Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/937/937321/original.png" width="770" height="577"alt="

Почему советский хлеб был вкусный, а российский протухает на другой день?



Сегодня я с со своими малолетними спиногрызами (9+12) заехал на рынок прикупить фруктов - солений к новогоднему столу. Нагрузились, топаем на выход и вдруг я вижу ОЧЕРЕДЬ. Человек 30. Подошел ближе, оказалось - за хлебом. Маленькая палатка от "совкового" хлебозавода, продукция которого в магазинах мне не попадалась. Батоны лежали в деревянных лотках, хорошо знакомых тем, "кому за 40". Хлеб был нужен, вид на очередь вызвал ностальгические нотки и к взводу добавился еще один боец.
Дети меня не поняли. Пару раз подходили - "папа, на улице холодно, зачем ты стоишь, давай около дома зайдем в Дикси/Перекресток/АзбукуВкуса и купим хлеб".
Но очередь прошла быстро и добавив в сумку 2 классических батона (а-ля 25 копеек) мы двинули домой. Хлеб был свежим, но не горячим при продаже и домой мы ехали минут сорок. Но! Дома 2 батона детскими (и не только) усилиями "ушли" за час. Хлеб был вкусным.

С 7 лет я был основным поставщиком ежедневных продуктов для дома. Возвращаясь со школы забежать в хлебный магазин, в молочный, а иногда за маслом/сметаной стало незаметной и несложной задачей. В магазинах были очереди, в каждой из которых я проводил времени по 2-5-10 минут. Иногда чего-то не было и в магазин приходилось идти повторно. Бывало в какой-то день что-то и не получалось купить.

Но продукты были свежими !!! Хлеб привозили с хлебозавода сразу после "ночной", "утренней" или "дневной" выпечки. Вчерашний хлеб или молоко вообще не рассматривались как вариант покупки.


Молоко покупалось в расчете на попить, сварить кашу и сделать творог.

Чего мы достигли сейчас. Торговые сети, уничтожив специализированные магазинчики Хлеб/Молоко, поставили производителей в условия, когда те просто не могут выпускать качественный продукт. Пока сети поставят его на полку все уже пропадает.
Весь не проданный хлеб возвращается на хлебозавод, который вынужден добавлять его в новую выпечку. До половины "нового" хлеба состоят из "вторички". Из-за этого вкус хлеба просто отсутствует, а плесень наоборот - в избытке. По советским стандартам вложения должны быть не более 5%
Хлеб повсеместно быстрого приготовления, с разрыхлителями, а молоко с консервантами. Оно не прокисает, оно ПРОТУХАЕТ!!!
Производители просто не могут послать сети на@"%, продавать продукцию негде. Свои точки держать невозможно дорого.

Мы потеряли качественный продукт "в очередь" и получили га@но в ассортименте. Может быть кому-то это нравится. Я нашел свою палатку...

источник


Источник: Почему советский хлеб был вкусный, а российский протухает на другой день?
Опубликовал:
Теги: поговорить быль быстрый вкус

Комментарии (2)

Наталия Мочалова 
Спасибо за честность! Мне 71. Это правда! Запах хлеба был вкусным! И колбаса пахла настоящим мясом! Сейчас пеку хлеб дома. Но я не хожу на работу, дети выросли. А молодым, чтобы быть здоровыми надо питаться вкусной и качественной пищей. Чего, к сожалению, сейчас днём с огнём не найдёшь.
Дудевич Галина
Гонятся за заграничными ,,а еще покупают муку зараженную и пекут хлеб и продают нам ,а мы принесем его начинаем резать хлебушек а он не пропечен или на следующий день покрывается плесенью ,привозят хлеб в магазин уже плесневелый и денежку то берут за него подороже, вот такие коврижки
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкуснейший хлеб в духовке
Вкуснейший хлеб в духовке
13
Женский сайт 16:51 02 фев 2018
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
18
Женский сайт 17:09 29 апр 2018
Удивительная намазка на хлеб
Удивительная намазка на хлеб
8
Женский сайт 18:43 23 сен 2017
Вкусные бренды советского пищепрома
Вкусные бренды советского пищепрома
0
Жизнь прекрасна 06:00 06 фев 2017
Под одеждой: вот почему советские женщины носили комбинации
Под одеждой: вот почему советские женщины носили комбинации
3
Капризулька 19:58 04 сен 2018
Хлеб «Фитнес»
Хлеб «Фитнес»
0
Женский сайт 09:40 01 фев 2016
Амарант — настоящий хлеб славян! Вот почему Петр I жестоко запретил выращивать амарант.
Амарант — настоящий хлеб славян! Вот почему Петр I жестоко запретил выращивать амарант.
10
Мир Путешествий 10:35 12 май 2017
Секрет приготовления самых вкусных котлет. Всем хозяйкам на заметку.
Секрет приготовления самых вкусных котлет. Всем хозяйкам на заметку.
6
Цветик-семицветик 13:47 18 окт 2016
Почему в российской реанимации положено лежать голыми
Почему в российской реанимации положено лежать голыми
6
Интересности 17:01 09 мар 2018
Послушайте дочь советского товароведа
Послушайте дочь советского товароведа
99
Интересности 12:02 08 авг 2017
Делаем котлеты как в школьной советской столовой
Делаем котлеты как в школьной советской столовой
2
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
40 лайфхаков, которые сэкономят вам целое состояние!
40 лайфхаков, которые сэкономят вам целое состояние!
0
Поговорим? 21:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства