Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Царские котлеты из дешевых продуктов. Век живи, век учись!

Привет! Уже одно название котлеты в льезоне подогрели у меня интерес и я тут же отправилась реализовывать рецепт на кухне. По итогу поняла, что мои труды не прошли даром. Рецепт – классный! Котлеты получаются очень сочные и нежные. К тому же не надо особо с ними возиться. Читайте рецепт и все поймете.

Я использовала:

• 1 шт. морковь;

• 1 шт. картофель;

• 100 гр. риса;

• 1 шт. лук;

• 1 шт. зеленый лук;

• 400 гр. говяжьего фарша;

• 1 шт. яйцо;

• 2 зубчика чеснока;

• зира, молотый перец, соль.

Кляр:

яйцо 2 шт

сметана 2 ст.л

соль 0,5 ч л

молоко 100 мл

мука 120 г


Как приготовить вкусные котлеты:

1. Натираю морковь на терке.

2. Натираю картофель.

3. Промываю рис в воде и отвариваю до полуготовности.

4.Использую готовый говяжий фарш, его отправляю к другим продуктам.

5. Солю и перчу по вкусу. 

Можно добавить зиру.

6. Добавляю 1 яйцо.

7. Далее рублю зеленый и репчатый лук.

8. В фарш выдаливаю немного чеснока.

9.Перемешиваю и формирую котлеты. 

Размер котлет может быть любой. Можно ориентироваться на то, как делаю я. Это оптимальное решение, съел пару котлет с гарниром и наелся на полдня так уж точно!

10. Обжариваю котлеты на растительном масле, обмакивая в кляр.

Для кляра смешиваю: молоко, соль и яйца + 100 гр. муки.

11. Сначала макаю котлету в муку, потом в кляр и жарю.

12. Перекладываю на противень поджаренные, но не готовые до конца котлетки.

13. Запекаю при 180 градусах около 30 минут и подаю к столу.

Фоторецепт приготовления котлет пошагово:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.


Источник: Царские котлеты из дешевых продуктов. Век живи, век учись!
Опубликовал:
Теги: век жить котлета продукт вкус

Комментарии (17)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Алиса
и рис и картоха и морковь, жесть какая-то, а не котлеты; из такого набора продуктов лучше будет приготовить запеканку
Victoria Kogan 
Так мы питались в 90-е, когда не было ничего, в том числе и зарплат не платили. Ничего, выжили,жкт не испортили и дистрофии не было
Тарасова Ирина
виктория, помню в то время, как мама делала "котлетки" из разной крупы), потому что действительно ничего в магазинах не было, да и з/п месяцами не платили.
Татьяна Зотова
Это не котлеты, а тефтели, только жарено-запеченые.
светлана султанова 
Говяжий фарш не дешевый продукт. Из куриного ещё можно было назвать дешевыми.
Тарасова Ирина
Рецепт не дешёвый, по нашим временам. Зачем такое название статье давать.
Ирина
Попробую обязательно, должно быть вкусно.
Елена Фаворина 
Мой муж такое есть не будет. Если уж котлеты овощные, то не надо мяса.
www.pruxasorik.ucoz.ru Bornat
И что тут царского? Наверно лишь капуста, надо было перед тем как жарить еще и в капусту завернуть.
Сергей Чернопольский 
Сейчас из одних овощей и то получится не дешего.А так рецепт имеет место быть-кому то понравиться.
Светлана Светлана 
Жарить на масле, кляр из муки и сметаны.... Ужас, сколько калорий, что будет с фигурой?! Если уж котлетки царские, то только в духовке без всяких ЖИРОВ и КЛЯРОВ!
Jetta
Я бы не стала заморачиваться так ещё и с духовкой - в чем экономия? Сочные котлетки из куриного фарша с капусткой.
Таточка Фадеева
Вряд ли цари это кушают
людмила коптякова 
Вряд ли царский и не очень дешевый,но вкусный рецепт. Знаю,потому что сама так делаю. А фарш подойдет любой, не обязательно говяжий.
Frida Ivnytska 
Я такого типа котлеты, только без картошки и кляра готовила ещё в 80-ые гды, когда мясо было в дефиците. В фарш добавляла немного томатной пасты.
Светлана Миляева 
Простите, а дешёвые продукты здесь это говяжий фарш или...?
Наталия Комлева
А говяжий фарш можно заменить? Не люблю говядину.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Котлеты с сырной начинкой // Познаваемый Мир
Котлеты с сырной начинкой // Познаваемый Мир
5
Человек познаёт мир 08:21 28 ноя 2021
Микояновские котлеты: в чем секрет приготовления любимого блюда советских людей
Микояновские котлеты: в чем секрет приготовления любимого блюда советских людей
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 05 окт 2021
Выбираем пленочный инфракрасный теплый пол, как выбрать и смонтировать Выбираем пленочный инфракрасный теплый пол, как выбрать и смонтировать
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
23
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:15 18 окт 2021
Понял, что с женой жить было дешевле
Понял, что с женой жить было дешевле
10
Здесь только хорошие новости! 08:59 26 фев 2021
Ученые РАН обнаружили продукт, блокирующий распространение COVID-19
Ученые РАН обнаружили продукт, блокирующий распространение COVID-19
53
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:52 10 ноя 2021
Любил красиво жить и мог себе позволить. Что предстоит делить наследникам Градского
Любил красиво жить и мог себе позволить. Что предстоит делить наследникам Градского
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 28 ноя 2021
Салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
Салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:43 27 сен 2018
Как готовили котлеты в советских столовых и почему дома так не получится
Как готовили котлеты в советских столовых и почему дома так не получится
25
Советы по домоводству 16:01 29 авг 2021
Элитные блюда из дешевых продуктов
Элитные блюда из дешевых продуктов
2
Жизнь прекрасна 15:30 14 май 2017
Как продавцы обманывают покупателей замороженных мяса и рыбы: что лучше не покупать вообще и где найти свежий продукт
Как продавцы обманывают покупателей замороженных мяса и рыбы: что лучше не покупать вообще и где найти свежий продукт
16
Сад огород дача и все самое интересное 09:03 12 ноя 2021
12 продуктов, которые мы считали вредными, но оказалось, что это не так
12 продуктов, которые мы считали вредными, но оказалось, что это не так
14
Человек познаёт мир 08:46 14 авг 2021
Дочь Юлии Началовой Вера рассказала о планах стать актрисой
Дочь Юлии Началовой Вера рассказала о планах стать актрисой
0
Сад огород дача и все самое интересное 02:06 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства