Творожные булочки с сырной начинкой

Вкуснейшие закусочные булочки на творожном тесте с сырной начинкой. Они отлично подходят для домашних посиделок с друзьями, их можно брать с собой в дорогу, на работу или давать детям в школу. Выпечка получается нежной и приятно сырной.

Необходимые продукты

• 250 грамм пшеничной муки
• 200 грамм творога
• 30 миллилитров растительного масла
• 2 куриных яйца
• 1 чайная ложка сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• пол чайной ложки соли
• 80 грамм твердого сыра

Начинаем приготовление

1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, соль и вливаем растительное масло, перемешиваем венчиком. Потом добавляем творог и перемешиваем.
2. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем в жидкую массу. Замешиваем мягкое тесто.
3. Оставляем его в миске на 10 минут. Из теста формируем жгут и делим на равные части.
4. Нарезаем сыр кусочками.
5. Берем кусочек теста, раскатываем в лепешку в центр кладем сыр, края защипываем. Формируем шар. Таким образом формируем все булочки.
6. Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем булочки. Смазываем их желтком и присыпаем кунжутом или тертым сыром (по желанию).
7. Булочки отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 15-20 минут. Готовые булочки немного остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также к окосовые булочки. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!