Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Закатываем кабачки в банки как листья салата. Зимой их будет не узнать

Рулетики из кабачков, закатанных в пряном маринаде с добавлением моркови и перца станут настоящей находкой рачительным хозяйкам, ведь готовятся они очень быстро из самых простых ингредиентов. Хрустящая закуска на зиму сохраняет все витамины, а сами кабачки после маринования будет просто не узнать на вкус. Ингредиенты: 4 кабачка, 2 моркови, по 5 штук в каждую банку петрушки и горошин перца, по 2 штуки душистого перца и одному зубчику чеснока в банку. Маринад: 50 миллилитров 9% уксуса, 3 столовые ложки сахара, столовая ложка соли, литр воды. Молодые кабачки промываем и удаляем плодоножку, затем шинкуем на тонкие, длинные пластины острым ножом, либо овощечисткой. Морковь чистим, промываем и натираем на терке для моркови по-корейски. Подготавливаем заранее простерилизованные чистые банки и выкладываем в них чеснок, зелень, горошины перца, брусочки моркови и кабачковые слайсы, свернутые в рулетик. Затем снова морковный слой, зелень, и кабачки. Теперь приготовим маринад. Для этого в воду кладем сахар, соль, размешиваем и доводим до кипения. В кипящий раствор вливаем уксус и сразу выключаем. Ждем остывания маринада. Заливаем банки остывшим маринадом и прикрываем сверху крышками. Дно кастрюли застилаем полотенцем и ставим на него банки. Наливаем в кастрюлю холодную воду и доводим ее до кипения. С момента закипания воды варим маринованные кабачки 5 минут. Затем закручиваем крепко крышки и переворачиваем банки до остывания и убираем в прохладное место. Видеорецепт: Закуску можно по желанию сделать и более острой, просто добавив в закатку больше красного перца или чили.

 


Источник: Закатываем кабачки в банки как листья салата. Зимой их будет не узнать
Опубликовал:
Теги: Идеи банк  банка зима кабачок салат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
5
Здесь только хорошие новости! 11:25 15 авг 2021
Легендарный салат советской эпохи – непременный атрибут праздничного банкета
Легендарный салат советской эпохи – непременный атрибут праздничного банкета
21
УДачные советы 06:20 27 ноя 2021
Как сделать недорогую дверную москитную сетку самому. Опыт подписчика Как сделать недорогую дверную москитную сетку самому. Опыт подписчика
Салаты из вареной свеклы: 20 отличных рецептов
Салаты из вареной свеклы: 20 отличных рецептов
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:18 23 ноя 2021
Салат из кабачков для зимы "По-монастырски"
Салат из кабачков для зимы "По-монастырски"
2
Женский сайт 18:49 13 авг 2017
"Юрча" - Салат из кабачков на зиму
"Юрча" - Салат из кабачков на зиму
3
Женский сайт 18:35 19 июл 2017
Закатываем огурцы не целиком, а салатом. Зимой заменяет многие салаты: открыли банку и можно есть
Закатываем огурцы не целиком, а салатом. Зимой заменяет многие салаты: открыли банку и можно есть
1
Здесь только хорошие новости! 10:10 22 июл 2021
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
7
Здесь только хорошие новости! 11:25 19 сен 2021
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 03 окт 2016
Закатываем летний салат по банкам: зимой будет как свежий
Закатываем летний салат по банкам: зимой будет как свежий
1
Здесь только хорошие новости! 12:12 19 июн 2020
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачки по-корейски на зиму
0
Готовим дома 17:50 08 авг 2016
Шакароб. Летний зеленый салат раскладываем по банкам: зимой будет как только что с грядки
Шакароб. Летний зеленый салат раскладываем по банкам: зимой будет как только что с грядки
1
Здесь только хорошие новости! 12:48 01 июл 2021
Градский за месяц до смерти успел жениться на Коташенко
Градский за месяц до смерти успел жениться на Коташенко
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:26 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства