Дешевле, но в разы ароматнее и вкуснее!
Ингредиенты:
- Арахис — 200 г
- Соль — ½ ч.л.
- Мёд — 5 г
- Растительное масло — 40 мл
Приготовление:
Обжариваем арахис в духовке при 180 С, предварительно подержав под струёй воды (чтобы смыть пыль), разложив на противне ровным слоем.
Запекаем минут 5, достаем противень и даем орехам остыть.
За это время они будут продолжать дожариваться изнутри.
Затем берем орехи небольшими горстками и трем между ладонями, шелуха легко отойдёт.
Засыпаем арахис в блендер, добавляем соль и мёд (полторы чайной ложки) и измельчаем на большой скорости около минуты.
Соскребаем пасту со стенок, добавляем 2-3 столовые ложки растительного масла и измельчаем ещё пару минут.
Храним готовую пасту в холодильнике до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Комментарии (1)