Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Как в нашем организме сгорает жир и что для этого нужно

Про жиросжигание ходит огромное количество мифов, а мы обратимся к науке: расскажу простым языком, что именно происходит в наших клетках, как запускается и процесс и что нужно для его поддержания. Ну, помимо дефицита калорий.

Этот милый каминчик с pixabay.com, лозунг - от тетки Ольги :)

Какой путь проходит жир, чтобы сгореть?

Процесс сжигания жира можно сравнить с топкой печи дровами. Сначала деревья (молекулы жира) стоят себе в лесу (жировая клетка) и никого не трогают. Нужны дровосеки (ферменты-липазы), которые срубят ствол (жирные кислоты). А чего им просто так работать? Пинка нужно дать. Строгими начальниками становятся гормоны адреналин, глюкагон и соматотропин. Прислали их в лес - работа пойдет. Если, конечно, не явится инсулин и не скажет, что топлива и так полно.

Теперь бревна нужно довезти до котельных-клеток. Грузовиком для них становится альбумин - он транспортирует их по дороге (кровяному руслу).

Жирным выделения названия необходимых для жиросжигания витаминов, витаминподобных соединений и т.п.)

Довезли. Бревна в дверь не проходят: надо разрубить. Топором выступает кофермент А (образуется из витамина В5 и аминокислоты цистеина). А еще кто-то должен занести поленья (ацил-SКоА) в помещение - это карнитин (образуется при участии витаминов В3, В6, В9, В12, С, железа и аминокислот).

И все равно еще сжигать нельзя - надо на дрова поколоть! В клетках рубка поленьев-жирных кислот называется бета-окислением, а сами дровишки - ацетил-SКоА.

Ну вот, дрова нарубили, закинули в топку - цикл Креббса (он же цикл трикарбоновых кислот, основной способ получения энергии клетками). Не горит! Розжиг нужен - оксалоацетат (первая реакция из восьми в цикле - связывание ацетил-SКоА и оксалоацетата - щавелевой кислоты).

А откуда розжиг взять? Из другого топлива (в случае клеток - глюкозы). Глюкоза расщепляется до пирувата, а уж из него образуется оксалоацетат (при участии витамина В1 и липоевой кислоты). Нет, конечно, дрова могут разгореться и от оставшихся тлеющих угольков (щавелевая кислота может образовываться и из промежуточных продуктов цикла Креббса - лимонной, янтарной, яблочной и альфа-кетоглутаровой кислот), но сколько ждать и как интенсивно будет гореть?

 

Жиры сгорают в пламени углеводов

У биохимиков такая фраза есть. И без них, конечно, сгорят рано или поздно, но нам же нужно рано и интенсивно?

И еще немного того, что нужно знать, чтобы перейти к практическим выводам, как ускорить жиросжигание.

Адреналин и глюкагон выделяются в ответ на стрессовые ситуации и низкий уровень глюкозы в крови. А он бывает при голодании (в котором вы не получаете нужных для реакций витаминов, так что отметаем вариант), физической работе и во сне, когда нам питательных веществ не поступает).

Соматотропин синтезируется постоянно, но пиками. Эти пики бывают каждые 3-5 часов, самый мощный - ночью, часа через два после засыпания.

Ну все, захватывающая история с элементами биохимии окончена. Теперь

практические выводы и рекомендации:

  1. Соблюдайте дефицит калорий, иначе зачем леса вырубать - топливо и так привозят?
  2. Не садитесь на низкоуглеводки! Розжиг нужен.

 

3. Выдерживайте перерывы между едой, чтобы инсулин не был постоянно повышенным. Дробное питание хорошо только при некоторых болезнях и если оно помогает вам контролировать голод - дефицит калорий все же важнее.

4. Следите, чтобы у вас не возникало недостатка в витаминах группы В и железа - это очень замедляет процесс жиросжигания. Читали же, какая цепочка биохимических реакций длинная? Одного звена не хватает, какого-нибудь витамина В1 или В12 - и все, так что питайтесь разнообразно, чтобы предотвратить дефициты.

5. Ешьте достаточно белка, иначе где брать цистеин для кофермента А и аминокислоты для синтеза карнитина?

6. Старайтесь есть мясо - там больше всего липоевой кислоты, хотя её можно набрать и из других продуктов.

7. Жир горит в основном во время физической работы и во сне, так что старайтесь все-таки проводить тренировки. Хотя это необязательно.

8. Ешьте за час-полтора до сна и/или легкоусваиваемые продукты, чтобы все переварилось и на ночной пик соматотропина наложился еще и низкий уровень глюкозы.

9. Спите! Чем короче сон, тем слабее жиросжигание.

А то пишут, что нужны кетодиеты "ешь жир - горит жир", низкоуглеводки, периодическое голодание, дробное питание и вот это вот всё. Неа!


Источник: https://zen.yandex.ru/media/nefitonyasha/kak-v-nashem-organizme-sgoraet-jir-i-chto-dlia-etogo-nujno-6169a6bddbf1481d96a8dc90
Опубликовал:

Комментарии (21)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Ламтюгова
я на таких диетах с низкой калорийностью и довольно большим количеством углеводов "длинных" заработала себе огромную кучу проблем со здоровьем, связанных с недостатком жиров, а перешла на высокожировое питание - и здоровье стало восстанавливаться. теперь меня никто не убедит, что надо есть каши, цельнозерновой хлеб и прочее... углеводов не надо много, вполне хватает 2 порции тушеных овощей в день. И вес минус 30 кг за год, и зрение +2 строчки в таблице, и большая киста на почке уменьшилась на 2 см, и от таблеток от гипертонии отказалась, давление 120/80 без лекарств (гипертоник со стажем 15 лет). Рассосались холестериновые бляшки в легочной артерии (узи сердца показало). А отказалась от всех круп, кисломолочки, фруктов и сырых овощей, пшеницы во всех видах, подсолнечного масла. А год на низкожировой диете привел к сильному ухудшению здоровья, а вес при этом сначала снижался, а потом встал, как вкопанный. Больной организм жир не расщепляет, у него другие задачи
Юлия Евдокимова 
Согласна, кето наше все! За 7 месяцев минус 22 кг. Энергии немерено! Анализ крови, как у космонавта.
Таисия Sh 
Елена Ламтюгова, а чем питаетесь, если не секрет? Хотя-бы примерное меню на день и чем плохи сырые овощи?
Тамара Морсакова 
А мой организм жир не переносит.
Светлана Дейнекина
Добрый день! А можете написать примерное меню, что едите? Или хотя бы продукты, которые присутствуют ежедневно в вашем рационе? Спасибо!
Наталья
Написано легко,грамотно,с юмором!Класс!
Нина Неизвестно
Мне тоже очень понравилось!!!
Писатель Альзира
Не понимаю смысла таких статей. Один человек смотрит на воздух и полнеет, а второй лопает, как не в себя и тощий. Вот и вся правда. И жир у всех по-разному сгорает. У гипотиреозников не жир, а эндокринный отек, причем он страшно тяжелый. Жир легчайший, как пух.
лида иоселевич 
Кето-диета забивает белком почки.Можно и инвалидом стать!
Светлана Абзалова 
Да, при генетический предрасположенности к подагре, белковая диета может привести к повышению мочевой кислоты, и, как итог, к проблемам с почками и суставами. Почки в один прекрасный день даже могут просто отказать. По себе знаю.. И полного выздоровления не будет, говорят врачи.
Alina Mikhaleva
Погуглите почечную диету ! ДАЖЕ и в случае Уремии Не исключаются "легкие " белки: творог, яйца всмятку и паровые куриные тефтельки.
Марина Марина 
Ничего не понятно, но очень интересно
Данил Арутюнов
Если вы не чувствуете голод, значит вы ЖИРЕЕТЕ :(
Дмитрий Макин 
"Не-а" пишется именно так.
Таня Х
ну вот, а у меня с рождения непереносимость глюкозы, а сейчас еще высокий инсулин... Но на витамины группы б я поднажму, кстати, они помогают бороться со стрессами, будет меньше кортизола)
Ольга Чугунова 
Спасибо интересные сравнения все доходчиво;)) можно ребёнку почитать!)
%D0%90%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0+%D0%98%D0%BB%D1%8E%D1%87%D0%B5%D0%BA%C2%A0
У каждого все индивидуально, но понятно одно, не надо переедать и побольше разнообразной пищи, мучное и сладкое уменьшить или исключить,движение и спорт. Я не ем сахар, мучное, позволяю себе шоколад и пирожное иногда.
Ольга Тофеенко 
Проще, конечно, было бы самой
(мне)...в топку...
Ирина Алпатова
Что делать, если человек живет на нейролептиках (и жить без них не может), нейролептики способствуют возникновению высокого уровня пролактина в крови (в полтора раза выше допустимых предельных значений), вес не только не снижается, а не представляется возможным остановить сам его набор? Эндокринолог и психиатр - не могут договориться... Гинеколог говорит: я могу только выписать лекарства для снижения пролактина в крови, - и все, я не могу решить ситуацию в корне....
нина
Есть сбалансированное питание,где при минимуме калорий мы получаем максимум питательной ценности.
Sonia Poliakova
У меня проблемы ,можно пользоваться другой диетой кроме кетодиеты.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
— Нет, Наташа, вы не так поняли. Это платье нужно мне сегодня! — Как поставить на место людей, которые выходят за рамки
— Нет, Наташа, вы не так поняли. Это платье нужно мне сегодня! — Как поставить на место людей, которые выходят за рамки
10
Женский каприз 07:16 28 ноя 2021
Вся правда о гиалуроновой кислоте. Вам стоит это прочесть!
Вся правда о гиалуроновой кислоте. Вам стоит это прочесть!
9
За чашкой чая 16:54 13 ноя 2021
Канальные увлажнители для квартиры Канальные увлажнители для квартиры
Тыква вызывает необратимые процессы в организме. Это нужно знать
Тыква вызывает необратимые процессы в организме. Это нужно знать
6
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 01 сен 2018
Жировые клетки: «Мы просто сгораем, когда ты ешь эти обычные продукты!»
Жировые клетки: «Мы просто сгораем, когда ты ешь эти обычные продукты!»
23
Женский каприз 11:47 05 апр 2018
Каждое утро выпивал 1 стакан горячей воды натощак. Рассказываю, как это повлияло на организм и стоит ли это делать
Каждое утро выпивал 1 стакан горячей воды натощак. Рассказываю, как это повлияло на организм и стоит ли это делать
16
Здесь только хорошие новости! 07:22 25 май 2021
«Танюш, примешь моих девочек. Дока с подругой решили поступать, но первое время им нужно будет где-то пожить»
«Танюш, примешь моих девочек. Дока с подругой решили поступать, но первое время им нужно будет где-то пожить»
27
Сайт обо всём и для всех 00:08 24 ноя 2021
Тебе это не нужно! Как женщины отказываются от собственных желаний и превращаются в выжатый лимон
Тебе это не нужно! Как женщины отказываются от собственных желаний и превращаются в выжатый лимон
40
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 30 июн 2021
Нужно ли ухаживать за женщинами в 21 веке, или это пережиток прошлого?
Нужно ли ухаживать за женщинами в 21 веке, или это пережиток прошлого?
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 27 июн 2021
Когда вам хочется всё бросить, нужно помнить об этих 10 вещах
Когда вам хочется всё бросить, нужно помнить об этих 10 вещах
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:54 10 авг 2021
Почему нужно принимать ванну, а не душ. 5 основных причин
Почему нужно принимать ванну, а не душ. 5 основных причин
18
Здесь только хорошие новости! 06:05 03 авг 2021
Причины усталости: от чего нужно отказаться, чтобы стать бодрее и энергичнее
Причины усталости: от чего нужно отказаться, чтобы стать бодрее и энергичнее
6
За чашкой чая 05:15 23 окт 2021
Дочь Юлии Началовой Вера рассказала о планах стать актрисой
Дочь Юлии Началовой Вера рассказала о планах стать актрисой
0
Сад огород дача и все самое интересное 02:06 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства