Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Творожный торт с вишневым желе: бесподобное сочетание нескольких вкусов

Нам полюбился этот десерт по многим причинам. Во-первых, лакомство готовится просто и быстро. Во-вторых, творожный торт с вишневым желе сочетает в себе сразу несколько вкусов. Прежде всего, это приятная вишневая кислинка и нежная сладкая прослойка из творога.

Рекомендуем заменить сахар сгущенным молоком, чтобы творожный слой был более цельным.

Необходимые ингредиенты

  • 25 г желатина;
  • 350 мл воды;
  • 300 г творог
  • 1 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. сгущенного молока;
  • 400–500 г свежей или замороженной вишни;
  • 5 ст. л. сахара;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. муки;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 1 щеп. соли;
  • ваниль по вкусу.

Как приготовить творожный торт с вишневым желе

  1. Залей желатин 150 мл холодной воды и отставь в сторону. Желатин должен набухнуть.
  2. Перетри творог ложкой через сито. Если в твоем твороге много жидкости, обязательно слей ее. Для этого помести продукт в марлю и выжми творог через нее.
  3. В перетертый творог добавь сметану и сгущенное молоко. Тщательно перемешай.
  4. Помести вишню в кастрюлю, добавив 150–200 мл воды. Поставь на огонь и доведи ягоду до кипения. Затем выключи и добавь 2 ст. л. сахара. Перемешай.
  5. Для бисквита взбей яйца в пышную пену. Затем добавь оставшийся сахар, ваниль и соль. Еще раз взбей. Далее просей муку с какао и тщательно перемешай.
  6. Вылей тесто в форму для выпекания диаметром 20 сантиметров. Но не забудь застелить дно формочки пергаментом. Выпекай корж около 10 минут при 180 градусах. Проверяй готовность зубочисткой.
  7. Теплую вишню в соке слей через чисто. В сок добавь разбухший желатин и хорошенько перемешай. Вишневый сок должен немного постоять и стать похожим на кисель.
  8. Готовый бисквит достань из формы и переверни глянцевой стороной вниз. Помести его обратно в форму, застеленную новым пергаментом. По желанию пропитай корж вишневым соком или коньяком.
  9. Затем положи на корж творожную массу и аккуратно разровняй. Выложи слой вишни и аккуратно залей вишневым соком с желатином.
  10. Дай торту немного постоять при комнатной температуре и схватиться. Затем отправь лакомство в холодильник до полного застывания.

Великолепный творожный торт с вишней готов! Уже через 1–2 часа можешь подавать десерт к чаю или кофе. Такое лакомство сразит гостей наповал. Но если ты вдруг не любишь вишню, смело используй любые сезонные фрукты или ягоды по вкусу. В этом и заключается прелесть такого универсального рецепта.

Приятного аппетита!


Источник: Творожный торт с вишневым желе: бесподобное сочетание нескольких вкусов
Автор:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда завтрак Кулинария обед приготовление рецепты Ужин фрукты вкус желе сочетание творожный торт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт - желе творожный без выпечки
Торт - желе творожный без выпечки
3
Женский сайт 12:08 19 июл 2017
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
11
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Лимон и лаврушка – интересное сочетание
Лимон и лаврушка – интересное сочетание
1
Застолье 01:40 15 фев 2025
Шоколадно-творожный торт с бананом
Шоколадно-творожный торт с бананом
2
Женский сайт 05:40 21 фев 2016
Лучшее сочетание: джинсы и жемчуг
Лучшее сочетание: джинсы и жемчуг
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 25 янв 2025
Легкий освежающий десерт из нескольких компонентов
Легкий освежающий десерт из нескольких компонентов
0
Застолье 00:20 27 апр 2025
Тёртый пирог, творожная начинка и сочные груши - беспроигрышное сочетание вкусов
Тёртый пирог, творожная начинка и сочные груши - беспроигрышное сочетание вкусов
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:07 06 авг 2024
Торт «Сердце» к 14 февраля
Торт «Сердце» к 14 февраля
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:40 11 фев 2025
Кофейный десерт без выпечки из нескольких ингредиентов
Кофейный десерт без выпечки из нескольких ингредиентов
0
Застолье 21:00 22 фев 2025
Морковный торт
Морковный торт
1
Женский сайт 06:20 18 фев 2016
Фантастический творожный десерт: вкус лета в любое время года!
Фантастический творожный десерт: вкус лета в любое время года!
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:58 19 дек 2016
Творожный торт «Вышиванка», благодаря кофейной прослойке десерт изящный, как из ресторана
Творожный торт «Вышиванка», благодаря кофейной прослойке десерт изящный, как из ресторана
0
Застолье 17:09 23 май 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства