Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Знакомый повар показал, как красиво и ровно резать сыр. Использует нож для очистки картошки

Обычно с сыром при нарезке на стол возникают проблемы. Куски получаются неровными, а если сыр полутвердый или слишком мягкий внутри, то о красоте вовсе и говорить не приходится. Мы поделились проблемой со знакомым поваром из ресторана, и он в ответ сразу же подсказал свое решение в задаче нарезки сыра. Он использует нож для очистки картофеля - с ним куски всегда получаются ровными и твердость сыра не влияет на то, красиво он отрежется или нет. Для примера мы возьмем чеддер. Как сорт сыра он достаточно распространен, но особенность чеддера в том, что сам по себе это ломкий сыр. Если нож будет не идеальной остроты, то сыр начнет крошиться при резке уже от края. Попробуйте собрать при таком подходе тарелку нарезки! Скорее всего ничего не получится. Поэтому откладываем обычный нож и берем картофельный. А дальше дело техники - аккуратно подрезаем ножом сыр с каю и плавно ведем по поверхности через весь брикет. В итоге за счет того, что картофельный нож имеет фиксатор толщины, у вас получатся ровные идеальные куски на тарелку. И теперь ничего не крошится! Точно такой же подход используется для всех других видов сыра. Нож для картофеля справится даже с таким капризным сортом как бри.

 


Источник: Знакомый повар показал, как красиво и ровно резать сыр. Использует нож для очистки картошки
Опубликовал:
Теги: Идеи картошка красиво красивый нож очистка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
19 шуток о страхах, знакомых многим, которые веселят также, как и заставляют задуматься
19 шуток о страхах, знакомых многим, которые веселят также, как и заставляют задуматься
4
За чашкой чая 08:30 18 окт 2021
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
6
Застолье 23:26 11 окт 2021
Ремонт своими руками. Часть вторая, пыльная Ремонт своими руками. Часть вторая, пыльная
Сапожник показал, как починить расходящуюся молнию, и это легче, чем кажется
Сапожник показал, как починить расходящуюся молнию, и это легче, чем кажется
8
За чашкой чая 20:06 14 окт 2021
Салат, после которого не нужен обед. Готовится 10 минут, а основа из обычной картошки
Салат, после которого не нужен обед. Готовится 10 минут, а основа из обычной картошки
18
Здесь только хорошие новости! 10:30 14 сен 2021
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
12
Здесь только хорошие новости! 12:25 11 сен 2021
Кулинарные лайфхаки, за которые хоть премию выдавай
Кулинарные лайфхаки, за которые хоть премию выдавай
22
Человек познаёт мир 22:38 30 авг 2021
Мясо по-французски по упрощенному рецепту. Времени на отдельные порции не тратим, делаем противень целиком
Мясо по-французски по упрощенному рецепту. Времени на отдельные порции не тратим, делаем противень целиком
8
Здесь только хорошие новости! 09:45 25 сен 2021
Делаем из обычных хлебных гренок дорогой десерт. Рецепт подсмотрели у французского повара
Делаем из обычных хлебных гренок дорогой десерт. Рецепт подсмотрели у французского повара
22
Здесь только хорошие новости! 08:50 02 сен 2021
Новая подача картошки с яйцом на завтрак: красиво и удивительно вкусно
Новая подача картошки с яйцом на завтрак: красиво и удивительно вкусно
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 01 сен 2021
Баклажаны, тушёные со сметаной и сыром
Баклажаны, тушёные со сметаной и сыром
8
Советы по домоводству 17:03 05 сен 2021
Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)
Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 26 мар 2021
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 06 май 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства