Чаще всего капусту мелко шинкуют и используют в салатах или более сложных рецептах. Мы же шинковать капусту не станем, а крупно ее порежем и поставим в духовку. Останется добавить только немного соуса и ресторанное блюдо будет готово.
Для рецепта вкуснее будет взять пекинскую капусту, но обычная тоже подойдет. Нарезаем ее кружками толщиной в 2-3 сантиметра. Отдельно готовим соус: смешиваем 2 столовые ложки подсолнечного масла, столовую ложку меда, 2 столовые ложки соевого соуса.
Застилаем форму для запекания бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом. Укладываем на нее капусту, сверху наносим соус, присыпаем базиликом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
При подаче можно добавить к капусте и любимых специй.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Комментарии (0)