Галета с черникой и ромашкой

Мы привыкли заваривать с ромашкой чай, но что будет, если добавить её в сладкую галету? Пробуем!

Чтобы сэкономить время на приготовлении, используйте готовое слоёное тесто из магазина.

Ингредиенты

• Тесто (слоёное) 1 лист
• Черника 2 стакана
• Мёд ¼ стакана
• Ромашка (сушёная) 2 пакетика
• Лимон (сок) 2 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Яйца 1 шт.
• Ваниль щепотка
• Мороженое для подачи

1. Подогрейте мёд в небольшой кастрюле.
2. Опустите в горячий мёд пакетики ромашки, накройте крышкой и подержите на огне ещё 10 минут, после чего удалите пакетики.
3. Смешайте в миске чернику, ромашковый мёд, ваниль и лимонный сок.
4. Раскатайте тесто и распределите черничную начинку по всему листу, оставляя свободными края.
5. Заверните края, смажьте галету взбитым яйцом и посыпьте сверху сахаром.
6. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
7. Подавайте галету горячей с любимым мороженым. Приятного аппетита!