Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Идеальный свекольник для жаркой погоды. Добавляем немного курицы, и суп только выигрывает

Обычно свекольник делают постным, но немного мяса ему никогда не повредит. Мы добавим сюда немного жареной индейки, которую приготовим отдельно. В результате у нас будет почти идеальный летный суп: освежающий, вкусный и, в то же время, сытный. Для супа мы используем 400 граммов филе индейки (можно заменить и курицей). Другие ингредиенты стандартные: свежий огурец, редис, яйцо, чеснок, свежий зеленый горошек, перец и соль. Свеклу промываем и ставим вариться с солью до готовности. Добавим к ней немного чеснока, лаврушку и красного перца. Готовую свеклу трем на терке. Отвар не выливаем, а процеживаем: он будет выполнять роль бульона. Яйца отвариваем и разминаем вилкой. Режем мясо птицы тонкими полосками, быстро обжариваем на сковороде с тимьяном и розмарином, а потом измельчаем как для салата. Все овощи и зелень тоже нарезаем мелко и укладываем в тарелку. Добавляем мясо. Осталось заправить суп охлажденным отваром свеклы. Добавляем в центр тарелки ложку сметаны и заливаем. Свекольник готов! Видеорецепт: Свекольник хорош тем, что его можно почти полностью заготовить заранее. Отвариваем свеклу, нарезаем ингредиенты и охлаждаем отвар и просто храним их в холодильнике. Потом за 3 минуты собираем суп и можно подавать!

 


Источник: Идеальный свекольник для жаркой погоды. Добавляем немного курицы, и суп только выигрывает
Автор:
Теги: еда жарка идеальный курица погода свекольник

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что было раньше, курица или яйцо: поставлена точка в этом логическом парадоксе
Что было раньше, курица или яйцо: поставлена точка в этом логическом парадоксе
1
Человек познаёт мир 18:20 23 май 2025
Возрастной макияж для жаркой погоды: выгляжу свежо и красиво целый день
Возрастной макияж для жаркой погоды: выгляжу свежо и красиво целый день
3
Женский каприз 01:30 17 авг 2018
Чихиртма из курицы по-азербайджански
Чихиртма из курицы по-азербайджански
3
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Свекольник: 6 освежающих рецептов
Свекольник: 6 освежающих рецептов
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:10 03 авг 2016
Идеальный способ длительного хранения яиц – заморозка. И никаких хлопот
Идеальный способ длительного хранения яиц – заморозка. И никаких хлопот
6
Застолье 18:20 14 май 2025
Как быстро повысить давление, если оно упало от перемены погоды
Как быстро повысить давление, если оно упало от перемены погоды
6
Человек познаёт мир 09:51 22 июн 2024
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
2
Застолье 01:40 26 янв 2025
Идеальный куриный бульон: как нас научили варить его неправильно
Идеальный куриный бульон: как нас научили варить его неправильно
0
Застолье 00:13 25 авг 2024
Как сделать фарт менее жирным — добавляем спасительные ингредиенты
Как сделать фарт менее жирным — добавляем спасительные ингредиенты
0
Застолье 15:02 12 ноя 2022
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
9
Застолье 15:42 30 авг 2022
Добавляем к двум свеклам совсем немного сыра. Летний салат уходит за минуты и совсем не надоедает
Добавляем к двум свеклам совсем немного сыра. Летний салат уходит за минуты и совсем не надоедает
0
Здесь только хорошие новости! 12:22 20 июн 2021
Не только кошки охотятся на мышей, но и курицы тоже
Не только кошки охотятся на мышей, но и курицы тоже
0
Сад огород дача и все самое интересное 18:18 01 янв 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства