Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Кабачки «Особенные». Сначала жарим как обычно, а потом настаиваем в заправке

«Особенные» кабачки готовятся почти как обычные с первоначальной обжаркой. Но затем рецепт кардинально меняется: подрумяненные кабачки мы настаиваем в чуть острой, ароматной заправке и получаем закуску, которую разбирают со стола быстрее шашлыка. На 700 граммов кабачков понадобится 4 столовые ложки лимонного сока, чайная ложка соли и сахара, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, 4 столовые ложки растительного масла. Сам рецепт очень прост, тут и делать почти ничего не нужно. Кабачки промываем, убираем плодоножки и нарезаем ножом тонкими слайсами, примерно в сантиметр толщиной. Обжариваем их с обеих сторон до золотистости на оливковом масле. Теперь замешиваем в миске рубленый чеснок, зелень, выдавливаем туда же лимонный сок, добавляем по вкусу соли. На этом этапе можно и немного поэкспериментировать — попробуйте, к примеру, добавить в заправку перца чили. Жаренные кабачки укладываем в стеклянный контейнер, солим каждый слой и смазываем заправкой из зелени. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут. Видеорецепт: Подавать «Особенные» кабачки можно и отдельной закуской, и гарниром к основному блюду.

 


Источник: Кабачки «Особенные». Сначала жарим как обычно, а потом настаиваем в заправке
Автор:
Теги: Идеи заправка кабачок блюдо быстрый вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Жарим баклажаны вкуснее мяса: сначала мнем скалкой, а потом быстро жарим и они тают во рту
Жарим баклажаны вкуснее мяса: сначала мнем скалкой, а потом быстро жарим и они тают во рту
26
Здесь только хорошие новости! 09:50 06 июн 2021
Почему мужчины сначала возмущаются, что их тащат в брак, а потом – что их вытащили из брака?
Почему мужчины сначала возмущаются, что их тащат в брак, а потом – что их вытащили из брака?
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 21 янв 2024
Жарим кабачки практически без масла! Чтобы получились хрустящие…
Жарим кабачки практически без масла! Чтобы получились хрустящие…
21
Сад огород дача и все самое интересное 09:59 02 июн 2018
Царские кабачки за 2 минуты
Царские кабачки за 2 минуты
9
Готовим дома 12:30 13 мар 2017
Кабачки под сыром
Кабачки под сыром
12
Женский сайт 20:21 30 июл 2017
Кабачки в румяной корочке
Кабачки в румяной корочке
23
Женский сайт 11:22 31 май 2018
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
8
УДачные советы 12:00 01 авг 2022
Этим летом готовлю кабачки по этому рецепту: кабачки не жарю, минимум масла и никакой муки
Этим летом готовлю кабачки по этому рецепту: кабачки не жарю, минимум масла и никакой муки
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 26 авг 2021
Кабачки в сметане
Кабачки в сметане
6
Здесь только хорошие новости! 09:02 22 май 2018
«Никогда не поздно! Я начал все сначала в 49 лет»
«Никогда не поздно! Я начал все сначала в 49 лет»
17
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:49 18 ноя 2020
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
0
Здесь только хорошие новости! 11:02 21 июл 2021
Больше гречу не варим и не жарим. Сделала один раз, теперь муж просит готовить постоянно
Больше гречу не варим и не жарим. Сделала один раз, теперь муж просит готовить постоянно
7
УДачные советы 12:00 01 апр 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства