На приготовление пирожков часто уходит как минимум половина вечера, но на самом деле вкусную закуску можно приготовить и быстрее, и проще. Достаточно будет только обернуть в пресное тесто брусочки сыра и работа почти закончена. Для приготовления нам понадобятся только 300 граммов муки, 150 миллилитров воды, чайная ложка соли и 200 граммов любого твердого сыра.
Муку пересыпаем в глубокую миску, туда же добавляем соль, перемешиваем и вливаем воду. Замешиваем плотное пресное тесто, ставим его пока в сторону. Теперь нарезаем длинными брусочками сыр.
Тесто раскатываем в тонкую лепешку, на край кладем сырные брусочки и аккуратно заворачиваем один раз, затем тесто обрезаем и таким же образом заворачиваем весь сыр. В принципе, основная часть работы уже закончена. Разогреваем в сотейнике масло и аккуратно опускаем в него завернутый в тесто сыр, жарим его до румяной корочки.
Подайте получившуюся закуску с острым белым и красным соусами.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Комментарии (0)