Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
На 4-6 порций Ингередиенты:Краснокочанная капуста — 200 гр. Савойская капуста — 200 гр. Белокочанная капуста —

Капуста, тушённая в перечно-томатном соусе



На 4-6 порций

Ингередиенты:

  • Краснокочанная капуста — 200 гр.
  • Савойская капуста — 200 гр.
  • Белокочанная капуста — 150 гр.
  • Цветная капуста — 150 гр.
  • Брокколи — 150 гр.
  • Листовая капуста — 100 гр.
  • Сладкий перец — 200 гр.
  • Томаты — 150 гр.
  • Морковь — 100 гр.
  • Репчатый лук — 100 гр.
  • Красный перец чили — 1 стручок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, сахар, чёрный перец — по вкусу

1. Томаты очищаем от кожицы, из перцев удаляем семена. Томатную мякоть протираем через сито, чтобы освободить от семян.

2. Репчатый лук, чеснок, морковь, сладкий и острый перец и томаты нарезаем произвольно и обжариваем на среднем огне до полной готовности. Добавляем томатную мякоть, 200 мл воды и тушим 5 минут. Измельчаем в блендере до однородной массы, переливаем в сотейник, доводим до кипения, добавляем чёрный перец, соль и сахар по вкусу.

3. Цветную капусту и брокколи разбираем на небольшие соцветия, остальные виды нарезаем квадратами со стороной около 3 см, жёсткие стебли удаляем. Поочередно бланшируем до полуготовности, обжариваем на сильном огне до румянца, заливаем соусом, убавляем огонь и тушим 2–3 минуты.

4. Подаём как отдельное блюдо или на гарнир.


Источник: Капуста, тушённая в перечно-томатном соусе
Опубликовал:
Теги: вкусно готовить готовить просто Диета Диеты еда Кулинария обед Овощи приготовление рецепты Ужин капуста соус блендер брокколи вкус

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
11
Женский сайт 23:54 16 фев 2018
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
13
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Практический онлайн-курс  жизни в кайф.  5 недель твоей продуктивности! Практический онлайн-курс жизни в кайф. 5 недель твоей продуктивности!
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
14
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
1
Женский сайт 12:36 05 сен 2017
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
0
Женский сайт 10:24 16 май 2018
8 способов приготовить шницель из капусты
8 способов приготовить шницель из капусты
7
Женский сайт 13:25 11 янв 2018
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
17
Женский сайт 21:31 16 авг 2017
Опята в томатном соусе на зиму
Опята в томатном соусе на зиму
0
Дача сад огород и просто интересное 23:12 03 ноя 2016
Пирог с капустой из слоеного теста покупного
Пирог с капустой из слоеного теста покупного
7
Готовим дома 08:30 06 апр 2017
Молоки в томатном соусе
Молоки в томатном соусе
0
Женский сайт 19:05 11 мар 2016
Рыба в томатном соусе
Рыба в томатном соусе
0
Женский сайт 18:30 11 фев 2016
Блюда из молодой капусты
Блюда из молодой капусты
0
Готовим дома 15:10 12 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства