Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!

Ум отъешь!

На хорошей свадьбе должно быть много счастливых людей, классной музыки и море вкусной еды! Вот такой деревенский свадебный картофель, приготовленный по нашему рецепту, точно никого не оставит равнодушным!

Ум отъешь, насколько это вкусно! И очень просто приготовить! К такой картошечке можно подать мясо, рыбу! Отличный гарнир ко многим блюдам!  Замечательный рецепт: и это при минимуме затрат времени, сил и продуктов! Картошка получается румяной, ароматной, нежной внутри: просто объедение. Она еще никого не оставила равнодушным: проверяла неоднократно. А приготовить ее, конечно, можно не только на свадьбу: хоть каждый день в духовке запекайте – не надоедает никогда.

Состав продуктов

• картофель – 1 килограмм,
• лук репчатый – 2-3 штуки,
• горячая вода (бульон) – 1 стакан,
• растительное масло – 2-3 столовых ложки,
• соль – 1 чайная ложка,
• черный перец – 1 чайная ложка,
• куркума – 1 чайная ложка.

Деревенский свадебный картофель: пошаговый процесс приготовления

1. Крупные головки репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем толстыми кольцами.
2. Кольца лука укладываем в форму для запекания, солим, перчим и присыпаем куркумой.
3. Совет. Форму необходимо смазать растительным маслом или специальной антипригарной эмульсией.
4. Картошку среднего размера промываем, очищаем от кожуры и нарезаем не толстыми кружочками, но и не тонкими (толщиной примерно 5-7 миллиметров). Выкладываем поверх лука: лучше всего заборчиком, а не просто слоем.
5. Наливаем горячую воду или бульон, картофель поливаем тонкой струйкой масла, солим, перчим и посыпаем куркумой. Если есть возможность, то лучше использовать ароматное домашнее масло: для усиления вкуса готового блюда.
6. Форму закрываем фольгой, ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
7. Через 40 минут форму достаем, убираем фольгу, температуру духовки увеличиваем на 10 градусов и снова ставим картошку: она должна подрумяниться. Готово!

Деревенский свадебный картофель получается замечательным во всех отношениях: румяный, ароматный и аппетитный! Мягкая внутри и с поджаристой корочкой снаружи картошечка сама в рот просится! Просто объеденье! Вот скажите: какая свадьба или любое застолье могут обойтись без такой картошки? Дополнить замечательный гарнир вы можете маринованной рыбкой, салатом из свежих овощей или маринованной закуской: рецепты на любой вкус смотрите на нашем сайте.

Приятного аппетита!