Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!

Самые яркие в грузинской кухне - мясные блюда. Они разнообразны, отличаются изысканным вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, ароматными приправами и соусами. Хотите сами приготовить вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем? Тогда предложенный ниже простой рецепт - то, что вам нужно. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.

В ы Можете для приготовления взять любое мясо - говядину, свинину, кролика, птицу или баранину. Как принято в Грузии, много пряных трав и специй.

Для приготовления мяса по-грузински вам потребуются:

- Мясо (мякоть) - 1 кг;

- 2 ст ложки меда;

- 1 ст ложка лимонного сока;

- 1 ст ложка сметаны;

- По вкусу соль, перец и другие специи;

- Укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик - по вкусу.

Приготовление:

- На крупные куски нарежьте мясо;

- Мелко порубите зелень;

- Смешайте в миске мясо, зелень, лимонный сок и мед, добавьте специи и все тщательно перемешайте;

- Оставьте мясо в маринаде на 2-3 часа;

- Выдержав время, достаньте мясо из холодильника, обмажьте его сметаной и выложите на противень,

- Время приготовления в хорошо разогретой духовке около 45 - 60 минут в зависимости от величины кусков мяса;

- На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Приятного аппетита!


Источник: Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Автор:
Теги: самые вкусные рецепты вкус Время гарнир Грузия Духовка

Комментарии (22)

Сортировка: Рейтинг | Дата
ТАРАС ГРИГОРЬЕВИЧ
ИЩУ ЖЕНЩИНУ, ОТ 55 ДО 65...!!! ...КОТОРОЙ НЕ КОМУ ГОТОВИТЬ...)))
Ирина Тимофеева
Надо свекровь познакомить с вами)))
Лариса с 
Вы и правда будете готовить и я вообще не буду стоять у плиты?
Татьяна Ракова 
А вам то сколько лет:)))))
Надежда Карягина 
Классно!!! Было бы только из чего...
Абрамова Ирина
Люблю готовить, но не кому...
Татьяна Черниченко
супер блюдо.Я готовила,очень вкусно получилось.
Лариса Аширова 
Тарас Григорьевич,наверное имел ввиду, не для кого готовить,т.е он предлагает готовить ему,а не наоборот.
Любовь Саутнер-Аносова 
Готовила! Очень вкусно.На гарнир картофель ,плюс соленый огурчик порезанный кружочкам.
Лари
А мёд не горит,?при нагреве,он превращается в канцероген
Инна Аверина 
Это на открытом огне он карамелизируется и превращается в яд, а в духовке - придаст пикантный сладковатый вкус мясу. Духовка вообще действует очень мягко на все продукты.
stawridus djachel
Про мёд. Мы живём в эпоху "хайп любыми средствами", и такие все уже знающие,блин, и информированные!
При нагревании мёда, действительно, образуется ядовитое вещество ( не помню название, кому интересно - есть тырнет), но в таких ничтожных количествах, что для того, чтобы им отравиться, надо съесть цистерну перегретого мёда, причём разом ! ))))
Ольга Новикова 
Согласна. А то 2 столовые ложки прямо в такой медовый ЯД оборотятся, аж жуть! Или в ядовитый мёд! Что слопав кило мяса с этим ядом, точно разорвёт. И ведь каждый раз вставляют эти свои несчастные 5 копеек в любой рецепт. Как не лень! Мёд при нагреве - яд. Фольга при нагреве тоже что-то делает. И всё такое жирное! Что утопает в жире! Ну и сладкое- как без этого. Задолбали.
ТАТЬЯНА Лисконог 
Попробую!! Конечно вкусно!)) Спасибо!)
Галина Чеколаева 
А на целый кг мяса 1 ложки сметаны достаточно?
Оля Климова 
Сделала, не очень понравилось. С мёдом лучше куриные крылышки мариновать.
Надежда Новицкая 
Выдержав время, достаньте мясо из холодильника, обмажьте его сметаной и выложите на противень,
Ольга Макеева
....Обмажьте сметаной и выложите на противень
Наталья Бушнева
Тарас,это шутка? Если нет,тогда хочу с вами познакомится!
Наталья Бушнева
Тарас,это шутка? Если нет,тогда хочу с вами познакомиться!
Тамара Околотович 
не готовила такое ,но попробую
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
1
УДачные советы 12:00 11 июл 2022
Баклажаны, которые будут вкуснее мяса! Оригинальный рецепт аппетитных баклажанов
Баклажаны, которые будут вкуснее мяса! Оригинальный рецепт аппетитных баклажанов
6
УДачные советы 12:00 10 фев 2023
Изумительные вареники по-грузински!
Изумительные вареники по-грузински!
19
Женский сайт 13:26 30 окт 2018
Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
Когда нужно готовить ужин, беру килограмм лука и отправляю в духовку, закуска получается вкуснее мяса
4
Застолье 14:06 10 май 2023
Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
4
УДачные советы 12:00 13 фев 2023
Отбивные из баклажанов вкуснее мяса. Вы влюбитесь в баклажаны после этого рецепта
Отбивные из баклажанов вкуснее мяса. Вы влюбитесь в баклажаны после этого рецепта
10
УДачные советы 12:00 30 июл 2023
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
3
Человек познаёт мир 10:30 02 сен 2023
Рецепт шубы от Константина Ивлева. Вкуснее вы еще не ели!
Рецепт шубы от Константина Ивлева. Вкуснее вы еще не ели!
0
Застолье 21:21 23 май 2023
Простой рецепт легкого мяса по-французски
Простой рецепт легкого мяса по-французски
13
Сад огород дача и все самое интересное 14:59 10 фев 2019
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Такой вкусной капусты вы ещё не ели. Японский рецепт вместо квашеной капусты
Такой вкусной капусты вы ещё не ели. Японский рецепт вместо квашеной капусты
5
УДачные советы 12:00 18 фев 2023
Как устроили личную жизнь жёны умерших знаменитостей
Как устроили личную жизнь жёны умерших знаменитостей
2
Интересный мир 09:38 22 фев 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства