Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!

Самые яркие в грузинской кухне - мясные блюда. Они разнообразны, отличаются изысканным вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, ароматными приправами и соусами. Хотите сами приготовить вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем? Тогда предложенный ниже простой рецепт - то, что вам нужно. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.

В ы Можете для приготовления взять любое мясо - говядину, свинину, кролика, птицу или баранину. Как принято в Грузии, много пряных трав и специй.

Для приготовления мяса по-грузински вам потребуются:

- Мясо (мякоть) - 1 кг;

- 2 ст ложки меда;

- 1 ст ложка лимонного сока;

- 1 ст ложка сметаны;

- По вкусу соль, перец и другие специи;

- Укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик - по вкусу.

Приготовление:

- На крупные куски нарежьте мясо;

- Мелко порубите зелень;

- Смешайте в миске мясо, зелень, лимонный сок и мед, добавьте специи и все тщательно перемешайте;

- Оставьте мясо в маринаде на 2-3 часа;

- Выдержав время, достаньте мясо из холодильника, обмажьте его сметаной и выложите на противень,

- Время приготовления в хорошо разогретой духовке около 45 - 60 минут в зависимости от величины кусков мяса;

- На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Приятного аппетита!


Источник: Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Опубликовал:
Теги: самые вкусные рецепты вкус Время гарнир Грузия Духовка

Комментарии (22)

Сортировка: Рейтинг | Дата
ТАРАС ГРИГОРЬЕВИЧ
ИЩУ ЖЕНЩИНУ, ОТ 55 ДО 65...!!! ...КОТОРОЙ НЕ КОМУ ГОТОВИТЬ...)))
Ирина Тимофеева
Надо свекровь познакомить с вами)))
Лариса с 
Вы и правда будете готовить и я вообще не буду стоять у плиты?
Татьяна Ракова 
А вам то сколько лет:)))))
Надежда Карягина 
Классно!!! Было бы только из чего...
Абрамова Ирина
Люблю готовить, но не кому...
Татьяна Черниченко
супер блюдо.Я готовила,очень вкусно получилось.
Лариса Аширова 
Тарас Григорьевич,наверное имел ввиду, не для кого готовить,т.е он предлагает готовить ему,а не наоборот.
Любовь Саутнер-Аносова 
Готовила! Очень вкусно.На гарнир картофель ,плюс соленый огурчик порезанный кружочкам.
Лари
А мёд не горит,?при нагреве,он превращается в канцероген
Инна Аверина 
Это на открытом огне он карамелизируется и превращается в яд, а в духовке - придаст пикантный сладковатый вкус мясу. Духовка вообще действует очень мягко на все продукты.
stawridus djachel
Про мёд. Мы живём в эпоху "хайп любыми средствами", и такие все уже знающие,блин, и информированные!
При нагревании мёда, действительно, образуется ядовитое вещество ( не помню название, кому интересно - есть тырнет), но в таких ничтожных количествах, что для того, чтобы им отравиться, надо съесть цистерну перегретого мёда, причём разом ! ))))
Ольга Новикова 
Согласна. А то 2 столовые ложки прямо в такой медовый ЯД оборотятся, аж жуть! Или в ядовитый мёд! Что слопав кило мяса с этим ядом, точно разорвёт. И ведь каждый раз вставляют эти свои несчастные 5 копеек в любой рецепт. Как не лень! Мёд при нагреве - яд. Фольга при нагреве тоже что-то делает. И всё такое жирное! Что утопает в жире! Ну и сладкое- как без этого. Задолбали.
ТАТЬЯНА Лисконог 
Попробую!! Конечно вкусно!)) Спасибо!)
Галина Чеколаева 
А на целый кг мяса 1 ложки сметаны достаточно?
Оля Климова 
Сделала, не очень понравилось. С мёдом лучше куриные крылышки мариновать.
Надежда Новицкая 
Выдержав время, достаньте мясо из холодильника, обмажьте его сметаной и выложите на противень,
Ольга Макеева
....Обмажьте сметаной и выложите на противень
Наталья Бушнева
Тарас,это шутка? Если нет,тогда хочу с вами познакомится!
Наталья Бушнева
Тарас,это шутка? Если нет,тогда хочу с вами познакомиться!
Тамара Околотович 
не готовила такое ,но попробую
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
1
УДачные советы 12:00 11 июл 2022
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:56 02 май 2022
Изумительные вареники по-грузински!
Изумительные вареники по-грузински!
19
Женский сайт 13:26 30 окт 2018
Простой рецепт легкого мяса по-французски
Простой рецепт легкого мяса по-французски
13
Сад огород дача и все самое интересное 14:59 10 фев 2019
Как найти смысл жизни, если ничего не хочется
Как найти смысл жизни, если ничего не хочется
15
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:15 02 окт 2019
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
37
Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
Картофель в духовке по-армянски
Картофель в духовке по-армянски
5
Женский сайт 01:02 11 янв 2018
Эта капуста вкуснее жареной или тушёной: секретный рецепт
Эта капуста вкуснее жареной или тушёной: секретный рецепт
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:33 12 янв 2020
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
13
УДачные советы 14:00 11 янв 2022
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
7
Сад огород дача и все самое интересное 02:47 10 июл 2018
4 февраля в Культурном центре «Меридиан»  — рок-опера «КарамазоВЫ»
4 февраля в Культурном центре «Меридиан» — рок-опера «КарамазоВЫ»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства