Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Холодная закуска на замену шашлыку: оставляем мясо в маринаде и с утра все готово

В меру острая мясная закуска по вкусу очень напоминает холодный шашлык, поскольку маринуется в холодном пряном маринаде. Ее легко будет приготовить на обычной кухне, ведь в основном мясо нужно просто залить маринадом и оставить постоять. Опускаем в воду килограмм свинины (можно попробовать этот же рецепт и с другим мясом) 2 крупные луковицы, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, перец горошком. После закипания варим полчаса. Затем вынимаем мясо и даем ему остыть. В отдельной миске сделаем маринад из 300 миллилитров воды, куда добавим по чайной ложке орегано и майорана, 3 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли, 3 столовые ложки оливкового масла, 4 столовые ложки соевого соуса, столько же уксуса и лимонного сока. Теперь еще одну луковицу нарезаем тонкими полукольцами, мясо также режем сравнительно тонкими ломтиками. Лук выкладываем слоем в форму, на него кладем мясо и обильно заливаем все маринадом. Делаем так два слоя, закрываем форму пленкой и ставим на нее груз. Оставляем на ночь в холодильнике и с утра закуска готова. Видеорецепт: Конечный вкус получившегося мяса можно легко регулировать прямо в процессе приготовления. Добавьте перца чили, если любите поострее и разных специй, это уже повлияет на вкус.

 


Источник: Холодная закуска на замену шашлыку: оставляем мясо в маринаде и с утра все готово
Опубликовал:
Теги: Идеи закуска замена маринад Мясо утро

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 безопасных вариантов, как пожарить шашлык не выходя из квартиры
5 безопасных вариантов, как пожарить шашлык не выходя из квартиры
7
Советы по домоводству 10:01 22 фев 2021
Эстонская закуска "Тарендис"
Эстонская закуска "Тарендис"
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 26 янв 2021
Топ-10 самых популярных цветущих растений для дома Топ-10 самых популярных цветущих растений для дома
7 рецептов вкуснейших закусок и салатов на праздничный стол
7 рецептов вкуснейших закусок и салатов на праздничный стол
12
Здесь только хорошие новости! 09:01 04 дек 2019
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 12 май 2019
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
46
Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
2
Женский сайт 11:43 22 дек 2017
Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
6
Интересный мир 06:38 10 июн 2018
Замена колбасе за 15 минут: кладем два килограмма грудинки в кипящую воду
Замена колбасе за 15 минут: кладем два килограмма грудинки в кипящую воду
0
Здесь только хорошие новости! 17:01 08 май 2020
Закуски перед шашлыком: съедают быстрее мяса
Закуски перед шашлыком: съедают быстрее мяса
1
Здесь только хорошие новости! 13:36 11 май 2020
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
84
Женский сайт 16:27 23 фев 2018
Собираем тарелку холодных закусок. 6 дополнений к сыру и колбасе, которые постоянно добавляют шеф-повара
Собираем тарелку холодных закусок. 6 дополнений к сыру и колбасе, которые постоянно добавляют шеф-повара
7
Здесь только хорошие новости! 12:07 07 ноя 2020
Змеиное логово: самый опасный остров мира кишит змеями
Змеиное логово: самый опасный остров мира кишит змеями
0
Здесь только хорошие новости! 12:11 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства