Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Разбиваем яйца внутрь баклажанов и ставим в духовку. Продукты простые, а получается как в ресторане

Простые продукты при правильном сочетании и подачей легко превратить в по-настоящему ресторанное блюдо. Достаточно будет к примеру разбить внутрь баклажанов яйца и всего за полчаса протушить их на сковороде в томатном соусе.

Ингредиенты: 4 баклажана, 4 яйца, по половине красного перца капиа и зеленого стручкового перца, 2 зубчика чеснока, луковица, помидор, по половине чайной ложки соли, черного и красного перцев, 30 граммов чеддера, 2 столовые ложки томатной пасты, 300 миллилитров воды.

Все овощи режем небольшими кубиками и смешиваем в глубокой вместе со специями. У нас уже получился вкусный салат, но для блюда это только один из шагов.

 

Теперь разрезаем пополам баклажаны, чистить их не нужно. В нижнюю половину выкладываем по порции салата, сверху разбиваем по яйцу и присыпаем натертым на мелкой терке сыром.

 

Ставим все баклажаны в глубокую сковороду и заливаем смесью томатной пасты и воды в указанных выше пропорциях. Накрываем крышкой и на среднем огне доводим до закипания соуса. Затем сразу убавляем огонь до минимального и держим еще полчаса.

Видеорецепт:

Немного свежих овощей, белый хлеб — вот и все, что можно рекомендовать к подаче с этим вкусным блюдом.


Источник: Разбиваем яйца внутрь баклажанов и ставим в духовку. Продукты простые, а получается как в ресторане
Опубликовал:
Теги: evergreen еда баклажан Духовка продукт ресторан яйцо

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Абзалова 
Баклажаны разрезать поперек пополам, вычистить зернышки, подержать в соленой воде, подсушить полотенцем. Уложить "лодочки" на смазанный маслом протвень, наполнить всем, чем вам нравится (у меня мелко рубленая картошка, свинина жирная, приправы, лук, морковь, сметана), накрыть фольгой и в духовку на 35-40 мин. Фольгу снять, присыпать тертым сыром, на сильном огне до румяности минут 5-7 еще подержать в духовке.
Вариации с начинкой и сверху посыпкой - на фантазию хозяек.
Вкусно, нарядно, разнообразно, на любой стол уместно.
Елена Ш
Разбиваем яйца внутрь баклажанов и ставим в духовку. Продукты простые, а получается как в ресторане.

Но судя по видео в духовку они так и не попали. Всё приготовлено в сковороде на плите.
Хотя мое мнение в духовке они протушились бы лучше.
Татьяна Сарафанова
Обожаю баклажаны в любом виде..Данный рецепт - супер! Обязательно приготовлю
Татьяна S@
Сам баклажан есть будет невозможно при таком рецепте, т.е. использовать его исключительно как тару.
Марина Евплова
А мне жалко использовать баклажаны как тару. может лучше тогда кабачки??
Татьяна S@
Кабачки - беспроигрышный вариант. Либо перец болгарский.
Гульзейнеп Нарматова
Рецепт оригинальный, простые ингредиенты и эстетически красиво оформлен.
Понравился, попробую приготовить.
Жанет Балмуратова
Мне нравится баклажаны, я просто обожаю. Надо приготовить в духовке. так будет вкуснее наверно и красиво будет оформлено. спасибо.
Юлианна
А так летом прекрасный вариант для гостей
Юлианна
При 30 мин тушения - овощи внутри твёрдые, как и баклажан((( есть тяжело(((
Мы дополнительно ещё тушили 30 мин после чтобы остатки докушать
Галина Чеколаева 
Может попробовать в рукаве запечь?
zinaida dokus 
СПАСИБО ЗА ТАКИЕ ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! С НИМИ МОЖНО СТАТЬ ЗАПРАВСКИМ ПОВАРОМ! ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
6
Застолье 23:26 11 окт 2021
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
Диетолог назвала недорогие продукты для похудения
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:15 18 окт 2021
5 способов визуально увеличить пространство: «Нет» маленькой комнате 5 способов визуально увеличить пространство: «Нет» маленькой комнате
Зашейте дырку на джинсах между ног: простой метод без швейной машинки
Зашейте дырку на джинсах между ног: простой метод без швейной машинки
7
УДачные советы 08:00 18 окт 2021
Берем 3 вареных яйца и Бородинский хлеб. Из простых продуктов получается блюдо для завтрака из ресторана
Берем 3 вареных яйца и Бородинский хлеб. Из простых продуктов получается блюдо для завтрака из ресторана
1
Здесь только хорошие новости! 15:58 21 окт 2020
Готовим медовик не в виде торта, а печеньями. Ставим на стол за 10 минут, пока закипает чайник
Готовим медовик не в виде торта, а печеньями. Ставим на стол за 10 минут, пока закипает чайник
13
Здесь только хорошие новости! 14:49 07 сен 2021
Рулеты из баклажанов
Рулеты из баклажанов
8
Здесь только хорошие новости! 11:08 09 авг 2021
Готовим торт за 5 минут без муки и сахара: духовку не используем, а просто ставим в микроволновку
Готовим торт за 5 минут без муки и сахара: духовку не используем, а просто ставим в микроволновку
11
Здесь только хорошие новости! 11:10 01 май 2021
Трем баклажан на терке и делаем основой ресторанной запеканки. Без муки: достаточно добавить полстакана кефира и яйцо
Трем баклажан на терке и делаем основой ресторанной запеканки. Без муки: достаточно добавить полстакана кефира и яйцо
0
Здесь только хорошие новости! 15:10 16 авг 2021
6 простых способов открыть «упрямую» крышку
6 простых способов открыть «упрямую» крышку
5
Советы по домоводству 09:01 Вчера
Слоеная курица под сыром и яйцами: сложили все вместе, а остальное делает духовка
Слоеная курица под сыром и яйцами: сложили все вместе, а остальное делает духовка
16
Здесь только хорошие новости! 09:47 24 мар 2021
Жарим баклажаны вкуснее мяса: сначала мнем скалкой, а потом быстро жарим и они тают во рту
Жарим баклажаны вкуснее мяса: сначала мнем скалкой, а потом быстро жарим и они тают во рту
26
Здесь только хорошие новости! 09:50 06 июн 2021
Воробьев: Ограничения по COVID-19 в Подмосковье распространятся только на непривитых
Воробьев: Ограничения по COVID-19 в Подмосковье распространятся только на непривитых
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:36 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства