Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса



Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса

Капусту редко подают как самостоятельное блюдо, чаще увидеть ее можно в салатах и супах. Но мы научились готовить рядовой овощ так, что он становится вкуснее мяса: режем весь кочан кругами и ставим в духовку.

На четыре порции понадобится килограмм самой капусты, растительное масло (лучше брать оливковое первого отжима), соль и совершенно любые специи, тут открывается широкое поле экспериментов. Можно ограничится и обычным черным перцем, даже с ним капуста получится вкусной.

Лучше будет выбрать кочан небольшого размера, так удобнее и пропечется он быстрее. Капуста очищается от верхних листьев и нарезается толстыми ломтями, примерно по 3 сантиметра.

 

Противень застилаем пергаментной бумагой, слегка смазываем маслом. Раскладываем капусту, присыпаем каждый кружок выбранными специями и сверху достаточно обильно поливаем оливковым маслом. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.

Видеорецепт:

При подаче такая капуста больше не требует ничего. Она останется вкусной и холодной.


Источник: Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Опубликовал:
Теги: Идеи Духовка капуста Мясо блюдо большой

Комментарии (32)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Майя Б.
Очень люблю капусту , но такой способ вижу в первый раз . Завтра же попробую !
Майя Б.
Нет , ещё не была в магазине :))) В пижаме всё ещё :))
наталья Наумова
я попробовала - вкусно! только потоньше надо пласты делать.
Светлана Кандратьева
ДЕЛАЛА ПОДОБНОЕ ПРОСТОЕ БЛЮДО. ТОЛЬКО НЕ КРУГАМИ НАРЕЗАЛА, А ДОЛЬКАМИ, КАК АРБУЗ И МАСЛО СЛИВОЧНОЕ БРАЛА. ВСЁ ДЕЛАЕТСЯ МГНОВЕННО И РЕЗУЛЬТАТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ! ЕСЛИ ЛЮБИТЕ КАПУСТУ, ТО ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ.
Светлана Кандратьева
НАДЕЖДА, ВЫ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ ВСЁ, ЧТО ЛИЧНО ВАМ НРАВИТСЯ! ЛЮБЫЕ ТРАВКИ, СМЕТАНУ, ТОМАТНЫЙ СОУС, СОЕВЫЙ СОУС, ДА ХОТЬ МАЙОНЕЗ, ЕСЛИ СЧИТАЕТЕ НУЖНЫМ. НАВЕЛИ ЛЮБУЮ НАМАЗКУ И СМАЗАЛИ КАПУСТУ КИСТОЧКОЙ ОБИЛЬНО. ТАК ЧТО, КАЖДЫЙ РАЗ МОЖНО ДОБИТЬСЯ ЛЮБОГО ОТТЕНКА ВКУСА.
Светлана Светлана 
Да, да! На эти круги положить по окорочку. И вот тогда капуста пропитается соком от мяса и станет более сочной и вкусной!
РЕКОМЕНДУЮ пригововить!!!
Наталья Капланова 
готовила, без особого восторга, капуста, она и в Африке капуста. )
Наташа ААА
я вот так же подумала.....
Marina Korotkova
Отличный рецепт!!!!спасибо!!!
Arjen Robben
Столько лайков и никто про итог не отписался. И бабушка мне про эти рецепты ещё говорила, и я, сколько ни делал - получается "трава". Какая капуста, осенняя, летняя тоже неясно. Люблю капусту быстроквасить, полстакана соли с сахаром на трёхлитровую банкой , с морковью перерубить и в тёплое место на три дня поставить. Но, каких специй я только не добавлял, лучше не вышло. В лучшем случае также. Также и курицу запекал--чем не натирал -- всё бестолку. Похоже, этим только самомнение только поднимается и судя по лайкам это так и есть
Татьяна S@
Хм.. судя по описанию - трава травой.
людмила мищенко
Отличный рецепт, но ели с курицей. Вкусно, а главное доступно и можно по разному готовить. Спасибо!
Marina Korotkova
Не нравится,не ешь!
Светлана Говорова 
А на фольгу можно выложить? Пергаментная бумага закончилась(
Татьяна Левкина 
Готовлю примерно так же только крупно нарезаю смешиваю с реп.луком, что бы была сочнее, специи, масло и в духовку.
Получается сочная и вкусная
Камышева Марина
Очень интересная идея! Захотелось попробовать.
Елена Селиванова 
Мы любим капусту. Часто так готовим. Только иногда сверху смазываем кетчупом или томатом и посыпаем тертым сыром. Это тоже быстро и нам нравится.
Нина Седова 
Пробовала готовить. Немного суховата получилась - мало сказала видно маслом, но вкусно,провала и в горячем виде, и в холодном. А капусту лучше брать летних сортов.
Александра Федорова 
Оригинальный и простой способ. Спасибо, попробую
Лариса Мелькумова 
Рецепт интересный. Для тех, кто любит капусту. Я люблю. Обязательно попробую. Как раз , пол-кочана лежит в холодильнике...
Жанна Солопова 
я так еще лук делаю просто : 1 кг соли на противень и на соль раскладываю крупные головки лука прямо в шелухе и запекаю , потом снимаю шелуху и к мясу ,как двойной гарнир можно ... Лук приобретает сладковатый вкус и думаю полезно .
valentina vlasova 
Благдарю за рецепт
Альберта Масюкевич 
Вкусно! Люблю капусту. Спасибо всем за вкусные советы. Считаю себя членом "Капустного совета". С любовью
NINA SICUK
Я думаю, если готовить на одну порцию, то можно на плите, на сковородке размером диаметра капусты. Не надо ждать, когда нагреется духовка. Только ставить на рассекатель пламени
LILIA DOMBROVSKAYA 
Готовлю с давних пор.Я выкладываю на протвень окорочка,а между ними пласты капусты.Все посыпаю травами,смазываю майонезом смешанным с кетчупом.Очень вкусно.Капуста пропитывается зарахом мяса и получается очеь мягкая.Попробуйте.
LILIA DOMBROVSKAYA 
Нет,прсто капусту не вкусно.Попробуйте эее положить между окорочками и смазать кетчупом смешанным с майонезом.
Лариса ТКАЧЕНКО
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ СПАСИБО
Таня Шиповских 
45 мин в духовке просто капусту? Смысл
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
36
Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
27
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Откатные ворота своими руками Откатные ворота своими руками
Захотел как в Америке и не стал ставить забор со стороны улицы. Разочарованию не было предела
Захотел как в Америке и не стал ставить забор со стороны улицы. Разочарованию не было предела
13
Здесь только хорошие новости! 06:01 30 ноя 2020
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
Тыква с чесноком в духовке: дома просят добавку
Тыква с чесноком в духовке: дома просят добавку
12
Здесь только хорошие новости! 10:50 27 сен 2020
Овощи, которые так часто режут неправильно
Овощи, которые так часто режут неправильно
17
Здесь только хорошие новости! 21:02 29 май 2018
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
7
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
23
Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
Невероятно вкусные домашние котлеты без грамма мяса
1
Здесь только хорошие новости! 14:01 11 окт 2019
Залили рыбу сливками и поставили в духовку. Ресторанный вкус без траты времени на маринады
Залили рыбу сливками и поставили в духовку. Ресторанный вкус без траты времени на маринады
17
Здесь только хорошие новости! 11:35 21 ноя 2020
Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой.
Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой.
5
Дача сад огород и просто интересное 17:02 20 янв 2018
Подробные характеристики Snapdragon 888 – 5 нм, суперядро Cortex-X1, 5G-модем, Wi-Fi 6E и 8К
Подробные характеристики Snapdragon 888 – 5 нм, суперядро Cortex-X1, 5G-модем, Wi-Fi 6E и 8К
0
Все о смартфонах! 20:16 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства