Простой рецепт курицы в рукаве, вместо которого можно взять и стеклянную банку, идеально подойдет для сытного обеда или ужина на всю семью. Сводим к минимуму хлопоты с готовкой и грязной посудой: курица готовится сразу с картошкой и другими овощами просто в духовке. И для рецепта нам на 700 граммов куриных бедер понадобится 800 граммов картошки, 200 граммов моркови, 300 граммов шампиньонов, 200 граммов лука, 6 зубчиков чеснока, 3 лавровых листика, 30 граммов сливочного масла, соль и перец берем по вкусу. Мясо срезаем с костей и режем порционными кусочками. Мелко нарезаем чеснок, затем солим и перчим мясо, следом добавляем к нему чеснок. Тщательно перемешиваем и оставляем немного промариноваться. Как раз есть время нарезать картошку, лук, морковь и грибы. Резать их можно произвольно, но мы рекомендуем придерживаться примерно равных кубиков — так овощи будут готовиться более равномерно. Теперь мы можем взять для приготовления трехлитровую банку, или еще проще уложить все в обычный рукав для запекания. Мы будем использовать рукав, если вы предпочитаете банку, то ставить ее нужно в холодную духовку и только затем разогревать. Итак, перекладываем все овощи в рукав, солим и перчим, а затем завязываем рукав пакетом. Его прокалываем, чтобы конденсат не скапливался внутри и не делал овощи слишком вареными. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа и готово. Видеорецепт: Затем останется только достать мясо и овощи из пакета и разложить по тарелкам.
Комментарии (0)