Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Вкуснейшая восточная выпечка

Отличный десерт из азербайджанской кухни.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука – 3 стакана
  • Замороженное масло – 200 гр
  • Яичный желток – 2 шт
  • Сметана – 200 гр
  • Щепотка соли

Начинка:

  • Грецкие орехи – 200 гр
  • Сахар – 1 стакан
  • Яичные белки – 2 шт

Приготовление:

Тесто: Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник.

Начинка готовится очень просто. Для неё вам необходимо пропустить через мясорубку грецкие орехи (можно также использовать блендер), смешать с сахаром и двумя яичными белками.
В начинке грецкие орехи можно заменить фундуком.

Особенностью этого рецепта является то, что всегда получается 64 единицы вкусной выпечки, что очень удобной для любой хозяйки, которая ждёт гостей, ведь всегда известно какой объём десерта получится из предложенного количества ингредиентов. Достигается это путём правильного деления теста.

Делим тесто на 4 части, из них 3 части откладываем в холодильник. Первую часть равномерно раскатываем и режем на 16 частей. Выкладываем начинку на тесто и стараемся свернуть мутаки как можно быстрее, так как тесто быстро размокает и становится менее удобным для приготовления. Смазываем противень водой (нет необходимости смазывать противень маслом, так как тесто само по себе масляное) и выкладываем мутаки. Разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем мутаки 20-30 минут.

Угощайтесь, друзья!


Источник: Вкуснейшая восточная выпечка
Автор:
Теги: вкусно восточная выпечка Выпечка и десерты Давайте попробуем Десерты еда Фото Выпечка белок блендер быстро быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пасхальная выпечка, которую готовят в других странах
Пасхальная выпечка, которую готовят в других странах
2
Человек познаёт мир 10:20 05 апр 2025
Натираю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку: вкуснейшая «пицца» без муки
Натираю сырую картошку и на сковороду, сверху кладу любую начинку: вкуснейшая «пицца» без муки
5
Застолье 22:53 25 сен 2024
Из пачки творога — целая гора вкусного печенья! Выпечка за полчаса
Из пачки творога — целая гора вкусного печенья! Выпечка за полчаса
1
УДачные советы 12:00 17 май 2023
Простой трюк, с которым ваша выпечка всегда будет равномерно пропеченная, золотистая и никогда не подгорит
Простой трюк, с которым ваша выпечка всегда будет равномерно пропеченная, золотистая и никогда не подгорит
4
УДачные советы 12:00 08 июл 2022
90-летняя еврейская мама дала рецепт флудена по-хотински, уникальная выпечка
90-летняя еврейская мама дала рецепт флудена по-хотински, уникальная выпечка
0
Застолье 18:27 03 янв 2023
Вкуснейшая заготовка «Баночка здоровья»: делаю круглый год, храню в холодильнике!
Вкуснейшая заготовка «Баночка здоровья»: делаю круглый год, храню в холодильнике!
3
Сад огород дача и все самое интересное 01:10 20 сен 2016
Выпечка к чаю из советского времени: простейший рецепт печенья "Влюблённые"
Выпечка к чаю из советского времени: простейший рецепт печенья "Влюблённые"
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:32 27 мар 2025
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
9
Сад огород дача и все самое интересное 18:47 29 авг 2016
Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:25 05 апр 2019
Выпечка будет пахнуть божественно! Лимонная пудра для усиления вкуса и запаха
Выпечка будет пахнуть божественно! Лимонная пудра для усиления вкуса и запаха
1
УДачные советы 12:00 25 апр 2023
Врач: «Исполнять каждый день! Лучше любых лекарств поможет эта восточная, неизвестная многим методика»
Врач: «Исполнять каждый день! Лучше любых лекарств поможет эта восточная, неизвестная многим методика»
29
Женский каприз 06:42 01 апр 2018
Идеальная выпечка с замороженными ягодами: 3 ключевых правила
Идеальная выпечка с замороженными ягодами: 3 ключевых правила
10
Сайт обо всём и для всех 11:24 21 янв 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства