Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили

Кабачки считаются типично летней закуской, но их можно сохранить и на холода. Вкуснее всего будет приготовить кабачки салатом по-корейски, с разными специями и чесноком. Уже замаринованные кабачки прекрасно переносят консервацию и остаются вкусными до полугода.

На 2,5 килограмма кабачков нам понадобится 3 луковицы, 1 острый перец, головка чеснока, столовая ложка кориандра, столько же соли, 4 столовых ложек сахара, 80 миллилитров 9% уксуса, 180 миллилитров растительного масла.

Кабачки сразу нарезаем небольшими кружочками в глубокую миску. Туда же шинкуем лук и мелким кубиком нарезаем красный перец. Следом высыпаем в миску паприку, кориандр, сахар и соль. Затем пропускаем к кабачкам чеснок через пресс. Растительное масло сначала разогреваем и затем заливаем им специи и чеснок на овощах.

Последним добавляем уксус. Только теперь все перемешиваем и оставляем на 2 часа мариноваться. Сам салат уже готов к пробе. Его можно также закатать в заранее стерилизованные банки и оставить на холода.

 

Видеорецепт:

Зимой будет достаточно открыть банку и овощной салат уже готов. Его можно подавать и как закуску, и как легкий гарнир.


Источник: Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
Автор:
Теги: evergreen еда банк  банка зима кабачок корейский

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Инна Авдеева 
Определённо, нужно попробовать.
Ирина Радюкова 
думаю, что на зиму все таки нужно стерилизовать или держать такой салат в холодильнике.
Алиса
последнее время всё мариную без уксуса, с протертыми помидорами, специями и маслом
Татьяна Ломаева
Юля, спасибо огромное за рецепт кабачков. Непременно будет испробовано нашей семьёй, так как все большие любители кабачков.
Яна Толстова 
Думаю,это в первую очередь для больших любителей кориандра.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Закатываем кабачки в банки как листья салата. Зимой их будет не узнать
Закатываем кабачки в банки как листья салата. Зимой их будет не узнать
0
Здесь только хорошие новости! 11:30 06 июл 2021
Салат из кабачков для зимы "По-монастырски"
Салат из кабачков для зимы "По-монастырски"
2
Женский сайт 18:49 13 авг 2017
Каждый год делаю такой салат из помидоров. Зимой он нарасхват
Каждый год делаю такой салат из помидоров. Зимой он нарасхват
1
УДачные советы 12:00 20 май 2023
Маринуем помидоры по-корейски за минуты: получается вкуснее салата и солений
Маринуем помидоры по-корейски за минуты: получается вкуснее салата и солений
1
Здесь только хорошие новости! 11:45 11 июл 2021
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
2
УДачные советы 12:00 18 июн 2023
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачки по-корейски на зиму
0
Готовим дома 17:50 08 авг 2016
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
2
Человек познаёт мир 01:30 15 мар 2024
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 03 окт 2016
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 02 авг 2019
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
7
Здесь только хорошие новости! 11:25 19 сен 2021
Салат фунчоза по-корейски с курицей и овощами
Салат фунчоза по-корейски с курицей и овощами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:13 23 июн 2023
Японский маникюр - всё о тренде
Японский маникюр - всё о тренде
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:36 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства