Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Вкусное гороховое пюре

Сегодня решила вспомнить ретро рецепт, в данное время незаслуженно забытый: вкусное гороховое пюре. Мы его ели в садике и в школе, его готовили наши бабушки и мамы: невероятно сытное и вкусное.

Если воспользоваться советами, приведенными в этой статье, можно получить невероятно вкусный гарнир. Гороховая каша, больше похожая на воздушное суфле, отлично сочетается с любым мясом или рыбой, со свежими и маринованными овощами. Процесс приготовления, на самом деле, элементарный, а некоторые нюансы приготовления сделают пищу комфортной для вашего желудка. Пушистое пюре из гороха: от нашего стола к вашему.

Состав продуктов

  • два стакана гороха;
  • 2,5 стакана холодной воды;
  • 100 миллилитров сливок;
  • 70 грамм сливочного масла;
  • соль, сахар, пищевая сода.

Вкусное гороховое пюре: пошаговый процесс приготовления

  1. Горох промываем, замачиваем в воде на ночь или на несколько часов (минимум на 2 часа).
  2. Горох промываем, заливаем холодной водой, ставим на плиту. Добавляем половину чайной ложки соли (или по вкусу), щепотку пищевой соды.
  3. Совет. Пищевая сода нужна для того, чтобы после трапезы не было дискомфорта в желудке.
  4. Доводим содержимое до кипения, убавляем нагрев и накрываем кастрюлю крышкой. Варим до тех пор, пока горох не станет мягким (20-30 минут).
  5. Если вода не выкипит полностью, ничего страшного: сливать ее не нужно.
  6. Добавляем в кастрюлю с горохом сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, чайную ложку сахарного песка и разминаем все толкушкой. Как вариант, можно воспользоваться погружным блендером.
  7. На этом этапе обязательно попробуйте блюдо на вкус: соли должно быть достаточно.
  8. Добавляем горячие сливки, продолжаем растирать. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
  9. Спустя это время взбиваем пюре миксером, даем настояться 30 минут и подаем на стол.
  10. Если сначала пюре жидкое, не пугайтесь: после того, как настоится, станет густым.

Вкусное гороховое пюре можно подавать в качестве гарнира к любому мясу, рыбе. Оно отлично сочетается с овощными салатами и маринованными закусками. Обязательно воспользуйтесь этим, незаслуженно забытым рецептом, приготовьте вкуснятину и возвращайтесь на наш сайт за новыми рецептами.

Приятного всем аппетита.


Источник: Вкусное гороховое пюре
Автор:
Теги: Гарниры и соусы горох гороховое пюре пюре из гороха бабушка блендер вкус Вода Время

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
Самое вкусное Мясо в творожном соусе. Золото, а не рецепт!
4
Застолье 01:40 02 фев 2025
Домашний мармелад – вкусное лакомство без лишних добавок
Домашний мармелад – вкусное лакомство без лишних добавок
0
Застолье 02:00 07 мар 2025
12 способов удивить гостей эффектной подачей пюре
12 способов удивить гостей эффектной подачей пюре
8
Женский сайт 22:56 14 июн 2018
Картофельное пюре на новый лад: 6 рецептов оригинальных блюд
Картофельное пюре на новый лад: 6 рецептов оригинальных блюд
0
Человек познаёт мир 11:30 26 июн 2023
Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
3
Сад огород дача и все самое интересное 00:55 25 июл 2016
Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
9
Интересности 16:01 30 мар 2017
Что любит идеальное картофельное пюре: 4 хитрости французских поваров. Век живи, век вкусное и красивое пюре готовь
Что любит идеальное картофельное пюре: 4 хитрости французских поваров. Век живи, век вкусное и красивое пюре готовь
0
Застолье 15:47 12 окт 2023
Чечевичный суп-пюре
Чечевичный суп-пюре
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:03 26 июн 2023
Нет пюрешке и макаронам: 5 оригинальных гарниров для всей семьи
Нет пюрешке и макаронам: 5 оригинальных гарниров для всей семьи
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:48 20 янв 2023
Как приготовить идеальное картофельное пюре без комочков
Как приготовить идеальное картофельное пюре без комочков
1
Жизнь прекрасна 19:01 19 дек 2016
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
0
УДачные советы 12:00 03 июл 2023
Тыквенное пюре (возможны варианты)
Тыквенное пюре (возможны варианты)
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:00 08 мар 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства