Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Как в нашем организме сгорает жир и что для этого нужно

Про жиросжигание ходит огромное количество мифов, а мы обратимся к науке: расскажу простым языком, что именно происходит в наших клетках, как запускается и процесс и что нужно для его поддержания. Ну, помимо дефицита калорий.

Этот милый каминчик с pixabay.com, лозунг - от тетки Ольги :)

Какой путь проходит жир, чтобы сгореть?

Процесс сжигания жира можно сравнить с топкой печи дровами. Сначала деревья (молекулы жира) стоят себе в лесу (жировая клетка) и никого не трогают. Нужны дровосеки (ферменты-липазы), которые срубят ствол (жирные кислоты). А чего им просто так работать? Пинка нужно дать. Строгими начальниками становятся гормоны адреналин, глюкагон и соматотропин. Прислали их в лес - работа пойдет. Если, конечно, не явится инсулин и не скажет, что топлива и так полно.

Теперь бревна нужно довезти до котельных-клеток. Грузовиком для них становится альбумин - он транспортирует их по дороге (кровяному руслу).

Жирным выделения названия необходимых для жиросжигания витаминов, витаминподобных соединений и т.п.)

Довезли. Бревна в дверь не проходят: надо разрубить. Топором выступает кофермент А (образуется из витамина В5 и аминокислоты цистеина). А еще кто-то должен занести поленья (ацил-SКоА) в помещение - это карнитин (образуется при участии витаминов В3, В6, В9, В12, С, железа и аминокислот).

И все равно еще сжигать нельзя - надо на дрова поколоть! В клетках рубка поленьев-жирных кислот называется бета-окислением, а сами дровишки - ацетил-SКоА.

Ну вот, дрова нарубили, закинули в топку - цикл Креббса (он же цикл трикарбоновых кислот, основной способ получения энергии клетками). Не горит! Розжиг нужен - оксалоацетат (первая реакция из восьми в цикле - связывание ацетил-SКоА и оксалоацетата - щавелевой кислоты).

А откуда розжиг взять? Из другого топлива (в случае клеток - глюкозы). Глюкоза расщепляется до пирувата, а уж из него образуется оксалоацетат (при участии витамина В1 и липоевой кислоты). Нет, конечно, дрова могут разгореться и от оставшихся тлеющих угольков (щавелевая кислота может образовываться и из промежуточных продуктов цикла Креббса - лимонной, янтарной, яблочной и альфа-кетоглутаровой кислот), но сколько ждать и как интенсивно будет гореть?

 

Жиры сгорают в пламени углеводов

У биохимиков такая фраза есть. И без них, конечно, сгорят рано или поздно, но нам же нужно рано и интенсивно?

И еще немного того, что нужно знать, чтобы перейти к практическим выводам, как ускорить жиросжигание.

Адреналин и глюкагон выделяются в ответ на стрессовые ситуации и низкий уровень глюкозы в крови. А он бывает при голодании (в котором вы не получаете нужных для реакций витаминов, так что отметаем вариант), физической работе и во сне, когда нам питательных веществ не поступает).

Соматотропин синтезируется постоянно, но пиками. Эти пики бывают каждые 3-5 часов, самый мощный - ночью, часа через два после засыпания.

Ну все, захватывающая история с элементами биохимии окончена. Теперь

практические выводы и рекомендации:

  1. Соблюдайте дефицит калорий, иначе зачем леса вырубать - топливо и так привозят?
  2. Не садитесь на низкоуглеводки! Розжиг нужен.

 

3. Выдерживайте перерывы между едой, чтобы инсулин не был постоянно повышенным. Дробное питание хорошо только при некоторых болезнях и если оно помогает вам контролировать голод - дефицит калорий все же важнее.

4. Следите, чтобы у вас не возникало недостатка в витаминах группы В и железа - это очень замедляет процесс жиросжигания. Читали же, какая цепочка биохимических реакций длинная? Одного звена не хватает, какого-нибудь витамина В1 или В12 - и все, так что питайтесь разнообразно, чтобы предотвратить дефициты.

5. Ешьте достаточно белка, иначе где брать цистеин для кофермента А и аминокислоты для синтеза карнитина?

6. Старайтесь есть мясо - там больше всего липоевой кислоты, хотя её можно набрать и из других продуктов.

7. Жир горит в основном во время физической работы и во сне, так что старайтесь все-таки проводить тренировки. Хотя это необязательно.

8. Ешьте за час-полтора до сна и/или легкоусваиваемые продукты, чтобы все переварилось и на ночной пик соматотропина наложился еще и низкий уровень глюкозы.

9. Спите! Чем короче сон, тем слабее жиросжигание.

А то пишут, что нужны кетодиеты "ешь жир - горит жир", низкоуглеводки, периодическое голодание, дробное питание и вот это вот всё. Неа!


Источник: https://zen.yandex.ru/media/nefitonyasha/kak-v-nashem-organizme-sgoraet-jir-i-chto-dlia-etogo-nujno-6169a6bddbf1481d96a8dc90
Опубликовал:

Комментарии (21)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Ламтюгова
я на таких диетах с низкой калорийностью и довольно большим количеством углеводов "длинных" заработала себе огромную кучу проблем со здоровьем, связанных с недостатком жиров, а перешла на высокожировое питание - и здоровье стало восстанавливаться. теперь меня никто не убедит, что надо есть каши, цельнозерновой хлеб и прочее... углеводов не надо много, вполне хватает 2 порции тушеных овощей в день. И вес минус 30 кг за год, и зрение +2 строчки в таблице, и большая киста на почке уменьшилась на 2 см, и от таблеток от гипертонии отказалась, давление 120/80 без лекарств (гипертоник со стажем 15 лет). Рассосались холестериновые бляшки в легочной артерии (узи сердца показало). А отказалась от всех круп, кисломолочки, фруктов и сырых овощей, пшеницы во всех видах, подсолнечного масла. А год на низкожировой диете привел к сильному ухудшению здоровья, а вес при этом сначала снижался, а потом встал, как вкопанный. Больной организм жир не расщепляет, у него другие задачи
Юлия Евдокимова 
Согласна, кето наше все! За 7 месяцев минус 22 кг. Энергии немерено! Анализ крови, как у космонавта.
Таисия Sh 
Елена Ламтюгова, а чем питаетесь, если не секрет? Хотя-бы примерное меню на день и чем плохи сырые овощи?
Тамара Морсакова 
А мой организм жир не переносит.
Светлана
Добрый день! А можете написать примерное меню, что едите? Или хотя бы продукты, которые присутствуют ежедневно в вашем рационе? Спасибо!
Писатель Альзира
Не понимаю смысла таких статей. Один человек смотрит на воздух и полнеет, а второй лопает, как не в себя и тощий. Вот и вся правда. И жир у всех по-разному сгорает. У гипотиреозников не жир, а эндокринный отек, причем он страшно тяжелый. Жир легчайший, как пух.
Наталья
Написано легко,грамотно,с юмором!Класс!
Нина Рубан
Мне тоже очень понравилось!!!
лида иоселевич 
Кето-диета забивает белком почки.Можно и инвалидом стать!
Светлана Абзалова 
Да, при генетический предрасположенности к подагре, белковая диета может привести к повышению мочевой кислоты, и, как итог, к проблемам с почками и суставами. Почки в один прекрасный день даже могут просто отказать. По себе знаю.. И полного выздоровления не будет, говорят врачи.
Alina Mikhaleva
Погуглите почечную диету ! ДАЖЕ и в случае Уремии Не исключаются "легкие " белки: творог, яйца всмятку и паровые куриные тефтельки.
Марина Марина 
Ничего не понятно, но очень интересно
Данил Арутюнов
Если вы не чувствуете голод, значит вы ЖИРЕЕТЕ :(
Дмитрий Макин 
"Не-а" пишется именно так.
Таня Х
ну вот, а у меня с рождения непереносимость глюкозы, а сейчас еще высокий инсулин... Но на витамины группы б я поднажму, кстати, они помогают бороться со стрессами, будет меньше кортизола)
Ольга Чугунова 
Спасибо интересные сравнения все доходчиво;)) можно ребёнку почитать!)
Ольга Тофеенко 
Проще, конечно, было бы самой
(мне)...в топку...
%D0%90%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0+%D0%98%D0%BB%D1%8E%D1%87%D0%B5%D0%BA%C2%A0
У каждого все индивидуально, но понятно одно, не надо переедать и побольше разнообразной пищи, мучное и сладкое уменьшить или исключить,движение и спорт. Я не ем сахар, мучное, позволяю себе шоколад и пирожное иногда.
Ирина Алпатова
Что делать, если человек живет на нейролептиках (и жить без них не может), нейролептики способствуют возникновению высокого уровня пролактина в крови (в полтора раза выше допустимых предельных значений), вес не только не снижается, а не представляется возможным остановить сам его набор? Эндокринолог и психиатр - не могут договориться... Гинеколог говорит: я могу только выписать лекарства для снижения пролактина в крови, - и все, я не могу решить ситуацию в корне....
нина
Есть сбалансированное питание,где при минимуме калорий мы получаем максимум питательной ценности.
Sonia Poliakova
У меня проблемы ,можно пользоваться другой диетой кроме кетодиеты.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Тыква вызывает необратимые процессы в организме. Это нужно знать
Тыква вызывает необратимые процессы в организме. Это нужно знать
7
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 01 сен 2018
Этого никто не сделает за тебя: 21 вещь, о которой нужно успеть рассказать дочери.
Этого никто не сделает за тебя: 21 вещь, о которой нужно успеть рассказать дочери.
22
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:12 13 авг 2020
6 вещей, от которых нужно отказаться в декабре 2022 года, чтобы стать счастливее...
6 вещей, от которых нужно отказаться в декабре 2022 года, чтобы стать счастливее...
3
Интересный мир 18:26 01 дек 2022
10 признаков того, что в вашем организме может развиваться рак
10 признаков того, что в вашем организме может развиваться рак
17
Женский каприз 13:05 09 фев 2018
Никаких отеков! Как избавиться от лишней воды в организме
Никаких отеков! Как избавиться от лишней воды в организме
17
Сад огород дача и все самое интересное 11:43 12 янв 2019
Даже 1 финик вызывает необратимый процесс в организме
Даже 1 финик вызывает необратимый процесс в организме
20
Интересный мир 04:45 05 ноя 2016
По этим симптомам можно определить, есть ли тромб в организме
По этим симптомам можно определить, есть ли тромб в организме
7
Женский каприз 07:28 19 янв 2022
Этого никто не сделает за тебя: 21 вещь, о которой нужно успеть рассказать дочери.
Этого никто не сделает за тебя: 21 вещь, о которой нужно успеть рассказать дочери.
65
Интересный мир 04:50 08 ноя 2017
5 вещей, которые происходят в организме, если у вас нет регулярного секса
5 вещей, которые происходят в организме, если у вас нет регулярного секса
112
Живи правильно 07:28 21 фев 2018
25 фактов, которые мы бы не хотели знать о нашем теле
25 фактов, которые мы бы не хотели знать о нашем теле
7
Интересности 07:01 09 окт 2016
Как мужчина влюбляется, и что ему для этого нужно
Как мужчина влюбляется, и что ему для этого нужно
8
Человек познаёт мир 11:47 11 апр 2022
С чем стильно носить джинсы дамам 40 лет зимой: 12 удобных и простых идей
С чем стильно носить джинсы дамам 40 лет зимой: 12 удобных и простых идей
0
Женский каприз 23:11 02 дек 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства