Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Капустные крокеты в вафельных трубочках

Крокеты с капустой в вафельных стаканчиках — быстрая самостоятельная закуска. Никто за вашим столом не сможет устоять перед этими аппетитными конусами. Они вкусны как в горячем, так и холодном виде на следующий день. Кроме капусты, в качестве начинки можете использовать оставшееся после праздников рагу, мясной фарш или даже салат с крабовыми палочками. Такая оригинальная овощная закуска вполне подойдет вместо хлеба к бульонам, супам и красному борщу.

Ингредиенты

Вафельные конусы 12 шт.
Сушеные грибы 10 г
Лук 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Перец душистый 4 шт.
Черный перец (горошком) 4 шт.


Черный перец (молотый) 0,25 ч. л.
Подсолнечное масло по вкусу
Яйцо 2 шт.
Панировочные сухари 1 стак.

Приготовление

  1. Если капуста очень кислая, то промойте ее немного в холодной воде. Измельчите ножом, переложите в кастрюлю, влейте полстакана воды, добавьте травы, лавровый лист и перец.
  2. Порежьте грибы на мелкие кусочки, бросьте к капусте и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Обжарьте мелко нарезанную луковицу в подсолнечном масле и положите в кастрюлю с вареной капустой.
  3. Готовьте овощи на медленном огне в течение 40–50 минут под крышкой, пока капуста и грибы не станут мягкими.
  4. В глубокой миске взбейте вилкой яйца. Заполните вафельные рожки начинкой из капусты. Обваляйте конусы в яйце, затем в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.

Выложите фаршированные вафельные стаканчики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Можно подать к ним свежие овощи и зелень, тогда у вас получится полноценный перекус. Уверяем, их сметут со стола мгновенно, не дав остыть! Похрустывающая корочка и сочная начинка внутри покорят ваших гостей.


Источник: Капустные крокеты в вафельных трубочках
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда закуска Капустные крокеты крокеты Крокеты с капустой Кулинария Овощи приготовление рецепты борщ бульон быстрый вид внутри

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Капустные драники – легкое блюдо покруче некоторых мясных
Капустные драники – легкое блюдо покруче некоторых мясных
0
Застолье 21:40 20 май 2025
Хрустящие капустные оладьи со сливочным укропным соусом
Хрустящие капустные оладьи со сливочным укропным соусом
0
Застолье 23:08 16 мар 2025
Рецепт приготовления селёдочного торта на вафельных коржах
Рецепт приготовления селёдочного торта на вафельных коржах
0
Готовим дома 21:30 11 сен 2016
Ленивые чебуреки из вафельных коржей
Ленивые чебуреки из вафельных коржей
0
Готовим дома 20:50 04 дек 2016
Торт кабачковый, котлеты капустные, салат необычный
Торт кабачковый, котлеты капустные, салат необычный
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 10 май 2016
Капустные конвертики в кляре. Рецепт с фото
Капустные конвертики в кляре. Рецепт с фото
0
Готовим дома 17:30 25 дек 2016
Ленивые капустные пирожки – гениальное решение для быстрой закуски
Ленивые капустные пирожки – гениальное решение для быстрой закуски
0
Застолье 01:00 28 апр 2025
Что приготовить из фарша вместо котлет: 4 простых рецепта митболов, фрикаделек и крокетов
Что приготовить из фарша вместо котлет: 4 простых рецепта митболов, фрикаделек и крокетов
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:08 20 окт 2022
Капустные вредители: борьба с тлей, гусеницами, личинками капустной мухи, майского жука народными средствами
Капустные вредители: борьба с тлей, гусеницами, личинками капустной мухи, майского жука народными средствами
0
Сад огород дача и все самое интересное 14:01 23 апр 2016
Очень вкусные капустные котлеты
Очень вкусные капустные котлеты
5
Готовим дома 09:00 12 сен 2016
Капустные оладьи с сыром - из разряда "быстро, просто, экономно и вкусно"!
Капустные оладьи с сыром - из разряда "быстро, просто, экономно и вкусно"!
4
Женский сайт 16:47 05 фев 2019
Хочешь удивить гостей не на шутку? Тогда это блюдо для тебя! Никто не уйдет домой, пока не попросит рецепт.
Хочешь удивить гостей не на шутку? Тогда это блюдо для тебя! Никто не уйдет домой, пока не попросит рецепт.
3
Сад огород дача и все самое интересное 23:25 29 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства