2 замечательных рецепта из курицы: «Моментальное куриное филе» и крылышки «Царские»!!!
Куриное филе «Моментальное»
Потребуется:
200 г куриного филе
100 мл воды
50 мл соевого соуса
1 ст. л. лимонного сока
растительное масло.
Как приготовить:
Филе слегка отбиваю, быстро (буквально пару минут) обжариваю на раскаленной с маслом сковороде на большом огне с каждой стороны до румяной корочки.
Вливаю соевый соус, воду и лимонный сок, накрываю крышкой и готовлю пару минут, огонь не убавляю. Мясо переворачиваю, готовлю еще 5 мин.
«Моментальное куриное филе» готово!
Крылышки «Царские»
Потребуется:
0,5 кг куриных крылышек
1 ст. кетчупа
1 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
сода
соль— по вкусу
растительное масло.
Как приготовить:
Крылышки заливаю водой, в которой развожу соду и соль. Оставляю на 20 мин. Затем воду сливаю, мясо просушиваю бумажными полотенцами. Обжариваю в большом количестве масла до золотистой корочки. Перекладываю в сотейник, добавляю кетчуп, мед и соевый соус. Перемешиваю, тушу на слабом огне 5-7 мин.
Бесподобные царские крылышки готовы!
Комментарии (0)