Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Добавляем фарш внутрь кабачков и заворачиваем. Можно готовить все лето и все равно не надоедает

Кабачки принято просто быстро обжаривать в качестве нехитрой закуски, но приготовить их можно и более интересно, рулетками с фаршем. В принципе, делаются такие рулетики тоже быстро и не надоедают, даже если готовить их все лето. Ингредиенты: 2 кабачка, 1 репчатый лук, 250граммов фарша, половина стакана риса, соль, перец, зира, паприка по вкусу, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан воды. Кабачки вымоем, срежем с обеих сторон концы и нарежем тонкими слайсами — удобнее всего сделать это с помощью овощечистки. Если ее нет, подойдет и острый тонкий нож. Ломтики кабачков слегка присыпем солью. Благодаря соли они станут более сочными и мягким, и в результате их будет легче свернуть рулетиком. Оставляем кабачки на 10 минут. Тем временем можно заняться приготовлением начинки для рулетиков: готовый фарш переложите в миску, добавим половину стакана риса, мелко нарезанный лук и специи по вкусу. Все компоненты мясной начинки тщательно перемешиваем. Укладываем на рабочую поверхность слайсы кабачка, добавим немного начинки и сворачиваем рулетиком. Теперь выкладываем наши рулетики рядами в глубокую сковородку. В отдельной миске замешиваем соус из сметаны, томатной пасты и воды. Тщательно перемешиваем до однородной массы и аккуратно выливаем в наше блюдо, а затем тушим все вместе 40 минут на среднем огне. Видеорецепт: Тушим все на среднем огне 40 минут и подаем их с рисом, картофельным пюре или овощным салатом.

 


Источник: Добавляем фарш внутрь кабачков и заворачиваем. Можно готовить все лето и все равно не надоедает
Опубликовал:
Теги: Идеи готовить кабачок лето фарш блюдо

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Тулинова 
Спасибо , надоело кабачки жарить , а здесь интересное решение )
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
0
Здесь только хорошие новости! 10:55 24 июн 2020
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 03 авг 2021
Секреты правильного ухода за монстерой комнатной в домашних условиях Секреты правильного ухода за монстерой комнатной в домашних условиях
Вкусная пицца из кабачков
Вкусная пицца из кабачков
0
Здесь только хорошие новости! 10:37 04 авг 2021
Капоната из кабачков прямо как в Сицилии
Капоната из кабачков прямо как в Сицилии
7
Здесь только хорошие новости! 08:30 20 июн 2021
Превращаем кабачки в намазку. Она сразу делает деликатесом мясо, макароны и даже обычный хлеб
Превращаем кабачки в намазку. Она сразу делает деликатесом мясо, макароны и даже обычный хлеб
24
Здесь только хорошие новости! 11:58 11 июл 2021
Летний рецепт кабачков в духовке. Готовится без хлопот и не надоедает уже 2 недели
Летний рецепт кабачков в духовке. Готовится без хлопот и не надоедает уже 2 недели
0
Здесь только хорошие новости! 13:48 17 июн 2021
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
0
Здесь только хорошие новости! 11:50 25 июл 2021
Пирог с картошкой как в турецком отеле. Готовим калач, а потом разделяем на порции
Пирог с картошкой как в турецком отеле. Готовим калач, а потом разделяем на порции
3
Здесь только хорошие новости! 11:04 01 авг 2021
Кабачковая пицца в духовке
Кабачковая пицца в духовке
4
Советы по домоводству 12:50 03 июл 2021
Пицца по-турецки как на курортах. Делаем из теста лодочки и наполняем фаршем
Пицца по-турецки как на курортах. Делаем из теста лодочки и наполняем фаршем
5
Здесь только хорошие новости! 13:05 18 июл 2021
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
13
Здесь только хорошие новости! 10:50 27 июн 2021
Всем хана, если бы не Русский: Как всего за 3 недели русский офицер уничтожил концлагерь, узники которого год не могли сбежать
Всем хана, если бы не Русский: Как всего за 3 недели русский офицер уничтожил концлагерь, узники которого год не могли сбежать
0
Здесь только хорошие новости! 05:51 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства