Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

За хлебом идти холодно, поэтому взяли стакан муки и за 12 минут напекли хлебных лепешек

Зимой в мороз идти за хлебом с утра особенно не хочется. Но не стоит себе отказывать в ароматном запахе сдобы с утра: возьмем стакан муки и за 12 минут сделаем замену хлебу в виде лепешек. По времени будет даже быстрее, чем одеваться и идти мерзнуть до магазина. 

Основа нашего теста - мука и кефир. за счет этого не требуется никаких дрожжей, закваска на кефире получается очень пышная и доходит до готовности в момент. На порцию лепешек нужно 1 стакан муки чуть меньше стакана кефира. Сюда же добавим на кончике ложки соду и немного растительного масла. В итоге получится порция на раз на всех. 

Для наглядности мы сделаем чуть больше, чтобы лепешек хватило на 2-3 дня. Все пропорции увеличим втрое, но времени уйдет столько же. 

Выливаем в миску кефир и добавляем муку, размешивая все, чтобы не осталось комочков. Добавляем соду и ложку растительного масла.

Тесто получается сразу вязким и удобным для дальнейшей работы. Теперь поделим его на лепешки. 

Присыпаем поверхность для работы небольшим количеством муки и делим тесто на небольше шарики.

Формуем из них лепешки и раскладываем на бумагу для запекания. Верх смазываем желтком, чтобы он лучше подрумянился и был красивым.

Осталось запечь. Ставим в духовку на 230 градусов на 12-15 минут, в зависимости от того, как печет духовка. 

Подробности приготовления:

На этом приготовление закончено. Лепешки получаются пышными, несмотря на то, что у нас нет дрожжей. И самое главное, они готовятся очень быстро!


Источник: За хлебом идти холодно, поэтому взяли стакан муки и за 12 минут напекли хлебных лепешек
Опубликовал:
Теги: еда лепешка Мука стакан хлеб холодно

Комментарии (14)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Valentina Gorjunova 
А ещё если добавить разную муку, ржаную, кукурузную, льняную, то даже слегка соленые уместны к чаю! Очень вкусно.
Ольга Бочкарева 
Мне особенно нравиться, то что нет дрожжей. Я добавляю больше растительного масла. Оно тоже способствует пышности изделия
Татьяна Данилина 
"идти за хлебом с утра особенно не хочется. Но не стоит себе отказывать в ароматном запахе сдобы с утра"
Хлеб - сдоба? С каких пор?
Татьяна S@
Уже давным-давно пеку сама хлеб. Иногда заморачиваюсь, и делаю на закваске (сама выращиваю). Но в основном, по-быстрому, в хлебопечке. Меня устраивает более чем. К тому же, таймер на утро поставил, и к завтраку горячий свежий хлеб. Красотень!
Яна Толстова 
Отличный рецепт. Но только съесть в тот же день,т.к. на следующий день ими можно гвозди забивать.
Юлия Селиванова
В видео автор показывает и говорит, что соду и соль сыпет одновременно.
Ольга Семчугова 
Спасибо. Хорошо что без дрожжей, обязательно попробую
Герман Уткин 
надо попробовать. Спасибо!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Берем банку фасоли и через 35 минут ставил на стол наваристый грузинский суп
Берем банку фасоли и через 35 минут ставил на стол наваристый грузинский суп
4
Здесь только хорошие новости! 10:43 Вчера
Вкусная сырная лепешка на завтрак
Вкусная сырная лепешка на завтрак
3
Здесь только хорошие новости! 11:18 12 май 2021
Самостоятельная облицовка цоколя: описание работы и смета Самостоятельная облицовка цоколя: описание работы и смета
Сырные лепешки за 10 минут - очень вкусные в горячем виде...какими они будут холодными, мы так и не узнали
Сырные лепешки за 10 минут - очень вкусные в горячем виде...какими они будут холодными, мы так и не узнали
5
Женский сайт 11:44 18 янв 2019
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
6
Женский сайт 23:36 24 янв 2018
Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не считая выпечки)
Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не считая выпечки)
54
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:42 30 мар 2020
Пончики из стакана молока и муки. Жарим за 5 минут в масле и получается легче пуха
Пончики из стакана молока и муки. Жарим за 5 минут в масле и получается легче пуха
10
Здесь только хорошие новости! 09:50 29 ноя 2020
Готовим торт за 5 минут без муки и сахара: духовку не используем, а просто ставим в микроволновку
Готовим торт за 5 минут без муки и сахара: духовку не используем, а просто ставим в микроволновку
9
Здесь только хорошие новости! 11:10 01 май 2021
Намазка на хлеб на замену маслу: натираем на терке овощи и охлаждаем
Намазка на хлеб на замену маслу: натираем на терке овощи и охлаждаем
13
Здесь только хорошие новости! 11:29 18 апр 2021
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
34
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Cырные лепешки за 15 минут — вкусно и быстро!
Cырные лепешки за 15 минут — вкусно и быстро!
2
Дача сад огород и просто интересное 23:45 06 фев 2017
Лепешки 10-минутки. Вся семья в восторге!
Лепешки 10-минутки. Вся семья в восторге!
24
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:33 10 июл 2019
5 правил счастья от Михаила Литвака
5 правил счастья от Михаила Литвака
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:41 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства