Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально

Кабачки на редкость универсальный овощ, превратить его можно и в полноценный пирог-запеканку. Для него не потребуется даже духовка, все готовится прямо на сковороде и получается настолько вкусным, что уходит со стола в считанные минуты. Потребуется 3 небольших кабачка. Для заливки нужно взять пачку творога, 2 крупных яйца, 30 мл молока, 2 столовых ложки муки, 2 зубчика чеснока и 80 грамм сыра. Соль, орегано и черный перец добавим по вкусу.

У кабачков отделяем хвостики. Кабачки режем пополам и шинкуем тонкими полукружками. Если у вас есть комбайн для нарезки овощей — используйте спиралевидную нарезку, так блюдо получится воздушнее. Нарезав, убираем кабачки в сторону. Солить их не нужно, чтобы они не пустили сок. Вся соль пойдет в заливку, которой сейчас и займемся. В чашу выкладываем творог, вбиваем яйца и вливаем молоко. Взбиваем миксером однородности массы.

После этого добавляем в чашу муку и еще раз хорошо перемешиваем. Солим получившееся тесто, добавляем перец и орегано, затем выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем тесто. Теперь вмешиваем кабачки в тесто и снова перемешиваем.

Переходим к жарке. Сковороду ставим на огонь и смазываем растительным маслом. Выкладываем и разравниваем массу. Жарим 15 минут на слабом огне, накрыв крышкой. Затем переворачиваем (проще всего сделать это тарелкой) и так же под крышкой доводим до готовности, это тоже займет около 15 минут.

Перед подачей дайте пирогу немного остыть и поставьте на стол с белым острым соусом, он подойдет лучше всего.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
Опубликовал:
Теги: evergreen еда Духовка запеканка кабачок пирог сделать

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
1
Здесь только хорошие новости! 11:50 25 июл 2021
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
Заливаем кабачки молоком и отправляем в духовку. Запеканка-пирог за 20 минут
14
Здесь только хорошие новости! 10:50 27 июн 2021
Ремонт своими руками. Начало нашей истории Ремонт своими руками. Начало нашей истории
Готовим яичницу не на сковороде, а поверх лаваша. Одно изменение превращает яйца в пирог
Готовим яичницу не на сковороде, а поверх лаваша. Одно изменение превращает яйца в пирог
18
Здесь только хорошие новости! 10:40 08 авг 2021
Запеканка с ягодами в духовке
Запеканка с ягодами в духовке
4
Советы по домоводству 10:42 25 июн 2021
Дежурная запеканка на каждый день
Дежурная запеканка на каждый день
11
Здесь только хорошие новости! 08:01 23 авг 2021
Превращаем кабачки в намазку. Она сразу делает деликатесом мясо, макароны и даже обычный хлеб
Превращаем кабачки в намазку. Она сразу делает деликатесом мясо, макароны и даже обычный хлеб
24
Здесь только хорошие новости! 11:58 11 июл 2021
Хит этой осени: удивительный, тающий десерт. А ведь это всего лишь манка с тыквой
Хит этой осени: удивительный, тающий десерт. А ведь это всего лишь манка с тыквой
2
УДачные советы 12:00 Вчера
Жарю (не пеку) целую гору хрустящих кабачков и при этом не стою у плиты (за 15 минут). А плита остаётся чистой
Жарю (не пеку) целую гору хрустящих кабачков и при этом не стою у плиты (за 15 минут). А плита остаётся чистой
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 15 июн 2021
Как сделать так, чтобы ничего не прилипало к сковороде
Как сделать так, чтобы ничего не прилипало к сковороде
2
Советы по домоводству 12:46 28 сен 2021
Пирог с творогом и яблоками в духовке
Пирог с творогом и яблоками в духовке
6
Советы по домоводству 19:10 17 авг 2021
Пирог с кабачками и фаршем
Пирог с кабачками и фаршем
2
Готовим дома 12:30 10 мар 2017
О новых лицах в деле с кровавым ДТП «кровавой барыни» Собчак
0
За чашкой чая 21:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства