Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Капустные крокеты в вафельных трубочках

Крокеты с капустой в вафельных стаканчиках — быстрая самостоятельная закуска. Никто за вашим столом не сможет устоять перед этими аппетитными конусами. Они вкусны как в горячем, так и холодном виде на следующий день. Кроме капусты, в качестве начинки можете использовать оставшееся после праздников рагу, мясной фарш или даже салат с крабовыми палочками. Такая оригинальная овощная закуска вполне подойдет вместо хлеба к бульонам, супам и красному борщу.

Ингредиенты

Вафельные конусы 12 шт.
Сушеные грибы 10 г
Лук 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый 4 шт.
Черный перец (горошком) 4 шт.


Черный перец (молотый) 0,25 ч. л.
Подсолнечное масло по вкусу
Яйцо 2 шт.
Панировочные сухари 1 стак.

Приготовление

  1. Если капуста очень кислая, то промойте ее немного в холодной воде. Измельчите ножом, переложите в кастрюлю, влейте полстакана воды, добавьте травы, лавровый лист и перец.
  2. Порежьте грибы на мелкие кусочки, бросьте к капусте и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Обжарьте мелко нарезанную луковицу в подсолнечном масле и положите в кастрюлю с вареной капустой.
  3. Готовьте овощи на медленном огне в течение 40–50 минут под крышкой, пока капуста и грибы не станут мягкими.
  4. В глубокой миске взбейте вилкой яйца. Заполните вафельные рожки начинкой из капусты. Обваляйте конусы в яйце, затем в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.

Выложите фаршированные вафельные стаканчики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Можно подать к ним свежие овощи и зелень, тогда у вас получится полноценный перекус. Уверяем, их сметут со стола мгновенно, не дав остыть! Похрустывающая корочка и сочная начинка внутри покорят ваших гостей.


Источник: Капустные крокеты в вафельных трубочках
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда закуска Капустные крокеты крокеты Крокеты с капустой Кулинария Овощи приготовление рецепты борщ бульон быстрый вид внутри

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Капустные драники – легкое блюдо покруче некоторых мясных
Капустные драники – легкое блюдо покруче некоторых мясных
0
Застолье 21:40 20 май 2025
Хрустящие капустные оладьи со сливочным укропным соусом
Хрустящие капустные оладьи со сливочным укропным соусом
0
Застолье 23:08 16 мар 2025
Рецепт приготовления селёдочного торта на вафельных коржах
Рецепт приготовления селёдочного торта на вафельных коржах
0
Готовим дома 21:30 11 сен 2016
Ленивые чебуреки из вафельных коржей
Ленивые чебуреки из вафельных коржей
0
Готовим дома 20:50 04 дек 2016
Голубцы не будут распадаться даже когда их не варишь — как сделать мягкими капустные листья
Голубцы не будут распадаться даже когда их не варишь — как сделать мягкими капустные листья
0
Застолье 13:42 01 фев 2023
Капустные конвертики в кляре. Рецепт с фото
Капустные конвертики в кляре. Рецепт с фото
0
Готовим дома 17:30 25 дек 2016
Торт кабачковый, котлеты капустные, салат необычный
Торт кабачковый, котлеты капустные, салат необычный
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 10 май 2016
Ленивые капустные пирожки – гениальное решение для быстрой закуски
Ленивые капустные пирожки – гениальное решение для быстрой закуски
0
Застолье 01:00 28 апр 2025
Капустные вредители: борьба с тлей, гусеницами, личинками капустной мухи, майского жука народными средствами
Капустные вредители: борьба с тлей, гусеницами, личинками капустной мухи, майского жука народными средствами
0
Сад огород дача и все самое интересное 14:01 23 апр 2016
Что приготовить из фарша вместо котлет: 4 простых рецепта митболов, фрикаделек и крокетов
Что приготовить из фарша вместо котлет: 4 простых рецепта митболов, фрикаделек и крокетов
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:08 20 окт 2022
Очень вкусные капустные котлеты
Очень вкусные капустные котлеты
5
Готовим дома 09:00 12 сен 2016
Капустные оладьи с сыром - из разряда "быстро, просто, экономно и вкусно"!
Капустные оладьи с сыром - из разряда "быстро, просто, экономно и вкусно"!
4
Женский сайт 16:47 05 фев 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства