Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!

Самые яркие в грузинской кухне - мясные блюда. Они разнообразны, отличаются изысканным вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, ароматными приправами и соусами. Хотите сами приготовить вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем? Тогда предложенный ниже простой рецепт - то, что вам нужно. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.

В ы Можете для приготовления взять любое мясо - говядину, свинину, кролика, птицу или баранину. Как принято в Грузии, много пряных трав и специй.

Для приготовления мяса по-грузински вам потребуются:

- Мясо (мякоть) - 1 кг;

- 2 ст ложки меда;

- 1 ст ложка лимонного сока;

- 1 ст ложка сметаны;

- По вкусу соль, перец и другие специи;

- Укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик - по вкусу.

Приготовление:

- На крупные куски нарежьте мясо;

- Мелко порубите зелень;

- Смешайте в миске мясо, зелень, лимонный сок и мед, добавьте специи и все тщательно перемешайте;

- Оставьте мясо в маринаде на 2-3 часа;

- Выдержав время, достаньте мясо из холодильника, обмажьте его сметаной и выложите на противень,

- Время приготовления в хорошо разогретой духовке около 45 - 60 минут в зависимости от величины кусков мяса;

- На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Приятного аппетита!


Источник: Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Опубликовал:
Теги: самые вкусные рецепты вкус Время гарнир Грузия Духовка

Комментарии (22)

Сортировка: Рейтинг | Дата
ТАРАС ГРИГОРЬЕВИЧ
ИЩУ ЖЕНЩИНУ, ОТ 55 ДО 65...!!! ...КОТОРОЙ НЕ КОМУ ГОТОВИТЬ...)))
Ирина Тимофеева
Надо свекровь познакомить с вами)))
Лариса с 
Вы и правда будете готовить и я вообще не буду стоять у плиты?
Татьяна Ракова 
А вам то сколько лет:)))))
Надежда Карягина 
Классно!!! Было бы только из чего...
Абрамова Ирина
Люблю готовить, но не кому...
Татьяна Черниченко
супер блюдо.Я готовила,очень вкусно получилось.
Лариса Аширова 
Тарас Григорьевич,наверное имел ввиду, не для кого готовить,т.е он предлагает готовить ему,а не наоборот.
Любовь Саутнер-Аносова 
Готовила! Очень вкусно.На гарнир картофель ,плюс соленый огурчик порезанный кружочкам.
Лари
А мёд не горит,?при нагреве,он превращается в канцероген
Инна Аверина 
Это на открытом огне он карамелизируется и превращается в яд, а в духовке - придаст пикантный сладковатый вкус мясу. Духовка вообще действует очень мягко на все продукты.
stawridus djachel
Про мёд. Мы живём в эпоху "хайп любыми средствами", и такие все уже знающие,блин, и информированные!
При нагревании мёда, действительно, образуется ядовитое вещество ( не помню название, кому интересно - есть тырнет), но в таких ничтожных количествах, что для того, чтобы им отравиться, надо съесть цистерну перегретого мёда, причём разом ! ))))
Ольга Новикова 
Согласна. А то 2 столовые ложки прямо в такой медовый ЯД оборотятся, аж жуть! Или в ядовитый мёд! Что слопав кило мяса с этим ядом, точно разорвёт. И ведь каждый раз вставляют эти свои несчастные 5 копеек в любой рецепт. Как не лень! Мёд при нагреве - яд. Фольга при нагреве тоже что-то делает. И всё такое жирное! Что утопает в жире! Ну и сладкое- как без этого. Задолбали.
ТАТЬЯНА Лисконог 
Попробую!! Конечно вкусно!)) Спасибо!)
Галина Чеколаева 
А на целый кг мяса 1 ложки сметаны достаточно?
Оля Климова 
Сделала, не очень понравилось. С мёдом лучше куриные крылышки мариновать.
Надежда Новицкая 
Выдержав время, достаньте мясо из холодильника, обмажьте его сметаной и выложите на противень,
Ольга Макеева
....Обмажьте сметаной и выложите на противень
Наталья Бушнева
Тарас,это шутка? Если нет,тогда хочу с вами познакомится!
Наталья Бушнева
Тарас,это шутка? Если нет,тогда хочу с вами познакомиться!
Тамара Околотович 
не готовила такое ,но попробую
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мясо запеченное в горчице с медом по мюнхенски
Мясо запеченное в горчице с медом по мюнхенски
1
УДачные советы 07:20 24 ноя 2021
Ничего не вижу, ничего не слышу, ничего не скажу: что на самом деле хотят сказать три мудрые обезьяны
Ничего не вижу, ничего не слышу, ничего не скажу: что на самом деле хотят сказать три мудрые обезьяны
3
Человек познаёт мир 08:01 30 ноя 2021
Посадка роз: кратно о главном Посадка роз: кратно о главном
Салаты из вареной свеклы: 20 отличных рецептов
Салаты из вареной свеклы: 20 отличных рецептов
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:18 23 ноя 2021
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
37
Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
15
Здесь только хорошие новости! 08:46 30 ноя 2021
Грузинский свекольный салат – вроде бы обычная свекла, но получается бесподобно вкусно
Грузинский свекольный салат – вроде бы обычная свекла, но получается бесподобно вкусно
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 17 янв 2021
Мясо по-французски по упрощенному рецепту. Времени на отдельные порции не тратим, делаем противень целиком
Мясо по-французски по упрощенному рецепту. Времени на отдельные порции не тратим, делаем противень целиком
8
Здесь только хорошие новости! 09:45 25 сен 2021
Машу нашли на вокзале в 5-летнем возрасте. Она ничего не помнит
Машу нашли на вокзале в 5-летнем возрасте. Она ничего не помнит
7
Сайт обо всём и для всех 02:56 27 ноя 2021
Многие считают, что в духовке мясо выходит хуже, чем на мангале. Но мы сделаем его вкуснее шашлыка
Многие считают, что в духовке мясо выходит хуже, чем на мангале. Но мы сделаем его вкуснее шашлыка
0
Здесь только хорошие новости! 10:15 28 июн 2021
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 20 фев 2021
Модные шапки зима 2022: трендовые модели и новинки (+18 фото)
Модные шапки зима 2022: трендовые модели и новинки (+18 фото)
0
Женский каприз 11:56 Сегодня
Звездные мужчины, променявшие своих жен на молодушек
Звездные мужчины, променявшие своих жен на молодушек
0
Интересности 11:15 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства