Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1211/1211041/original.jpg" width="696" height="389"alt

Непревзойденный томатный суп с клецками



Если вы любите легкие овощные супы, то я хочу предложить приготовить непревзойденный томатный суп с клецками. Такой супчик привлекает внимание не только своим восхитительным вкусом, но и потрясающим видом. Это блюдо не просто вкусное: оно питательное и очень аппетитное. Приготовить такой суп не сложно, а результат превзойдет все ваши ожидания. Я думаю, томатный суп ваши родные полюбят и будут просить готовить его как можно чаще.

Ингредиенты:

  • 1 репчатая луковица;
  • 1 морковь;
  • 1-2 картофелины;
  • 1 перец болгарский;
  • растительное масло для жарки;
  • соль по вкусу;
  • 3-4 свежих или замороженных помидора.

Для клецок:

  • 6 столовых ложек с горкой муки;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 100 миллилитров воды.

Пошаговый рецепт

  1. Для того, чтоб суп был наваристей, можно сделать его на бульоне. Для приготовления бульона можете использовать любое мясо, я беру свиные ребрышки.
  2. На приготовления бульона у меня ушло примерно два литра воды.
  3. Бульон необходимо посолить по вашему вкусу.
  4. Пока бульон варится, подготовим лук: его нужно очистить от кожуры и помыть. Делим лук пополам, нарезаем мелкими кубиками и отправляем сырым в бульон.
  5. Также добавляем в бульон сырой картофель, предварительно помытый, очищенный и нарезанный кубиками небольшого размера.
  6. Количество картофеля регулируйте по своему вкусу: если вы в супе любите много картофеля, можете использовать его больше.
  7. Вторую половинку лука нарезаем небольшими кубиками.
  8. Сырую морковь моем, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.
  9. На сковороду налить растительное масло, высыпать лук и морковь, немного обжарить, чтобы овощи стали мягче. Если вы любите овощи обжаренные больше, то можете делать по вашему вкусу.
  10. Когда лук с морковью поджарятся, их нужно отправить в кастрюлю с бульоном.
  11. Переходим к подготовке болгарского перца: его нужно очистить и порезать небольшими кубиками. Нарезанный перец высыпать в кастрюлю с остальными ингредиентами.
  12. Берем свежие помидоры (если у вас есть замороженные томаты, то вы можете их использовать вместо свежих), моем и нарезаем кубиками среднего размера.
  13. Количество помидоров регулируйте самостоятельно: чем больше помидоров вы используете, тем более выраженным будет томатный вкус супа.
  14. Переходим к приготовлению клецок, пока суп варится. В отдельную миску вбиваем одно яйцо, кладем половину чайной ложки соли, все это тщательно перемешиваем.
  15. К перемешанным ингредиентам добавляем понемногу воды, муки и перемешиваем до однородной массы.
  16. Когда овощи в супе сварятся, переходим к формированию клецок и добавлению их в суп.
  17. Чтобы было удобно добавлять клецки, можно набрать тесто в столовую ложку, и с помощью чайной ложки понемногу отделять тесто в суп.
  18. После того, как клецки всплыли наверх, дать минуты три или четыре покипеть и можно снимать суп с огня.
  19. Если вы любите специи, то можете добавлять их в суп. Для такого супа отлично подойдут тимьян, чеснок, черный молотый перец, лавровый лист, орегано или базилик.

Томатный суп готов: аромат у него — просто потрясающий. Суп можно подавать со сметаной и зеленью. Сочетание всех ингредиентов в этом блюде дает оригинальный и пикантный вкус. Такое блюдо понравится даже деткам, которых всегда очень тяжело накормить супом. Приятного аппетита.


Источник: Непревзойденный томатный суп с клецками
Опубликовал:
Теги: клецки обед Овощи Помидоры суп с клецками Супы Томатный суп суп

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Маргарита Бирюкова 
Очень вкусный суп,я варила
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как приготовить вкусные клецки?
Как приготовить вкусные клецки?
3
Женский сайт 04:15 20 фев 2016
Забавные диалоги с непревзойденным одесским юмором!
Забавные диалоги с непревзойденным одесским юмором!
12
Интересный мир 07:40 29 мар 2017
Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!
Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!
10
Женский сайт 22:35 05 авг 2017
Серебряное совершенство: 10 вдохновляющих холодных омбре для твоего непревзойденного стиля
Серебряное совершенство: 10 вдохновляющих холодных омбре для твоего непревзойденного стиля
34
Интересный мир 07:56 25 май 2018
Томатные кабачки
Томатные кабачки
0
Женский сайт 20:17 15 авг 2017
Необычные и несложные первые блюда
Необычные и несложные первые блюда
7
Жизнь прекрасна 10:45 29 май 2017
Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке
Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке
0
Женский сайт 21:00 25 фев 2016
Томатно-тыквенный биск
Томатно-тыквенный биск
0
Женский сайт 05:30 28 дек 2015
Томатно-лимонное желе с базиликом
Томатно-лимонное желе с базиликом
0
Женский сайт 07:40 15 фев 2016
Обалденная рыбка под томатным маринадом
Обалденная рыбка под томатным маринадом
12
Женский сайт 20:41 14 окт 2017
Готовим кетчуп из томатной пасты
Готовим кетчуп из томатной пасты
0
Женский сайт 22:37 09 авг 2017
Готовь хоть каждый день! Пирог с капустой без замеса теста
Готовь хоть каждый день! Пирог с капустой без замеса теста
0
Поговорим? 08:04 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства