Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Ягнятина под мятно-перечным соусом

Пройдет еще пару месяцев, и у вас уже не будет возможности попробовать нежную ягнятину, ягненок станет молодым барашком. Поэтому, если вы цените нежное диетическое мясо, именно сейчас самое время обратить внимание на ягнятину. 

Мясо ягненка является нейтральным диетическим продуктом, который благодаря мягкому вкусу прекрасно сочетается практически с любыми специями, пряностями, соусами и гарнирами, а также обладает абсолютной универсальностью с точки зрения способов приготовления.

Чтобы сохранить максимально все полезные вещества, советуем вам запечь ягнятину и подать ее с изысканным, но простым в приготовлении мятно-перечным соусом. 

Ингредиенты: 

  • Мясо ягненка - 4 крупных куска
  • Розмарин - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
  • Горчица - 2 ч. л.
  • Сок лимонный - 1 шт.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Перец острый - 1 стручок
  • Зеленый лук - 1 стебель
  • Мята рубленая - 3–4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Куски ягнятины посыпьте с обеих сторон смесью и розмарина, соли и черного молотого перца.
  2. Запеките в духовке: по 4 минуты с каждой стороны.
  3. Пока готовится мясо, приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, сок лимона, оливковое масло, свежий острый измельченный перец, стебель зеленого лука и измельченную мяту.
  4. Подавайте мясо, отдохнувшим, под мятно-перечным соусом с гарниром из запеченных овощей или салатом.

Приятного аппетита!


Источник: Ягнятина под мятно-перечным соусом
Автор:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда Кулинария Мясо обед приготовление рецепты Ужин ягнятина соус вкус внимание Время

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Индейка под соусом «Тонне»
Индейка под соусом «Тонне»
1
Женский сайт 11:40 25 фев 2016
Хрустящие капустные оладьи со сливочным укропным соусом
Хрустящие капустные оладьи со сливочным укропным соусом
0
Застолье 23:08 16 мар 2025
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
19
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Пеку блинчики «Креп Сюзетт»: тонкие, нежные, пропитанные ароматным соусом из апельсинового сока
Пеку блинчики «Креп Сюзетт»: тонкие, нежные, пропитанные ароматным соусом из апельсинового сока
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:50 21 фев 2025
Под каким соусом следует подавать кальмара: лучшие рецепты
Под каким соусом следует подавать кальмара: лучшие рецепты
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:57 16 мар 2024
Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке
Тефтели с моцареллой и томатным соусом в духовке
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:46 18 май 2023
Рыба по-французски с горчичным соусом
Рыба по-французски с горчичным соусом
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:05 10 июл 2023
Мясо по-франзузски под соусом «Бешамель»
Мясо по-франзузски под соусом «Бешамель»
0
Женский сайт 07:25 18 мар 2016
Блинные голубцы под соусом «Бешамель»
Блинные голубцы под соусом «Бешамель»
0
Женский сайт 12:45 29 фев 2016
Рецепт приготовления чайки под соусом карри
Рецепт приготовления чайки под соусом карри
1
Сад огород дача и все самое интересное 08:49 11 июн 2016
Рис с зеленым соусом
Рис с зеленым соусом
0
Женский сайт 03:45 23 янв 2016
Запекаем скумбрию с ароматным соусом
Запекаем скумбрию с ароматным соусом
0
Застолье 21:13 17 мар 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства