Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Блины нежные как суфле: выдавливаем на сковороду через пакет и жарим под крышкой



Привычный рецепт обычных блинов знаком многим — они получаются вкусными, но само блюдо уже слишком приелось. Лучше попробуем приготовить блины нежные, как суфле. По новому рецепту мы отдельно взобьем белки и желтки, а затем пожарим под крышкой. Разделяем два яйца на белок и желток. Затем к желткам наливаем 25 миллилитров молока и засыпаем 37 граммов муки, перемешиваем. Белки взбиваем миксером со столовой ложкой лимонного сока, 40 граммов сахара (вводим его постепенно, разбейте количество сахара на три части и вводите каждые 30 секунд). Взбивать нужно до твердых пиков. Аккуратно смешиваем получившийся крем с нежным тестом и через кондитерский шприц (можно взять обычный пакет и отрезать у него кончик) выдавливаем массу порционно на сковороду. Готовим под крышкой 4 минуты. Видеорецепт: Попробуйте подать получившиеся блинчики с сиропом или джемом.

 


Источник: Блины нежные как суфле: выдавливаем на сковороду через пакет и жарим под крышкой
Опубликовал:
Теги: Идеи блин крышка пакет сковорода суфле

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Жарим печень по минутному методу 2, 1, 1: считаем строго по часам, чтобы получилось нежнее вырезки
Жарим печень по минутному методу 2, 1, 1: считаем строго по часам, чтобы получилось нежнее вырезки
12
Здесь только хорошие новости! 10:04 22 окт 2020
Блины нежнее торта: выдавливаем тесто на сковороду через пакет
Блины нежнее торта: выдавливаем тесто на сковороду через пакет
11
Здесь только хорошие новости! 12:15 20 июл 2020
Ректификационная колонна своими руками, чертежи с размерами Ректификационная колонна своими руками, чертежи с размерами
Тонкие блины: не пригорают, не приклеиваются к сковороде, не морщатся, не собираются в ком
Тонкие блины: не пригорают, не приклеиваются к сковороде, не морщатся, не собираются в ком
1
Дача сад огород и просто интересное 12:05 01 мар 2019
Творожное суфле за 5 минут
Творожное суфле за 5 минут
15
Женский сайт 14:49 15 фев 2018
Как приготовить сочные котлеты. 31 полезный совет
Как приготовить сочные котлеты. 31 полезный совет
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 26 окт 2020
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
12
Женский сайт 10:38 14 июл 2017
Хычин на сковороде: жарим весь день вместо блинов
Хычин на сковороде: жарим весь день вместо блинов
0
Здесь только хорошие новости! 10:00 07 июн 2020
Как удалить застарелый нагар со сковороды
Как удалить застарелый нагар со сковороды
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:05 21 дек 2019
Бабушка передала мне пакет кабачков — кажись, знаю, что буду сегодня готовить!
Бабушка передала мне пакет кабачков — кажись, знаю, что буду сегодня готовить!
3
Дача сад огород и просто интересное 22:37 23 июл 2018
Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
5
Женский сайт 21:46 30 ноя 2019
Жарим яблоки, заливаем тестом и через 20 минут пирог уже на столе
Жарим яблоки, заливаем тестом и через 20 минут пирог уже на столе
1
Здесь только хорошие новости! 11:54 12 окт 2020
Асператус — самые страшные облака
Асператус — самые страшные облака
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства