Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Пирог из кабачков на сковороде

Ингредиенты

  • кабачки – 4 шт. (если кабачки большого размера, может хватить 2-3 ш. )
  • зеленый лук – 5-6 перышек
  • сушеный чеснок – 1 ч.л.
  • соль – 2 щепотки
  • укроп – 1 пучок
  • лаваш – 6 листов
  • помидоры – 6 шт.
  • сыр – 450 гр.
  • яйца – 5 шт.

Рецепт приготовления

Для пирога нужно 6 листов лаваша.

1. Натираю кабачки на крупной терке.

Шкурку не удаляю если кабачки молоденькие и очень нежные.

2. Нужно избавить мякоть от лишней жидкости простым обычным способом.

Солим мякоть и ждем 10-15 минут.

Весь лишний сок сливаем и отжимаем нежную кабачковую мякоть.

3. К кабачкам добавляем мелко нарезанный укроп, нарезанный зеленый лук и 1 ч. л. сушеного молотого чеснока.

4. Нарезаем помидоры кружочками толщиной в несколько мм.

5. Сыр натираем на терке.

6. Яйца взбиваем в миске с щепоткой соли.

7. Берем сковороду и готовим пирог на плите.

Смазываем поверхность сковороды сливочным маслом и добавляем немного растительного, чтобы сливочное масло не пригорало.

Выливаем немного взбитого яйца.

Укладываем сверху один круг лаваша, чтобы лаваш соединился с яичной массой и выключаем огонь.

8. Выкладываем сначала слой из кабачка и тертого сыра, затем накрываем все это листом лаваша.

Теперь выкладываем второй слой из нарезанных помидор и тертого сыра.

Накрываем все это вторым листом лаваша.

И таким образом чередуем до самого верха.

Получается 3 слоя из кабачков и 2 слоя из помидор.

Присыпаю каждый слой сыром.

9. Накрываем крышкой ровно на 10 минут и готовим на небольшом огне, чтобы низ пирога не подгорел.

10. Когда низ схватился нужно аккуратно перевернуть пирог на другую сторону.

Готовим еще 10 минут под крышкой.

Нарезайте пирог когда он немного остынет.

После остывания он хорошо держит форму.

Вкусный даже в холодном виде. Приятного аппетита!

Видео


Источник: Пирог из кабачков на сковороде
Автор:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто Диета Диеты еда завтрак Кулинария обед Овощи приготовление рецепты Ужин кабачок пирог сковорода 450 большой

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Беру одно яйцо и два банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде и без духовки
Беру одно яйцо и два банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде и без духовки
3
Застолье 22:54 27 сен 2024
Пицца из кабачков на сковороде
Пицца из кабачков на сковороде
5
Готовим дома 15:40 07 сен 2016
Пирог из кабачков
Пирог из кабачков
0
Женский сайт 15:00 09 фев 2016
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
0
Здесь только хорошие новости! 11:02 21 июл 2021
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
Самый популярный рецепт из кабачков
Самый популярный рецепт из кабачков
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:29 17 июл 2023
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
2
Человек познаёт мир 01:30 15 мар 2024
Бесподобный пирог из 4 картофелин готовлю прямо на сковороде, духовка не понадобится!
Бесподобный пирог из 4 картофелин готовлю прямо на сковороде, духовка не понадобится!
35
Сад огород дача и все самое интересное 02:40 17 янв 2019
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
1
Женский сайт 11:51 02 июл 2017
Быстрый сытный ужин на сковороде
Быстрый сытный ужин на сковороде
0
Застолье 04:20 20 мар 2025
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
2
Здесь только хорошие новости! 11:50 25 июл 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства