Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Царские котлеты из дешевых продуктов. Век живи, век учись!

Привет! Уже одно название котлеты в льезоне подогрели у меня интерес и я тут же отправилась реализовывать рецепт на кухне. По итогу поняла, что мои труды не прошли даром. Рецепт – классный! Котлеты получаются очень сочные и нежные. К тому же не надо особо с ними возиться. Читайте рецепт и все поймете.

Я использовала:

• 1 шт. морковь;

• 1 шт. картофель;

• 100 гр. риса;

• 1 шт. лук;

• 1 шт. зеленый лук;

• 400 гр. говяжьего фарша;

• 1 шт. яйцо;

• 2 зубчика чеснока;

• зира, молотый перец, соль.

Кляр:

яйцо 2 шт

сметана 2 ст.л

соль 0,5 ч л

молоко 100 мл

мука 120 г


Как приготовить вкусные котлеты:

1. Натираю морковь на терке.

2. Натираю картофель.

3. Промываю рис в воде и отвариваю до полуготовности.

4.Использую готовый говяжий фарш, его отправляю к другим продуктам.

5. Солю и перчу по вкусу. 

Можно добавить зиру.

6. Добавляю 1 яйцо.

7. Далее рублю зеленый и репчатый лук.

8. В фарш выдаливаю немного чеснока.

9.Перемешиваю и формирую котлеты. 

Размер котлет может быть любой. Можно ориентироваться на то, как делаю я. Это оптимальное решение, съел пару котлет с гарниром и наелся на полдня так уж точно!

10. Обжариваю котлеты на растительном масле, обмакивая в кляр.

Для кляра смешиваю: молоко, соль и яйца + 100 гр. муки.

11. Сначала макаю котлету в муку, потом в кляр и жарю.

12. Перекладываю на противень поджаренные, но не готовые до конца котлетки.

13. Запекаю при 180 градусах около 30 минут и подаю к столу.

Фоторецепт приготовления котлет пошагово:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.


Источник: Царские котлеты из дешевых продуктов. Век живи, век учись!
Автор:
Теги: век жить котлета продукт вкус

Комментарии (17)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Алиса
и рис и картоха и морковь, жесть какая-то, а не котлеты; из такого набора продуктов лучше будет приготовить запеканку
Victoria Kogan 
Так мы питались в 90-е, когда не было ничего, в том числе и зарплат не платили. Ничего, выжили,жкт не испортили и дистрофии не было
Тарасова Ирина
виктория, помню в то время, как мама делала "котлетки" из разной крупы), потому что действительно ничего в магазинах не было, да и з/п месяцами не платили.
светлана султанова 
Говяжий фарш не дешевый продукт. Из куриного ещё можно было назвать дешевыми.
Татьяна Зотова
Это не котлеты, а тефтели, только жарено-запеченые.
Тарасова Ирина
Рецепт не дешёвый, по нашим временам. Зачем такое название статье давать.
Ирина
Попробую обязательно, должно быть вкусно.
Елена Фаворина 
Мой муж такое есть не будет. Если уж котлеты овощные, то не надо мяса.
www.pruxasorik.ucoz.ru Bornat
И что тут царского? Наверно лишь капуста, надо было перед тем как жарить еще и в капусту завернуть.
Сергей Чернопольский 
Сейчас из одних овощей и то получится не дешего.А так рецепт имеет место быть-кому то понравиться.
Jetta
Я бы не стала заморачиваться так ещё и с духовкой - в чем экономия? Сочные котлетки из куриного фарша с капусткой.
Светлана Светлана 
Жарить на масле, кляр из муки и сметаны.... Ужас, сколько калорий, что будет с фигурой?! Если уж котлетки царские, то только в духовке без всяких ЖИРОВ и КЛЯРОВ!
Таточка Фадеева
Вряд ли цари это кушают
людмила коптякова 
Вряд ли царский и не очень дешевый,но вкусный рецепт. Знаю,потому что сама так делаю. А фарш подойдет любой, не обязательно говяжий.
Frida Ivnytska 
Я такого типа котлеты, только без картошки и кляра готовила ещё в 80-ые гды, когда мясо было в дефиците. В фарш добавляла немного томатной пасты.
Светлана Миляева 
Простите, а дешёвые продукты здесь это говяжий фарш или...?
Наталия Комлева
А говяжий фарш можно заменить? Не люблю говядину.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Век живи — век учись. Хитрости на кухне, которые знают не все хозяйки
Век живи — век учись. Хитрости на кухне, которые знают не все хозяйки
8
УДачные советы 20:00 02 июн 2023
Постные овсяные котлеты
Постные овсяные котлеты
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:31 06 мар 2023
10 дешевых продуктов, богатых белком, которые способны заменить мясо
10 дешевых продуктов, богатых белком, которые способны заменить мясо
7
Человек познаёт мир 11:30 29 июл 2023
Царские блины
Царские блины
4
Женский сайт 04:30 10 мар 2016
Элитные блюда из дешевых продуктов
Элитные блюда из дешевых продуктов
2
Жизнь прекрасна 15:30 14 май 2017
Эксперт рассказал: «Пара дешевых продуктов сохранит молодость и здоровье. Уксус обязательно яблочный…»
Эксперт рассказал: «Пара дешевых продуктов сохранит молодость и здоровье. Уксус обязательно яблочный…»
20
Интересный мир 18:33 02 мар 2018
Учись на чужих ошибках: 10 заповедей современной женщины за 30
Учись на чужих ошибках: 10 заповедей современной женщины за 30
30
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:15 31 авг 2020
Элитные блюда из дешевых продуктов
Элитные блюда из дешевых продуктов
0
Жизнь прекрасна 20:30 21 янв 2017
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
28
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Из-за каких продуктов мы не спим
Из-за каких продуктов мы не спим
49
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:43 14 дек 2019
Век живи — век учись! Больше не выброшу ни одной семенной коробочки от перца
Век живи — век учись! Больше не выброшу ни одной семенной коробочки от перца
0
УДачные советы 12:00 18 май 2023
Основные правила построения здоровых отношений
Основные правила построения здоровых отношений
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:27 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства