Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

За хлебом идти холодно, поэтому взяли стакан муки и за 12 минут напекли хлебных лепешек

Зимой в мороз идти за хлебом с утра особенно не хочется. Но не стоит себе отказывать в ароматном запахе сдобы с утра: возьмем стакан муки и за 12 минут сделаем замену хлебу в виде лепешек. По времени будет даже быстрее, чем одеваться и идти мерзнуть до магазина. 

Основа нашего теста - мука и кефир. за счет этого не требуется никаких дрожжей, закваска на кефире получается очень пышная и доходит до готовности в момент. На порцию лепешек нужно 1 стакан муки чуть меньше стакана кефира. Сюда же добавим на кончике ложки соду и немного растительного масла. В итоге получится порция на раз на всех. 

Для наглядности мы сделаем чуть больше, чтобы лепешек хватило на 2-3 дня. Все пропорции увеличим втрое, но времени уйдет столько же. 

Выливаем в миску кефир и добавляем муку, размешивая все, чтобы не осталось комочков. Добавляем соду и ложку растительного масла.

Тесто получается сразу вязким и удобным для дальнейшей работы. Теперь поделим его на лепешки. 

Присыпаем поверхность для работы небольшим количеством муки и делим тесто на небольше шарики.

Формуем из них лепешки и раскладываем на бумагу для запекания. Верх смазываем желтком, чтобы он лучше подрумянился и был красивым.

Осталось запечь. Ставим в духовку на 230 градусов на 12-15 минут, в зависимости от того, как печет духовка. 

Подробности приготовления:

На этом приготовление закончено. Лепешки получаются пышными, несмотря на то, что у нас нет дрожжей. И самое главное, они готовятся очень быстро!


Источник: За хлебом идти холодно, поэтому взяли стакан муки и за 12 минут напекли хлебных лепешек
Автор:
Теги: еда лепешка Мука стакан хлеб холодно

Комментарии (14)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Valentina Gorjunova 
А ещё если добавить разную муку, ржаную, кукурузную, льняную, то даже слегка соленые уместны к чаю! Очень вкусно.
Ольга Б.
Мне особенно нравиться, то что нет дрожжей. Я добавляю больше растительного масла. Оно тоже способствует пышности изделия
Татьяна Данилина
"идти за хлебом с утра особенно не хочется. Но не стоит себе отказывать в ароматном запахе сдобы с утра"
Хлеб - сдоба? С каких пор?
Татьяна S@
Уже давным-давно пеку сама хлеб. Иногда заморачиваюсь, и делаю на закваске (сама выращиваю). Но в основном, по-быстрому, в хлебопечке. Меня устраивает более чем. К тому же, таймер на утро поставил, и к завтраку горячий свежий хлеб. Красотень!
Яна Толстова 
Отличный рецепт. Но только съесть в тот же день,т.к. на следующий день ими можно гвозди забивать.
Юлия Селиванова
В видео автор показывает и говорит, что соду и соль сыпет одновременно.
Ольга Семчугова 
Спасибо. Хорошо что без дрожжей, обязательно попробую
Герман Уткин 
надо попробовать. Спасибо!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
Овсяный хлеб (пирог) с тыквой без муки!
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:09 12 мар 2023
Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:37 11 май 2022
Взяли 6 луковиц и немного муки: гора котлет без затрат
Взяли 6 луковиц и немного муки: гора котлет без затрат
2
Здесь только хорошие новости! 18:01 18 май 2020
Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков
Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков
5
Застолье 22:41 25 сен 2024
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
Чудо хлеб без муки, дрожжей, разрыхлителя, яиц и молочных продуктов.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:00 04 апр 2023
Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!
Тонкий лаваш на сковороде: наконец нашла добротный рецепт любимых лепешек!
3
Сад огород дача и все самое интересное 05:03 12 сен 2016
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
17
Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
Как муж пожалел о том, что отправил жену за хлебом
Как муж пожалел о том, что отправил жену за хлебом
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:11 08 май 2024
Самые вкуснейшие хычины! Приготовила стопку ароматных лепешек всего за полчаса
Самые вкуснейшие хычины! Приготовила стопку ароматных лепешек всего за полчаса
3
Женский каприз 06:47 30 янв 2019
Прежде чем идти к другому человеку
Прежде чем идти к другому человеку
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:16 04 авг 2024
Подруга из Таджикистана поделилась рецептом. Теперь готовлю вместо пирожков: век живи — век учись
Подруга из Таджикистана поделилась рецептом. Теперь готовлю вместо пирожков: век живи — век учись
0
Застолье 22:20 08 фев 2025
Самые невероятные средства и способы выживания представителей фауны
Самые невероятные средства и способы выживания представителей фауны
0
Человек познаёт мир 01:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства