Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Заново открыли вкус жареной картошки. Режем толщиной в 3 миллиметра и получается совсем другое блюдо

Открыть заново вкус банальной в прошлом жареной картошки поможет одна легкая поварская хитрость. Достаточно только порезать ее толщиной в 3 миллиметра и блюдо уже получится совсем другим.

 

Три-четыре крупных картофелины натираем на терке со стороны с тремя ножами. Этой стороной мало кто пользуется и совершенно зря, она очень удобна для тонкой нарезки. Картошку перекладываем в миску, заливаем водой и аккуратно отжимаем от лишней влаги.

Таким образом, мы уберем излишек крахмала и картошка получится более хрустящей. В принципе, почти все уже и готово. Осталось только обжарить картошку в большом количестве кипящего масла.

 

 

Нарезана она тонко и поджарится почти мгновенно.

Видеорецепт:

Подавать такую картошку можно и гарниром, и как полноценную закуску.


Источник: Заново открыли вкус жареной картошки. Режем толщиной в 3 миллиметра и получается совсем другое блюдо
Опубликовал:
Теги: Идеи блюдо вкус картошка открыть

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна S@
Чипсы. Я так иногда делаю детям, обожают.
Ольга Лосева 
Чипсы в три раза тоньше. Но так тоже вкусно.
Наталья Баширова
Спасибо! Я и не знала, попробую
Татьяна Грузинова 
Вкусно, но всегда потом волнует вопрос, что делать с таким количеством пережаренного масла. Выбрасывать вроде как жалко, а использовать повторно...
ВИЗЫ СТРАХОВАНИЕ ИНВЕСТИЦИИ
Масло можно использовать дважды, но не больше. Можно это масло перелить в банку/бутылку и использовать по чуть-чуть в другие блюда (поджарки, подливы и т.д., яичницу/омлет пожарить, заправить салат, в тесто) - вкусное масло)
Наталия Комлева
Мой папа всегда так жарил. Очень вкусно.
Гулсым
НАДО попробовать пожарить таким образом картошку. На вкус жирной не БУДЕТ?
Татьяна Борисова 
в кампании Тапперваре можно приобрести терку-шинковку, на которой можно быстро, красиво и ровно нашинковать картофель нужной толщины.
logodef Спектор
Давно так делаю. Только жарю не на растительном масле.
Nellie Grorssman
Жареная картошка- это всегда вкусно!
Ольга Архангельская
Для меня картофель никакой не гарнир, а самая настоящая еда. Я обожаю картошку в любом виде, но никогда не солю. Она и так вкусная. Пюре предпочитаю в пирожке.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мойва, жареная в кляре
Мойва, жареная в кляре
7
Советы по домоводству 21:17 27 июл 2021
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 06 май 2021
Наш ремонт кухни: нужно было менять всё Наш ремонт кухни: нужно было менять всё
Тонкие жареные пирожки с картошкой на кефире изумительные на вкус
Тонкие жареные пирожки с картошкой на кефире изумительные на вкус
14
Сад огород дача и все самое интересное 13:04 30 ноя 2018
Начинаем жарку яичницы с чеснока. Один штрих изменил вкус, и яичницу теперь просят каждый день
Начинаем жарку яичницы с чеснока. Один штрих изменил вкус, и яичницу теперь просят каждый день
22
Здесь только хорошие новости! 11:31 29 июл 2021
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
19
Здесь только хорошие новости! 11:55 31 май 2021
Жареные куриные бедра в чесночном маринаде
Жареные куриные бедра в чесночном маринаде
0
Советы по домоводству 08:35 13 июл 2021
10 наших якобы красоток: Без макияжа выглядят совсем по-другому, чаще всего – xyже!
10 наших якобы красоток: Без макияжа выглядят совсем по-другому, чаще всего – xyже!
36
Женский каприз 09:15 20 июн 2021
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 03 авг 2021
Рецепты странных блюд, которые съедают за 5 минут и просят добавки
Рецепты странных блюд, которые съедают за 5 минут и просят добавки
35
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 27 апр 2021
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 22 июл 2021
Разбиваем яйца внутрь баклажанов и ставим в духовку. Продукты простые, а получается как в ресторане
Разбиваем яйца внутрь баклажанов и ставим в духовку. Продукты простые, а получается как в ресторане
11
Здесь только хорошие новости! 09:50 12 июл 2021
Через сколько времени Кот забудет своих хозяев? И как долго он может вас помнить
Через сколько времени Кот забудет своих хозяев? И как долго он может вас помнить
0
Здесь только хорошие новости! 05:58 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства