Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Десерт из двух ингредиентов

Всем любителям шоколада сегодняшний рецепт посвящается!

Всего из двух ингредиентов приготовим волшебное, тающее во рту лакомство из шоколада.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

130 гр шоколада (темный 60%)

120 мл воды

 

130 гр шоколада (темный 60%) нарежу небольшими кусочками.

 

Отправляю шоколад в кастрюльку и добавляю 120 мл воды.

 

 

Ставлю на небольшой огонь и постоянно помешивая, растапливаю шоколад.

 

Приготовлю ледяную ванну. В миску отправляю лёд и наливаю холодную воду.

 

Устанавливаю в ледяную воду другую сухую чашку и вливаю растопленный шоколад.

 

И постепенно начинаю взбивать. Взбиваем по аналогии со сливками, начинаем с малых оборотов и постепенно увеличиваем обороты до максимума. Взбиваем 5-6 минут.

 

Первые 3-4 минуты масса будет абсолютно жидкой, а дальше начнет постепенно густеть.

В итоге получается вот такой нежнейший и вкуснейший шоколадный мусс.

 

По желанию можно украсить белым шоколадом, или как я, кокосовой стружкой. Мусс замечательно держит форму, можно приготовить заранее к празднику.

 

Приятного аппетита!


Источник: Десерт из двух ингредиентов
Автор:
Теги: быстро вкусно готовить готовить просто десерт еда Кулинария просто рецепты белые ванна Вода Желание

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
нина ромашкина 
А просто шоколад съесть нельзя? Зачем так заморачиваться?
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства