Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1070/1070660/original.jpg" width="607" height="404"alt

Баклажанная паста



Несложную и очень аппетитную закуску из восточной кухни я хочу предложить вам на пробу. Ароматная, насыщенная паста отлично подойдет для перекуса и в качестве закуски на праздничный стол или пикник.

Перед вами классная идея, как приготовить баклажанную пасту с минимумом усилий. Подавать к столу ее можно с ломтиками хлеба, крекерами или нарезанными крупными ломтиками овощами. Кроме того, по вкусу ее можно дополнить зеленью или орешками. Это отличный вариант для разнообразия, который непременно стоит попробовать.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука (+ оливковое масло)
  • Йогурт — 1 Ст. ложка (натуральный)
  • Тахини — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сок лимона — 1-2 Ст. ложек (или лайма)
  • Соль и перец — По вкусу (черный и красный)

Как приготовить

1. Баклажан разрежьте пополам, посолите и оставьте на 5-10 минут. После промойте под проточной водой и обсушите. Сделайте надрезы на шкурке. Выложите баклажан в жаропрочную форму срезом вниз, сбрызните оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

2. Запекайте баклажан до мягкости, около 45 минут. После остудите.

3. Ложкой достаньте мякоть и выложите в чашу блендера.

4. Туда же отправьте йогурт, тахини, чеснок, сок лимона, соль и специи. Взбейте все до однородности.

5. Когда баклажанная будет паста готова, уберите ее в холодильник. Перед подачей можно добавить измельченную зелень, немного масла или горсть орешков. Приятного аппетита!


Источник: Баклажанная паста
Написал:
Теги: Гарниры и соусы

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашняя баклажанная икра от bonita
Домашняя баклажанная икра от bonita
0
Женский сайт 16:41 26 авг 2017
Зубная паста предназначена не только для чистки зубов. Вот 16 гениальных способов ее использования
Зубная паста предназначена не только для чистки зубов. Вот 16 гениальных способов ее использования
17
Мир Путешествий 06:50 14 май 2018
Паста карри
Паста карри
0
Женский сайт 05:40 13 янв 2016
25 вкуснейших видов пасты
25 вкуснейших видов пасты
2
Жизнь прекрасна 17:00 25 янв 2017
Нутелла — шоколадная паста моментального приготовления
Нутелла — шоколадная паста моментального приготовления
0
Женский сайт 18:26 11 фев 2018
Домашняя томатная паста
Домашняя томатная паста
0
Цветик-семицветик 23:30 18 окт 2016
Просто божественный салат "Баклажанный Рай"
Просто божественный салат "Баклажанный Рай"
1
Женский сайт 22:01 26 июл 2017
Щетка не понадобится! Тюбик зубной пасты, 100 мл глицерина и миндальное масло.
Щетка не понадобится! Тюбик зубной пасты, 100 мл глицерина и миндальное масло.
3
Цветик-семицветик 19:38 21 июн 2018
Бутерброды с пастой из авокадо
Бутерброды с пастой из авокадо
0
Женский сайт 04:25 02 мар 2016
Зубная паста как грандиознейшая афера XX-го века
Зубная паста как грандиознейшая афера XX-го века
0
Общество и я 19:01 15 янв 2017
Баклажанные котлеты
Баклажанные котлеты
0
Женский сайт 13:21 06 авг 2017
Шоколадно Ореховая Паста - за 5 минут, Вкуснее Чем Nutella
Шоколадно Ореховая Паста - за 5 минут, Вкуснее Чем Nutella
0
Женский сайт 22:09 27 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства