Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Берем 700 граммов фарша и запекаем целиком с начинкой. Потом будем просто резать как рулет

Вместо того, чтобы делать в очередной раз из фарша котлеты, его можно сделать основой вкуснейшего мясного рулета. Добавляем в фарш начинку, обертываем в готовое тесто и запекаем – получается почти ресторанное блюдо, которое не требует хлопот. Ингредиенты для начинки: 300 граммов черемши 3 столовые ложки муки 1 щепотка соли 1 щепотка перца 1 щепотка сахара 30 миллилитров растительного масла 300 граммов цветной капусты 300 граммов любого твердого сыра, нарезанного кубиками Для фарша: 700 граммов говяжьего фарша (можно взять и другой, по вкусу) 1 мелко нарезанная луковица 2 яичных желтка Соль Перец Для корочки: 1 лист слоеного теста 1 яйцо Процесс: 1. Первым приготовим домашний песто. Это несложно: нарезаем черемшу в удобную миску, добавляем муку, соль, перец, сахар, оливковое масло и блендером перемалываем все в однородную массу. Вы также можете просто взять уже готовый песто, это будет еще проще. 2. Нарежьте цветную капусту на крупные соцветия и положите в миску. Вылейте сверху песто и тщательно перемешайте. 3. В другой миске смешайте говяжий фарш с луком и яичным желтком и приправьте солью и перцем. 4. Разложите на рабочей поверхности большой кусок полиэтиленовой пленки и поместите в середину примерно половину смеси из говяжьего фарша. Сформируйте прямоугольник и равномерно распределите кубики сыра поверх мяса, оставив бортик по краям. На сыр выкладываем цветную капусту, а затем остатками фарша накрываем начинку. Теперь плотно заверните рулет в пленку. 5. Затем выложите лист слоеного теста на противень, выстланный пергаментной бумагой. Разверните мясной рулет и положите его в середину теста. Отрежьте 4 угловых куска теста, как показано на фото ниже. Теперь сделайте надрезы в тесте на длинных сторонах на расстоянии чуть меньше 3 сантиметров и смажьте тесто яйцом. 6. Заверните концы теста поверх рулета, еще раз смажьте его яйцом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на полчаса. Видеорецепт:   Начинка у мясного рулета может быть и другой. Замените, к примеру, цветную капусту картошкой и тоже получится вкусно.

 


Источник: Берем 700 граммов фарша и запекаем целиком с начинкой. Потом будем просто резать как рулет
Автор:
Теги: Идеи начинка просто рулет фарш блендер

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
4
Женский сайт 22:17 04 авг 2017
Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане
Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане
10
Здесь только хорошие новости! 08:55 11 мар 2021
Что приготовить из фарша вместо котлет: 4 простых рецепта митболов, фрикаделек и крокетов
Что приготовить из фарша вместо котлет: 4 простых рецепта митболов, фрикаделек и крокетов
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:08 20 окт 2022
4 вида мясных рулетов, которые просто тают во рту
4 вида мясных рулетов, которые просто тают во рту
0
Человек познаёт мир 05:30 27 ноя 2023
Рулет «тигровая шкура» — идеальное блюдо для праздничного стола на 2022 год
Рулет «тигровая шкура» — идеальное блюдо для праздничного стола на 2022 год
9
УДачные советы 12:00 28 дек 2021
Запекаем картошку с любой начинкой. Рядовой гарнир за час становится блюдом, к которому уже не требуется мясо
Запекаем картошку с любой начинкой. Рядовой гарнир за час становится блюдом, к которому уже не требуется мясо
0
УДачные советы 11:00 29 дек 2021
300 граммов фарша залили кефиром: ужин на всю семью готовим в два счета
300 граммов фарша залили кефиром: ужин на всю семью готовим в два счета
1
Здесь только хорошие новости! 12:00 22 июн 2020
Делаем пельмени формуя не поштучно, а из рулета. За 10 минут можно заготовить сразу на всю семью
Делаем пельмени формуя не поштучно, а из рулета. За 10 минут можно заготовить сразу на всю семью
19
УДачные советы 06:20 20 дек 2021
Рецепт из фарша может удивить? Да! Гениальное просто. Готовлю шикарное блюдо из фарша вместо котлет.
Рецепт из фарша может удивить? Да! Гениальное просто. Готовлю шикарное блюдо из фарша вместо котлет.
0
Застолье 22:21 07 фев 2025
Просто непростой рулет
Просто непростой рулет
0
Женский сайт 11:20 04 фев 2016
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:59 17 ноя 2020
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
0
Здесь только хорошие новости! 10:55 24 июн 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства