Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Кабачковые оладьи без муки и загустителей: только овощи, но мясу по сытости не уступает

Самые нежные кабачковые оладьи полностью раскрывают свой вкус, когда готовятся без муки и других загустителей. Этот рецепт именно такой. Для вкуса мы добавим к овощам немного сыра: многие предпочитают такие овощные оладьи даже сочным мясным котлетам. Ингредиенты: 4 небольших кабачка, 1 морковь, 100 граммов твердого сыра, 2 зубчика чеснока, соль, перец, 2 яйца, панировочные сухари. Теперь к процессу. Кабачки и морковь натираем на крупной терке в глубокую кастрюлю. Посыпаем солью и оставляем на 20 минут. Натираем сыр на мелкой терке в небольшую миску. Выдавливаем туда же чеснок. Овощную смесь тщательно отжимаем от лишнего сока и перекладываем в другую миску. Приправляем перцем и добавляем сырно-чесночную массу, перемешиваем все вместе. В отдельную миску разбиваем 2 яйца. Взбиваем и выливаем их к овощам, снова перемешиваем. Формируем из получившейся смеси небольшие фрикадельки. Обваливаем каждую в панировочных сухарях. И быстро обжариваем на заранее разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Кабачковые оладьи можно подавать как с гарниром, так и в качестве легкой закуски с разными соусами.

 


Источник: Кабачковые оладьи без муки и загустителей: только овощи, но мясу по сытости не уступает
Опубликовал:
Теги: evergreen еда Мука Мясо сытость быстро быстрый

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
elena elena 
Кабачки быстро приготовится, а морковь останется сырой.
Olga Stevens
Леночка, морковку мы все и сырую едим с удовольствием! Ещё и витамины целые останутся.
Miron Shuldiner
кстати полезнее морковь подвергнуть тепловой обработке,кстати и помидоры тоже
Ольга Тофеенко 
Здорово, из серии - Вс, что есть в холодиль
Людмила Коренюк 
Оладьи не формируют, это уже будут кабачковые фрикадельки или котлеты. Получится должно вкусно.
Галина Коссова 
Все равно много жира Это далеко от диеты
Галя * 
И опять же все жаренное, а как же холестерин?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Кабачковые оладьи: только овощи без муки и загустителей
Кабачковые оладьи: только овощи без муки и загустителей
1
Здесь только хорошие новости! 09:20 26 июн 2020
Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом
4
Здесь только хорошие новости! 23:02 12 июн 2018
Газобетон или кирпич? Что лучше для строительства дома. Все плюсы и минусы Газобетон или кирпич? Что лучше для строительства дома. Все плюсы и минусы
Дачный хлеб: и в магазин не надо бегать, и утилицация огурцов- кабачков налажена
Дачный хлеб: и в магазин не надо бегать, и утилицация огурцов- кабачков налажена
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 28 авг 2021
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
4
Готовим дома 17:18 20 окт 2016
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
21
Женский сайт 20:44 06 июл 2017
Простой способ хранения кабачков до весны
Простой способ хранения кабачков до весны
5
Человек познаёт мир 23:40 21 авг 2021
Кабачковая пицца в духовке
Кабачковая пицца в духовке
4
Советы по домоводству 12:50 03 июл 2021
Жарю (не пеку) целую гору хрустящих кабачков и при этом не стою у плиты (за 15 минут). А плита остаётся чистой
Жарю (не пеку) целую гору хрустящих кабачков и при этом не стою у плиты (за 15 минут). А плита остаётся чистой
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 15 июн 2021
Намазка на хлеб на замену маслу: натираем на терке овощи и охлаждаем
Намазка на хлеб на замену маслу: натираем на терке овощи и охлаждаем
14
Здесь только хорошие новости! 11:29 18 апр 2021
Диетические кабачковые оладьи
Диетические кабачковые оладьи
0
Женский сайт 14:50 23 фев 2016
Пицца из кабачков на сковороде
Пицца из кабачков на сковороде
5
Готовим дома 15:40 07 сен 2016
Что на самом деле означает цвет каждого камня. Эзотерика
Что на самом деле означает цвет каждого камня. Эзотерика
0
Интересный мир 14:27 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства