Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Адыгейский сыр готов за 2 часа: нужно только молоко и кефир

Ароматный адыгейский сыр сварим всего за два часа на самой обычной кухне. Понадобятся только молоко и кефир. Молоко лучше брать деревенское и достаточно жирное. Четырех литров хватит. На это количество возьмем литр кефира — он понадобится, чтобы активировать химическую реакцию по скисанию молока. Для отцеживания творожной массы потребуется дуршлаг и марля. По желанию можно добавить к рецепту немного зелени, так сыр получится только вкуснее. Вообще, не стесняйтесь экспериментировать со специями — острый сыр тоже хорош. Варить сыр станем в большой толстостенной кастрюле.

Ставим на большой огонь и выливаем все молоко. Сразу же добавляем кефир. Процесс легкий и быстрый: доводим молоко почти до кипения и после переводим на маленький огонь. Пока нашинкуем зелень. Процесс разделения молока на фракции уже пошел, оно разделяется на сыворотку и молочные хлопья. Еще раз почти доводим до кипения, пусть появятся пузыри. Пора сливать нашу заготовку через дуршлаг через марлю. Получилась горячая масса, это и есть будущий сыр. Конечно, горячим его есть не стоит. Солим, добавляем специи по желанию и зелень. Ставим еще на час в холодильник охладиться и принять форму — можно пробовать.

Его можно посмотреть по клику на Источник


Источник: Адыгейский сыр готов за 2 часа: нужно только молоко и кефир
Автор:
Теги: Идеи кефир молоко Сыр быстрый горячее

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Полезный и опасный кефир: когда можно и нужно пить этот кисломолочный напиток
Полезный и опасный кефир: когда можно и нужно пить этот кисломолочный напиток
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:40 12 апр 2025
Праздник женских удовольствий: 24 часа только для себя
Праздник женских удовольствий: 24 часа только для себя
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:16 23 фев 2021
Вливаем томатный сок в кипящее молоко! Я больше не пойду в магазин! Всего 3 ингредиента
Вливаем томатный сок в кипящее молоко! Я больше не пойду в магазин! Всего 3 ингредиента
3
Застолье 23:45 06 окт 2024
Жареное молоко: десерт вкуснее торта готов за минуты
Жареное молоко: десерт вкуснее торта готов за минуты
22
Здесь только хорошие новости! 09:00 22 июн 2020
Домашний кефир, рецепты приготовления
Домашний кефир, рецепты приготовления
4
Застолье 13:51 08 апр 2022
Какую одежду нужно стирать только в холодной воде, а какую – только в горячей, чтобы не испортить любимые вещи
Какую одежду нужно стирать только в холодной воде, а какую – только в горячей, чтобы не испортить любимые вещи
0
Человек познаёт мир 07:40 04 мар 2025
Готовим впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед
Готовим впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед
36
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:05 07 сен 2019
7 простых рецептов, которые понравятся даже тем, кто заходит на кухню только чаю выпить
7 простых рецептов, которые понравятся даже тем, кто заходит на кухню только чаю выпить
1
Человек познаёт мир 16:30 30 сен 2023
Почему коровье молоко бывает вредным для здоровья
Почему коровье молоко бывает вредным для здоровья
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:06 11 июн 2023
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
1
Человек познаёт мир 11:30 28 окт 2023
Способы использования микроволновки, о которых знают только хозяйки со стажем
Способы использования микроволновки, о которых знают только хозяйки со стажем
14
Человек познаёт мир 22:30 09 сен 2024
Как хранить молоко и молочные продукты
Как хранить молоко и молочные продукты
0
Жизнь прекрасна 09:00 03 янв 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства