Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Вместо долгой варки варенья, пускаем красную смородину на желе. Готово за 20 минут

Чаще всего из смородины варят варенье: вкусно, но очень долго. Сварим на замену прозрачное желе. Оно получается гораздо нежнее варенья, а времени требует всего 20 минут, из которых варка занимает половину. Пропорции смородины и сахара по умолчанию - один к одному. Таким образом, на килограмм ягод приходится килограмм сахара. Но если хочется сделать джем не приторным, то сахар можно убавить до 3/4 или 2/3, смотрите по вкусу. Смородину промываем и сушим. Очистка от веток не требуется, мы все равно потом процедим желе. Засыпаем ягоды сахаром и ставим на огонь в кастрюле. На сильном огне ягодам нужно всего лишь 8 минут, чтобы сахар растаял, смешался с соком и начал закипать. На этом этапе нужно за кастрюлей внимательно следить - перекипеть ягоды не должны. После варки процеживаем массу через мелкое сито или марлю. На этом желе готово. Весь процесс у нас занял 20 минут. Желе, конечно, нужно дать охладиться, после чего можно закрывать банки и убирать на хранение. Одну-две банки стоит оставить "на сейчас": желе можно подавать к чаю и блинчикам как только оно станет прохладным. Видеорецепт: Вкус допускает небольшое пространство для эксперимента. Например, можно добавить пару ложек лимонного сока - он даст тонкую приятную кислинку. Приятного аппетита!

 


Источник: Вместо долгой варки варенья, пускаем красную смородину на желе. Готово за 20 минут
Автор:
Теги: evergreen еда варенье желе красный Смородина банк 

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Черника: 15 интересных рецептов варенья на зиму
Черника: 15 интересных рецептов варенья на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 16 июл 2016
Баня вместо косметолога?
Баня вместо косметолога?
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:27 24 июн 2020
Через 40 минут лучшее украшение к Пасхе готово! Беру яйца, обычный желатин…
Через 40 минут лучшее украшение к Пасхе готово! Беру яйца, обычный желатин…
13
Женский сайт 12:34 03 апр 2018
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 02 авг 2016
Пора собирать красную смородину
Пора собирать красную смородину
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:15 15 авг 2016
Как жарить красную рыбу правильно: рекомендации повара
Как жарить красную рыбу правильно: рекомендации повара
2
Сайт обо всём и для всех 10:33 08 май 2023
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:10 01 авг 2016
Мировое исследование «голубых зон» Земли: 10 правил долгой счастливой жизни
Мировое исследование «голубых зон» Земли: 10 правил долгой счастливой жизни
26
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 24 мар 2021
Мой способ заготовки ягод. Без варки, без банок и сахара. Вкуснее любого варенья
Мой способ заготовки ягод. Без варки, без банок и сахара. Вкуснее любого варенья
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 30 май 2021
Варю свеклу всего за 10 минут вместо часа: простая хитрость, которую стоит знать
Варю свеклу всего за 10 минут вместо часа: простая хитрость, которую стоит знать
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 27 янв 2020
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:30 01 авг 2016
Узнала способ вялить помидоры без духовки и долгой сушки, спустя 30 минут угощаю соседку
Узнала способ вялить помидоры без духовки и долгой сушки, спустя 30 минут угощаю соседку
4
Застолье 13:13 23 авг 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства