Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Интересные кремлевские котлеты: добавьте пару новых нюансов

Откуда у этих котлет такое «важное» название мне неизвестно. Но рецепт очень интересный и заслуживающий внимания. Состав ингредиентов здесь вполне стандартный для котлет, но способ приготовления отличается от классики.

Во-первых, желательно как минимум два раза пропустить мясо через мясорубку, это делает фарш нежнее. Во-вторых, котлеты будем запекать в духовке, что сделает их полезнее, чем обычные. В-третьих, чтобы избежать «сухости запеченных котлет», будем делать специальные «ямочки» и добавлять сливочное масло, которое сделает котлеты сочными и ароматными.

Необходимые ингредиенты

  • Свинина – 0,5 кг
  • Говядина – 0,5 кг
  • Яйцо – 1 шт.
  • Батон белый нарезной – 4 кусочка
  • Молоко – 80 мл
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 4 дольки
  • Сливочное масло – 50 г
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Сухари панировочные – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить интересные кремлевские котлеты

  1. Белый хлеб без корочек замачиваем в молоке.
  2. Оба вида мяса пропускаем через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавляем размоченный хлеб и перемешиваем.
  3. Добавляем в котлетную массу панировочные сухари, размешиваем. Если позволяет время, желательно ещё раз пропустить массу через мясорубку.
  4. Вбиваем яйцо, солим, перчим, хорошенько вымешиваем.
  5. Формируем овальные котлеты и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. С помощью чайной ложки делаем в котлетах небольшие углубления, как видно на фото. Смазываем заготовки оливковым маслом.
  6. Сверху раскладываем небольшие кусочки сливочного масла. Отправляем противень в разогретую духовку (180-190 С) примерно на 40 минут.

Кремлевские котлеты готовы!

Приятного вам аппетита.


Источник: Интересные кремлевские котлеты: добавьте пару новых нюансов
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда Кулинария Мясо обед приготовление рецепты Ужин котлета пара батон белый вид

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Постные овсяные котлеты
Постные овсяные котлеты
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:31 06 мар 2023
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
28
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Летние котлеты без мяса
Летние котлеты без мяса
2
Застолье 22:16 03 июл 2024
Соединяю 3 картошки и банку консервов – вкусные котлеты за пару минут!
Соединяю 3 картошки и банку консервов – вкусные котлеты за пару минут!
0
Застолье 21:30 25 окт 2024
Диетические котлеты из куриной грудки
Диетические котлеты из куриной грудки
1
Женский сайт 13:40 23 фев 2016
Настоящее спасение для суставов и костей: добавьте в рацион
Настоящее спасение для суставов и костей: добавьте в рацион
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:00 07 мар 2025
Как выбирать обувь, чтобы ноги не уставали и чувствовали себя комфортно: 10 нюансов
Как выбирать обувь, чтобы ноги не уставали и чувствовали себя комфортно: 10 нюансов
4
Человек познаёт мир 11:40 26 май 2025
Интересные факты о фильме "Солярис"
Интересные факты о фильме "Солярис"
7
Артобоз 21:40 11 мар 2025
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:56 23 июн 2023
Если готовлю котлеты, то только таким способом. Расскажу как сделать котлеты “вкусными” и ароматными
Если готовлю котлеты, то только таким способом. Расскажу как сделать котлеты “вкусными” и ароматными
0
Застолье 02:04 25 окт 2023
Я жила одна на свете, никому не нужная. У других мужья и дети, и котлеты к ужину.…
Я жила одна на свете, никому не нужная. У других мужья и дети, и котлеты к ужину.…
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:54 28 июл 2024
Торт кабачковый, котлеты капустные, салат необычный
Торт кабачковый, котлеты капустные, салат необычный
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 10 май 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства