Эффектные и очень вкусные!
Ингредиенты:
- мука (2 ст.л. отделяем) — 600 гр
- молоко — 100 мл
- какао — 2 ст.лож
- яйцо — 1 шт
- растительное масло — 1 ст.лож
- горячая вода — 150 мл
- соль
- творог — 250 гр
- яйцо — 1 шт
- сахар — 1,5 ст.лож
- ванильный сахар — 2 ч.л.
Приготовление:
- Замешиваем мягкое тесто, затем делим тесто пополам, добавляем в одну половину какао, а во вторую 2 ст.ложи муки.
- Накрываем тесто пленкой и даем ему полежать 20 минут.
- Раскатываем два пласта толщиной 2-3 мм.
- Смазываем шоколадный пласт хорошенько водой.
- Накладываем один пласт на другой, внутренний также смачиваем водой.
- Сворачиваем плотно рулет и оставляем его отлежаться около 5 минут, накрыв пленкой.
- Нарезаем рулет тонкими пластинами.
- Раскатываем и формируем вареники, как обычно.
- Отвариваем вареники в подсоленной воде.
Приятного аппетита!
Комментарии (10)