Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Узнали рецепт у кондитера восточной кофейни: орехи с секретом

Кондитер кофейни поделился рецептом традиционного восточного десерта из тончайшего теста, немного хрустящей ореховой начинки и сиропа, который пропитывает все лакомство почти насквозь. Десерт очень похож на орехи, и приготовить его легко набора простых ингредиентов.

Ингредиенты для теста: 200 миллилитров молока, 120 миллилитров растительного масла, яйцо (нужно будет разделить его на желток и белок), 450 граммов муки, ложка яблочного уксуса, щепотка соли.

Начинку же будем готовить из 300 граммов грецких орехов, яичного белка, 150 граммов растопленного сливочного масла.

Для приготовления сиропа нам понадобится 500 граммов сахара, 500 миллилитров воды, немного лимонной кислоты.

Готовить будем тоже в три этапа. Первый — подготовка теста. Теплое молоко, масло, яичный желток и белок вливаем в глубокую миску, добавляем щепотку соли и яичный уксус. Перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто и оставляем на 20 минут, чтобы оно поднялось.

Второй этап, начинаем готовить сироп. В глубокую посуду высыпаем сахар, воду, немного лимонной кислоты, варим 20 минут на среднем огне.

И для начинки мы измельчаем грецкие орехи, добавляем к ним яичный белок и перемешиваем.

Подготовленное тесто раскатываем тонко, до полупрозрачности, а затем собираем гармошкой. Кладем в центр начинку и аккуратно заворачиваем заготовку.

Теперь раскладываем все на противень, обильно поливаем сиропом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.

Видеорецепт:

Перед самой подачей полейте получившийся десерт остатком сиропа.


Источник: Узнали рецепт у кондитера восточной кофейни: орехи с секретом
Опубликовал:
Теги: Идеи кондитер кофейня орех рецепт секрет

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Гретта Саркисова
Похоже не на орехи, а на головку чеснока.
Любовь Иванова 
а с чего оно поднимется?
Муканина Елена 
ивый труд в приготовлении... Респект женщинам за такие блюда...
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Три быстрых рецепта для лентяев
Три быстрых рецепта для лентяев
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 03 авг 2021
Очень вкусный сырный суп с говядиной – рецепт приготовления
Очень вкусный сырный суп с говядиной – рецепт приготовления
1
Я умница 14:49 15 фев 2018
Нашествие муравьёв наносит ущерб саду и деревянным элементам нового дома Нашествие муравьёв наносит ущерб саду и деревянным элементам нового дома
Узнала рецепт идеального омлета – готовится в кастрюле (высокий и нереально пышный)
Узнала рецепт идеального омлета – готовится в кастрюле (высокий и нереально пышный)
26
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 13 окт 2020
Чем заменить хлеб в рационе. Делимся рецептами и секретами!
Чем заменить хлеб в рационе. Делимся рецептами и секретами!
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 02 июн 2021
Лёгкий творожный десерт с грецкими орехами
Лёгкий творожный десерт с грецкими орехами
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 09 мар 2021
Секрет в ногах: Лариса Вербицкая рассказала, как предотвратить старение
Секрет в ногах: Лариса Вербицкая рассказала, как предотвратить старение
68
Здесь только хорошие новости! 07:35 13 май 2021
Как освободить пространство для важных перемен в жизни: секреты Фен-Шуй для женщин
Как освободить пространство для важных перемен в жизни: секреты Фен-Шуй для женщин
20
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:33 31 янв 2021
Восточные сладости: рецепты в домашних условиях
Восточные сладости: рецепты в домашних условиях
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:50 01 сен 2019
Анастасия Волочкова раскрыла секрет стройности
Анастасия Волочкова раскрыла секрет стройности
24
Сад огород дача и все самое интересное 13:16 20 июл 2021
Творожные запеканки в микроволновке: 4 лучших рецепта
Творожные запеканки в микроволновке: 4 лучших рецепта
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 30 июл 2021
Секреты красоты арабских женщин
Секреты красоты арабских женщин
54
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 05:52 11 апр 2019
«Невозможно»: Анна Седокова рассказала о воспитании дочери на расстоянии
«Невозможно»: Анна Седокова рассказала о воспитании дочери на расстоянии
0
Сад огород дача и все самое интересное 05:16 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства