Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Берем 700 граммов фарша и запекаем целиком с начинкой. Потом будем просто резать как рулет



Вместо того, чтобы делать в очередной раз из фарша котлеты, его можно сделать основой вкуснейшего мясного рулета. Добавляем в фарш начинку, обертываем в готовое тесто и запекаем – получается почти ресторанное блюдо, которое не требует хлопот. Ингредиенты для начинки: 300 граммов черемши 3 столовые ложки муки 1 щепотка соли 1 щепотка перца 1 щепотка сахара 30 миллилитров растительного масла 300 граммов цветной капусты 300 граммов любого твердого сыра, нарезанного кубиками Для фарша: 700 граммов говяжьего фарша (можно взять и другой, по вкусу) 1 мелко нарезанная луковица 2 яичных желтка Соль Перец Для корочки: 1 лист слоеного теста 1 яйцо Процесс: 1. Первым приготовим домашний песто. Это несложно: нарезаем черемшу в удобную миску, добавляем муку, соль, перец, сахар, оливковое масло и блендером перемалываем все в однородную массу. Вы также можете просто взять уже готовый песто, это будет еще проще. 2. Нарежьте цветную капусту на крупные соцветия и положите в миску. Вылейте сверху песто и тщательно перемешайте. 3. В другой миске смешайте говяжий фарш с луком и яичным желтком и приправьте солью и перцем. 4. Разложите на рабочей поверхности большой кусок полиэтиленовой пленки и поместите в середину примерно половину смеси из говяжьего фарша. Сформируйте прямоугольник и равномерно распределите кубики сыра поверх мяса, оставив бортик по краям. На сыр выкладываем цветную капусту, а затем остатками фарша накрываем начинку. Теперь плотно заверните рулет в пленку. 5. Затем выложите лист слоеного теста на противень, выстланный пергаментной бумагой. Разверните мясной рулет и положите его в середину теста. Отрежьте 4 угловых куска теста, как показано на фото ниже. Теперь сделайте надрезы в тесте на длинных сторонах на расстоянии чуть меньше 3 сантиметров и смажьте тесто яйцом. 6. Заверните концы теста поверх рулета, еще раз смажьте его яйцом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на полчаса. Видеорецепт:   Начинка у мясного рулета может быть и другой. Замените, к примеру, цветную капусту картошкой и тоже получится вкусно.

 


Источник: Берем 700 граммов фарша и запекаем целиком с начинкой. Потом будем просто резать как рулет
Опубликовал:
Теги: Идеи начинка просто рулет фарш блендер

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
4
Женский сайт 22:17 04 авг 2017
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:59 17 ноя 2020
Как правильно расположить розетки и выключатели Как правильно расположить розетки и выключатели
Начинки для рулета из лаваша
Начинки для рулета из лаваша
1
Готовим дома 19:10 10 авг 2016
Стакан фарша и стакан сыра: смешиваем в минуты и сырный рулет готов
Стакан фарша и стакан сыра: смешиваем в минуты и сырный рулет готов
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:27 03 мар 2020
Самый простой рулет в моей жизни, 10 минут готовки!
Самый простой рулет в моей жизни, 10 минут готовки!
4
Дача сад огород и просто интересное 19:37 10 янв 2018
Берем 12 ломтиков хлеба и раскатываем скалкой. Результат просто потрясающий!
Берем 12 ломтиков хлеба и раскатываем скалкой. Результат просто потрясающий!
13
Женский сайт 11:08 03 окт 2018
200 граммов фарша, кефир и картофель: мясной пирог разбирают за минуты
200 граммов фарша, кефир и картофель: мясной пирог разбирают за минуты
0
Здесь только хорошие новости! 12:13 01 окт 2020
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
2
Готовим дома 12:10 14 дек 2016
МУЖЧИНА ПРОСТО ПОШЕЛ В ТУАЛЕТ, НО ЧТО СЛУЧИЛОСЬ ПОТОМ…
МУЖЧИНА ПРОСТО ПОШЕЛ В ТУАЛЕТ, НО ЧТО СЛУЧИЛОСЬ ПОТОМ…
8
Интересный мир 03:53 19 авг 2018
«От спорта кг только растут»: Маргарита Симоньян раскрыла подробности своей «ленивой» диеты
«От спорта кг только растут»: Маргарита Симоньян раскрыла подробности своей «ленивой» диеты
49
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 Вчера
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
0
Здесь только хорошие новости! 10:55 24 июн 2020
О дивный грязный мир
О дивный грязный мир
0
Живи правильно 20:15 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства