Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Блины нежнее торта: выдавливаем тесто на сковороду через пакет

Небольшие блины, панкейки, получаются на обычной сковороде нежнее торта. Тесто замешаем на яичных желтках и будем выдавливать его порционно на сковороду через пакет. Сначала отделим белки от желтков и желтки зальем 25 миллилитрами молока, просеем в ту же миску 37 граммов муки и добавим столько же сахарной пудры. Туда же вливаем чайную ложку лимонного сока. Теперь белки взбиваем миксером вместе с 40 граммами сахара до получения густой массы. Перемешиваем получившуюся массу с тестом. Перекладываем заготовку в кондитерский пакет. В принципе, с таким же успехом можно использовать и обычный полиэтиленовый тонкий пакет с обрезанным кончиком. Смазываем сковородку подсолнечным маслом и аккуратно выдавливаем на нее нежное суфле. Накрываем крышкой и ждем 4 минуты. Затем аккуратно переворачиваем и также под крышкой доводим до готовности. Пошаговый видеорецепт: Панкейки получились вкусными и сами по себе, но мы рекомендуем попробовать подать их с медом, или брусничным джемом.

 


Источник: Блины нежнее торта: выдавливаем тесто на сковороду через пакет
Автор:
Теги: Идеи блин пакет сковорода тесто торт

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
наталья Наумова
так и вижу, кто-то 37 граммов муки отмеряет
Светлана Кондратьева
ПОЧЕМУ ЛЮДИ ДОЛЖНЫ ПОТОМ БЕГАТЬ ПО САЙТАМ И ИСКАТЬ НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ, ПОДРОБНОСТИ? ИЛИ ПИШИТЕ ДОБРОСОВЕСТНО, РАЗ УЖ ВЗЯЛИСЬ, ИЛИ НЕ ВЫКЛАДЫВАЙТЕ ПОЛУ- РЕЦЕПТЫ ВОВСЕ.А ВОТ ИМЕННО 37 ГР. МУКИ- ЭТО ПРИНЦИПИАЛЬНО?
А яиц то сколько???
Nina69
Два, рецепт на ютубе:
https://www.youtube.com/watch?v=mSMdadgE48Y&feature=emb_err_woyt
Елена Черникова 
Про 37 грамм муки это сильно
Nina69
Я привыкла к кухонным электронным весам, и мне как раз удобнее, когда в граммах) А ведь большинство, действительно, в ложках и стаканах меряет
Лариса Шабунина
И ещё надо иметь електронные весы....
Nina69
И это удобнейшая штука, скажу я вам, очень облегчает жизнь
Елизавета Астраханцева 
Если печатаете рецепт, набирайте весь текст, а не своими словами. Сколько надо яиц? Куда вливаем лимонный сок? По Вашему описанию панкейки не получатся. А 37 грамм муки можно измерить ложкой: 1и1/2 стол.ложки
Елизавета Синофеева
Рецептики так себе, особенно 37 грамм...
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Заменяем сырники творожными оладьями-пончиками. Выдавливаем на сковороду через пакет
Заменяем сырники творожными оладьями-пончиками. Выдавливаем на сковороду через пакет
7
Здесь только хорошие новости! 10:11 16 апр 2021
Блины нежные как суфле: выдавливаем на сковороду через пакет и жарим под крышкой
Блины нежные как суфле: выдавливаем на сковороду через пакет и жарим под крышкой
1
Здесь только хорошие новости! 09:20 24 сен 2020
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7
Человек познаёт мир 18:30 12 янв 2023
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
1
Человек познаёт мир 11:30 28 окт 2023
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
1
Интересный мир 19:47 09 ноя 2023
Зачем добавлять в тесто уксус
Зачем добавлять в тесто уксус
7
Человек познаёт мир 22:47 26 окт 2023
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
14
Женский сайт 11:25 17 окт 2017
Несладкие блинчики с зеленью
Несладкие блинчики с зеленью
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:48 11 мар 2024
Царские блины
Царские блины
4
Женский сайт 04:30 10 мар 2016
Удачное тесто для выпечки: 3 лучших рецепта
Удачное тесто для выпечки: 3 лучших рецепта
22
Сайт обо всём и для всех 12:40 10 мар 2023
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
13
Женский сайт 10:38 14 июл 2017
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
17
Женский сайт 09:59 24 авг 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства