Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Иерусалимская смесь - вкусный рецепт, который меня впечатлил

А Вы знали, что есть блюдо, под названием "Иерусалимская смесь"? Я тоже не знала, а оказывается, это вкусное блюдо из субпродуктов. 

Почему именно такое название - я не в курсе. Если знаете причину, то напишите в комментариях, а я перейду к рецепту. 

Ингредиенты

Куриные желудочки - 300 грамм; 

Куриные сердечки - 300 грамм; 

Куриная печень - 300 грамм; 

Лук репчатый - 2 головки (покрупнее); 

Чеснок - 3 - 5 зубчиков; 

Куркума - 1 ложка столовая; 

Паприка - 1 ложка столовая; 

Зира - 1 ложка чайная (можно без нее);

Перец острый - по вкусу;

Соль - по вкусу. 

Растительное масло - для жарки. 

В некоторых рецептах желудочки заменены на куриное филе.

Пошаговое приготовление

Желудки (должны быть очищенными) промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и варить до готовности на небольшом огне 1,5 - 2 часа. 

У сердечек и печени обрезать лишний жирок и прожилки, разрезать пополам вдоль, ополоснуть и подсушить. 

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, измельчить чеснок.

Готовые желудки откинуть на дуршлаг, подсушить, нарезать на кусочки. 

На сильном огне в растительном масле обжарить лук и чеснок, через полминуты добавить и обжарить сердечки, затем специи, через минутку добавить сваренные желудки, посолить, добавить перец, перемешать.


Осталось добавить сырую куриную печень. 

Все перемешать и жарить еще 3-4 минуты. 

 Все готово!

Блюдо под названием Иерусалимская смесь отлично сочетается с любым гарниром, можно подать в качестве самостоятельной закуски. 

Можно готовую смесь завернуть в лаваш. 

Приятного аппетита!


Источник: Иерусалимская смесь - вкусный рецепт, который меня впечатлил
Автор:
Теги: рецепт смесь Аппетит блюдо вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусный рецепт из СССР за копейки, который незаслуженно забыли
Вкусный рецепт из СССР за копейки, который незаслуженно забыли
24
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 27 ноя 2020
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
2
Застолье 01:40 26 янв 2025
Это самый вкусный салат, который я когда-либо ел!
Это самый вкусный салат, который я когда-либо ел!
0
Застолье 03:00 15 апр 2025
Идеальные блинчики: легендарный рецепт теста, который искали 30 лет!
Идеальные блинчики: легендарный рецепт теста, который искали 30 лет!
0
Застолье 12:20 24 янв 2025
Самый вкусный яблочный пирог, тающий во рту!
Самый вкусный яблочный пирог, тающий во рту!
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 25 авг 2020
"Окрошка"- Самый вкусный рецепт
"Окрошка"- Самый вкусный рецепт
16
Женский сайт 10:37 28 июл 2017
Микадо — вкусный и праздничный торт
Микадо — вкусный и праздничный торт
0
Женский сайт 02:25 11 фев 2016
Гениальный рецепт горбуши. Не жарьте и не засаливайте — есть куда более вкусный способ приготовления
Гениальный рецепт горбуши. Не жарьте и не засаливайте — есть куда более вкусный способ приготовления
3
УДачные советы 12:00 04 сен 2022
Оладушки из кабачка, которые заставят вас сказать «Вау»! Вкусный и лёгкий рецепт
Оладушки из кабачка, которые заставят вас сказать «Вау»! Вкусный и лёгкий рецепт
1
УДачные советы 12:00 03 авг 2023
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
32
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 29 авг 2019
Расслабляющая смесь для ванны
Расслабляющая смесь для ванны
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:46 31 июл 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства