Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Безумно вкусные огурчики «Пражские» на зиму

Сладкие и хрустящие!

Ингредиенты (на 1 литр):

  • огурцы небольшие — ~12 штук
  • тонкий кружок лимона

Для маринада:

  • лимонная кислота – 0,5 ч. л.
  • 75 гр сахара
  • 0,5 литра воды
  • 20 гр крупной соли
  • На дно банки:
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 зонт укропа
  • 2 шт. листа чёрной смородины
  • 2 шт. лаврового листа
  • 1 см корня хрена или лист
  • 3 шт. душистого перца
  • по желанию эстрагон (тархун) и лист вишни

Приготовление:

Предварительно замачиваем огурцы холодной водой на часа 3.
Кладем на дно стерилизованной банки все листики и специи.
Укладываем огурцы и лимонный кружок в банку, заливаем кипятком и оставляем на минут 20. Сливаем воду, она нам больше не нужна.
Готовим маринад: добавляем в воду соль, сахар и лимонную кислоту и кипятим с момента закипания 1 минуту.
Заливаем огурцы кипящим маринадом и закатываем стерилизованной крышкой, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Храним в прохладном месте.

Приятного аппетита!


Источник: Безумно вкусные огурчики «Пражские» на зиму
Автор:
Теги: Консервирование зима вишня Вода дно Желание

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Малютина 
Мне кажется и сахара 3 ст ложки на литровую банку многовато будет
Токарева Галина
мне кажется многовато лимонной к=ты
Лариса Якуба(Свидлер) 
Многовато лимонной кислоты
Валентина Предеина 
Попробую огурчики "Пражские"
Ива В
дайте рецепт солёных огурцов,без уксуса.почему у бабок на рынке они получаются,а я приготовила по инетовским рецептам,и стояли в холодильнике и превратились к концу зимы в кашу
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 03 авг 2021
Малосольные огурчики – идеальный летний рецепт
Малосольные огурчики – идеальный летний рецепт
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:16 09 июл 2024
Хрустящие огурчики по-фински. Они такие вкусные, что теперь заготавливаю только их
Хрустящие огурчики по-фински. Они такие вкусные, что теперь заготавливаю только их
0
УДачные советы 12:00 13 июл 2023
25 безумно милых фотографий мамочек и их детенышей
25 безумно милых фотографий мамочек и их детенышей
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:23 27 авг 2024
Китайские лепешки с мясом – безумно вкусные и сочные
Китайские лепешки с мясом – безумно вкусные и сочные
3
Готовим дома 12:40 25 окт 2016
Тонкости приготовления безумно вкусных шашлыков
Тонкости приготовления безумно вкусных шашлыков
2
Застолье 12:45 17 июл 2024
Рецепт заготовки огурцов «Ажурные огурчики» (видео)
Рецепт заготовки огурцов «Ажурные огурчики» (видео)
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:00 25 авг 2016
Заготавливаем помидоры на зиму
Заготавливаем помидоры на зиму
0
Человек познаёт мир 23:31 24 июн 2024
Самые вкусные супы
Самые вкусные супы
1
Застолье 23:40 11 фев 2025
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
9
Интересный мир 23:30 12 окт 2016
Как заготовить зелень на зиму
Как заготовить зелень на зиму
0
Человек познаёт мир 23:27 06 окт 2024
5 культурных особенностей чилийцев, которые точно заинтригуют жителей с другого конца света
5 культурных особенностей чилийцев, которые точно заинтригуют жителей с другого конца света
0
Человек познаёт мир 17:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства