Желудочки в соевом соусе

Ингредиенты

• Желудки Куриные очищенные – 700 грамм

• Луковицы 3 штуки или по вкусу

• По вкусу специи

• Соевый соус - любой

Шаги

1. Итак, для начала берём упаковку куриных желудков и тщательнейшим образом промываем их.  

2. После этого помещаем их в кастрюлю с подсоленной водой и варим в течение полутора часов (то есть до тех пор, пока они не станут мягкими). 

3. По прошествии этого времени сливаем получившийся куриный бульон.  

4. Теперь очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами.  

5. На сковороде в масле обжариваем подготовленный лук, в это же самое время режем готовые куриные желудочки меленькой соломкой.  

6. Когда лук чуть поджарится, выкладываем в эту же сковороду нарезанные желудки, добавляем соль, если это необходимо, специи по вкусу и соевый соус.  

7. Обжариваем всю эту массу до готовности.