Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Как правильно выбирать мороженое? Советы дают эксперты из Роскачества

С приходом тёплых дней, мороженое становится одним из популярнейших лакомств. С заботой о любителях мороженого, специалисты из Роскачества поделились рекомендациями, как выбрать наиболее качественный и вкусный продукт.

Во-первых, обратите внимание на этикетку.

Мороженое должно содержать молоко или сливки, натуральные ароматизаторы и стабилизаторы, сахар, а также сливочное масло и яйца. В сливочном мороженом жирность составит от 8 до 11,6%, в пломбире — 20%, а в молочном не превысит 7,5%. Если в производстве продукта использовались растительные жиры, мороженое должно иметь маркировку “мороженое с растительным жиром” или “мороженое растительно-сливочное”. Стоит такое мороженое дешевле.

Наличие растительных жиров влияет на вкус и консистенцию продукта и отличается от мороженого, приготовленного с натуральными сливками.

О стабилизаторах в мороженом.

Их применение обязательно, так как они помогают удерживать форму. В качестве натуральных загустителей могут использоваться камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), альгинат натрия (Е401), пектин (Е440) и другие. Если же вы предпочитаете исключительно натуральные компоненты, выбирайте мороженое, приготовленное с желатином или агар-агаром.

Вес покупаемого стаканчика или брикета должен быть указан в граммах, а не в миллилитрах.

Далее, обратите внимание на внешний вид мороженого. Если вы заметили различного рода деформации, кристаллики льда на поверхности, это может означать, что были нарушены условия хранения мороженого или срок годности продукта скоро истечёт, а значит, его вкус уже испорчен.

О чём расскажет цвет мороженого?

Кремовый оттенок характерен для сливочного мороженого. Если же в массе замечено вкрапление неоднородных цветов, то это признак того, что сладкая масса была недостаточно аккуратно перемешана с натуральными добавками и красителями.

И ещё один совет, как проверить качество купленного мороженого. Достав из морозилки, отколите от него небольшой кусочек. Если вам это удалось, значит, вы купили качественное, хорошо закалённое мороженое плотной консистенции.


Источник: Как правильно выбирать мороженое? Советы дают эксперты из Роскачества
Автор:
Теги: О продуктах мороженое роскачество совет эксперт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Творожное мороженое!
Творожное мороженое!
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:29 05 фев 2023
Советы, как правильно реагировать на обидные слова
Советы, как правильно реагировать на обидные слова
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:07 13 авг 2024
Лучшие советы, как перестать завидовать другим людям
Лучшие советы, как перестать завидовать другим людям
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 28 апр 2025
Эксперты назвали 5 ошибок, которые убивают телефон
Эксперты назвали 5 ошибок, которые убивают телефон
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:45 15 сен 2022
Вредные народные советы, которые быстро испортят любимую обувь
Вредные народные советы, которые быстро испортят любимую обувь
6
Человек познаёт мир 13:45 17 мар 2025
Как правильно заваривать Иван-чай?
Как правильно заваривать Иван-чай?
6
Застолье 01:00 25 май 2025
Как выбирать обувь, чтобы ноги не уставали и чувствовали себя комфортно: 10 нюансов
Как выбирать обувь, чтобы ноги не уставали и чувствовали себя комфортно: 10 нюансов
4
Человек познаёт мир 11:40 26 май 2025
Непрошеные советы: скрытая агрессия или как "причинить добро"
Непрошеные советы: скрытая агрессия или как "причинить добро"
61
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:42 10 ноя 2019
Почему женщины не дают нищебродам
Почему женщины не дают нищебродам
7
Живи правильно 06:01 19 сен 2016
Как правильно залить сухоцветы эпоксидной смолой
Как правильно залить сухоцветы эпоксидной смолой
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:05 10 июн 2023
Советы по вертикальному озеленению сада
Советы по вертикальному озеленению сада
1
Человек познаёт мир 12:20 19 май 2025
Как правильно признаваться в измене
Как правильно признаваться в измене
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:22 01 янв 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства