Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Заново открыли вкус жареной картошки. Режем толщиной в 3 миллиметра и получается совсем другое блюдо

Открыть заново вкус банальной в прошлом жареной картошки поможет одна легкая поварская хитрость. Достаточно только порезать ее толщиной в 3 миллиметра и блюдо уже получится совсем другим.

 

Три-четыре крупных картофелины натираем на терке со стороны с тремя ножами. Этой стороной мало кто пользуется и совершенно зря, она очень удобна для тонкой нарезки. Картошку перекладываем в миску, заливаем водой и аккуратно отжимаем от лишней влаги.

Таким образом, мы уберем излишек крахмала и картошка получится более хрустящей. В принципе, почти все уже и готово. Осталось только обжарить картошку в большом количестве кипящего масла.

 

 

Нарезана она тонко и поджарится почти мгновенно.

Видеорецепт:

Подавать такую картошку можно и гарниром, и как полноценную закуску.


Источник: Заново открыли вкус жареной картошки. Режем толщиной в 3 миллиметра и получается совсем другое блюдо
Опубликовал:
Теги: Идеи блюдо вкус картошка открыть

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна S@
Чипсы. Я так иногда делаю детям, обожают.
Ольга Лосева 
Чипсы в три раза тоньше. Но так тоже вкусно.
Наталья Баширова
Спасибо! Я и не знала, попробую
Татьяна Грузинова 
Вкусно, но всегда потом волнует вопрос, что делать с таким количеством пережаренного масла. Выбрасывать вроде как жалко, а использовать повторно...
ВИЗЫ СТРАХОВАНИЕ ИНВЕСТИЦИИ
Масло можно использовать дважды, но не больше. Можно это масло перелить в банку/бутылку и использовать по чуть-чуть в другие блюда (поджарки, подливы и т.д., яичницу/омлет пожарить, заправить салат, в тесто) - вкусное масло)
Наталия Комлева
Мой папа всегда так жарил. Очень вкусно.
Гулсым
НАДО попробовать пожарить таким образом картошку. На вкус жирной не БУДЕТ?
logodef Спектор
Давно так делаю. Только жарю не на растительном масле.
Nellie Grorssman
Жареная картошка- это всегда вкусно!
Ольга Архангельская
Для меня картофель никакой не гарнир, а самая настоящая еда. Я обожаю картошку в любом виде, но никогда не солю. Она и так вкусная. Пюре предпочитаю в пирожке.
Татьяна Борисова 
в кампании Тапперваре можно приобрести терку-шинковку, на которой можно быстро, красиво и ровно нашинковать картофель нужной толщины.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Больше не жарьте кабачки! Вкуснейшее блюдо без капли лишнего масла
Больше не жарьте кабачки! Вкуснейшее блюдо без капли лишнего масла
4
УДачные советы 12:00 02 фев 2023
Учёные открыли упражнение номер один против старения
Учёные открыли упражнение номер один против старения
41
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:05 24 авг 2020
Идеальное блюдо на ужин от турецкого повара. Готовится быстро, получается сытно и вкусно
Идеальное блюдо на ужин от турецкого повара. Готовится быстро, получается сытно и вкусно
4
УДачные советы 12:00 04 окт 2022
Вкуснейшее блюдо из свёклы. Будут есть за обе щёки даже те, кто совсем не любит свёклу
Вкуснейшее блюдо из свёклы. Будут есть за обе щёки даже те, кто совсем не любит свёклу
12
УДачные советы 12:00 10 ноя 2022
7 летних вещей, которые выдадут плохой вкус
7 летних вещей, которые выдадут плохой вкус
38
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:45 30 май 2020
Почему не получается выйти замуж: установки, которые вам мешают добиться желаемого
Почему не получается выйти замуж: установки, которые вам мешают добиться желаемого
41
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:52 31 июл 2020
Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)
Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 26 мар 2021
Готовим мясо между слоями пюре. Гарнир и главное блюдо на одной тарелке
Готовим мясо между слоями пюре. Гарнир и главное блюдо на одной тарелке
5
Здесь только хорошие новости! 09:32 30 май 2021
Простые рецепты окрошки на квасе
Простые рецепты окрошки на квасе
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 18 июл 2018
Каких ошибок следует избегать при жарке картошки
Каких ошибок следует избегать при жарке картошки
3
Застолье 16:32 15 авг 2022
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
23
Сад огород дача и все самое интересное 09:25 04 июл 2018
Встречи в маршрутке…
Встречи в маршрутке…
0
Сайт обо всём и для всех 02:03 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства