Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Запечённые блинчики с начинкой

Ингредиенты

  • блины:
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • мука пшеничная / мука (140 гр. - брала муку французская штучка) — 1 ст.
  • молоко — 1 ст.
  • вода — 1 ст.
  • соль (щепотка)
  • сахар (щепотка)
  • яйцо куриное (крупное, со) — 1 шт.
  • начинка:
  • мясо (отварное, у меня куриные бедра и свинина) — 300 гр.
  • грибы (смолола в порошок сухие белые грибы) — 2 ст.л.
  • лук репчатый (средняя) — 1 шт.
  • масло растительное — 60 мл.
  • соль
  • перец черный
  • специи (у меня сухие специи прованские травы)
  • томаты протертые (или густой томатный соус или сок) — 125 мл.
  • помидор
  • сыр твердый (брала 3 ст.л. тертого пармезана)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо прокрутить на мясорубке.

Лук порезать небольшими кубиками и обжарить вместе со специями и сухими грибами на разогретой сковороде с растительным маслом.

Добавить мясо и протушить пару минут.

Влить томатный соус и протушить - фарш не должен быть жидким, но и не сухим.

Добавить соль и перец по вкусу.

Оставить остывать.

В чашу влить молоко, воду, яйцо, добавить соль и сахар.

Хорошо перемешать венчиком.

Оставить на 30 минут.

Добавить в тесто растительное масло.

Хорошо перемешать.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

Я выпекала на чугунной блиннице, ничем не смазывала.

Получилось 12 блинчиков диаметром 20 см.

Выкладываем на блинчик начинку, загибаем с боковых сторон и снизу, сворачиваем в рулет.

Выкладываем в смазанную маслом форму.

Сверху выкладываем тонко порезанные помидоры.

Если у вас не пармезан, то натереть твердый сыр и посыпать блины.

Духовка разогрета на 190.

Выпекала 20 минут в керамической форме.

У меня был пармезан и я посыпала им готовые горячие блины.

Подавать сразу!

Пошаговые фото рецепта


Источник: Запечённые блинчики с начинкой
Автор:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда завтрак Кулинария Мясо обед приготовление рецепты Ужин запеченные начинка белые белый блин

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Блинчики с яблочной начинкой
Блинчики с яблочной начинкой
0
Женский сайт 00:45 01 янв 2016
Несладкие блинчики с зеленью
Несладкие блинчики с зеленью
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:48 11 мар 2024
Ржаные блинчики с фруктовой начинкой
Ржаные блинчики с фруктовой начинкой
0
Женский сайт 01:35 11 мар 2016
Печеночные блинчики с морковной начинкой
Печеночные блинчики с морковной начинкой
0
Женский сайт 17:40 20 янв 2016
Блинчики на желтках с шоколадной начинкой
Блинчики на желтках с шоколадной начинкой
0
Женский сайт 14:45 04 мар 2016
Блинчики с начинкой в яично-манном кляре
Блинчики с начинкой в яично-манном кляре
0
Женский сайт 17:55 11 мар 2016
Блинчики с сырно-сливочной начинкой
Блинчики с сырно-сливочной начинкой
1
Женский сайт 02:45 11 мар 2016
Блинчики с начинкой из теплого деревенского салата
Блинчики с начинкой из теплого деревенского салата
0
Женский сайт 15:15 05 мар 2016
Блинчики с начинкой из зеленого горошка и шпината
Блинчики с начинкой из зеленого горошка и шпината
0
Женский сайт 16:35 03 мар 2016
Десертные блинчики с нежнейшей творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с нежнейшей творожно-ягодной начинкой
2
Сад огород дача и все самое интересное 10:45 25 фев 2017
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
8
Женский сайт 21:26 30 июл 2017
Вкусные блинчики из пекинской капусты. Шикарная закуска на каждый день
Вкусные блинчики из пекинской капусты. Шикарная закуска на каждый день
9
УДачные советы 12:00 11 мар 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства