Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Превращаем вареную картошку в сочные фрикадельки. Достаточно добавить яйцо и немного крахмала

Картофельные кнедлики многие считают одним из самых вкусных блюд из готового картофеля. По своему виду они похожи не фрикадельки, только внутри нет никакого мяса, а сплошная картошка. Впрочем, на вкус они будут другие, нежели просто шарики из пюре - мы добавим масла, яйцо, а потом быстро их сварим. В основе у нас 500 граммов картофеля, который мы предварительно отварили и размяли. К нему добавим 100 граммов крахмала из кукурузы, желток, 50 граммов сливочного масла и немного измельченного укропа. Соль и специи по вкусу. Из особых специй у нас будет щепоть мускатного ореха, на этом все. Также по желанию можно добавить тертый сыр, его достаточно 20 граммов. Добавляем специи, крахмал и желток в размятый картофель. Если есть сыр, его тоже вводим на этом этапе. Мокрыми руками формируем шарики фрикаделек. Разогреваем воду, ждем пока закипит и закладываем фрикадельки внутрь. Варим 5 минут, после того как они всплыли. Пока кнедлики варятся, сделаем соус. Измельчаем зелень (можно добавить немного чеснока) и высыпаем в растопленное сливочное масло в сотейник. Достаем фрикадельки из воды и обваливаем в соусе. Можно подавать! Остатки соуса можно полить сверху. Тонкости на видео: Готовые фрикадельки уже совсем не похожи на банальную картошку. А всего то, мы потратили 10 минут времени!

 


Источник: Превращаем вареную картошку в сочные фрикадельки. Достаточно добавить яйцо и немного крахмала
Автор:
Теги: еда картошка крахмал яйцо блюдо быстро

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
15 вариантов использования кукурузного крахмала не только для приготовления еды
15 вариантов использования кукурузного крахмала не только для приготовления еды
1
Человек познаёт мир 08:30 15 янв 2024
«Никогда больше не испорчу картошку»: оказывается я всю жизнь неправильно жарила картошку. Подруга научила как надо и указала на тонкости
«Никогда больше не испорчу картошку»: оказывается я всю жизнь неправильно жарила картошку. Подруга научила как надо и указала на тонкости
9
Застолье 02:08 03 окт 2023
Звездные уроки: как добавить стиля в повседневный образ
Звездные уроки: как добавить стиля в повседневный образ
23
Дома лучше! 08:01 09 май 2019
Трем баклажан на терке и делаем основой ресторанной запеканки. Без муки: достаточно добавить полстакана кефира и яйцо
Трем баклажан на терке и делаем основой ресторанной запеканки. Без муки: достаточно добавить полстакана кефира и яйцо
0
Здесь только хорошие новости! 15:10 16 авг 2021
Как дома приготовить картошку фри без фритюрницы: хитрость, подсмотренная у находчивой домохозяйки
Как дома приготовить картошку фри без фритюрницы: хитрость, подсмотренная у находчивой домохозяйки
6
Человек познаёт мир 14:30 08 сен 2023
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
24
Здесь только хорошие новости! 11:55 31 май 2021
Маска для лица из крахмала и ацетилсалициловой кислоты
Маска для лица из крахмала и ацетилсалициловой кислоты
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:10 15 июн 2018
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
17
УДачные советы 10:00 18 янв 2022
Что добавить в борщ для идеального вкуса
Что добавить в борщ для идеального вкуса
1
Сайт обо всём и для всех 13:04 09 ноя 2023
20 практичных способов использования крахмала
20 практичных способов использования крахмала
0
Жизнь прекрасна 10:30 14 янв 2017
Как правильно жарить картошку: пять основных секретов
Как правильно жарить картошку: пять основных секретов
0
Застолье 22:21 10 май 2023
Научили жарить сочные драники по-белорусски без муки и яиц – как пирожные нежные, воздушные. И 5 хитростей приготовления
Научили жарить сочные драники по-белорусски без муки и яиц – как пирожные нежные, воздушные. И 5 хитростей приготовления
2
Застолье 00:52 18 ноя 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства