Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Пропекаем цветную капусту насквозь: становится похожа на закуску из ресторана

Цветная капуста чаще всего используется в салатах, но можно приготовить ее и гораздо вкуснее. Пропечем цветную капусту насквозь в духовке, добавим специй и получим закуску, похожую на ресторанную.

Цветную капусту делим на соцветия просто руками и сразу выкладываем их на застеленный пергаментной бумагой противень. Добавляем специи: по чайной ложке куркумы, тимьяна, черного перца, перца чили, красного перца. Солим, выдавливаем сверху 3 зубчика чеснока и поливаем капусту 50 миллилитрами оливкового масла. Масло поможет всем специям лучше впитаться.

По большому счету вся работа на этом уже закончена. Ставим противень в разогретую до 190 градусов на 45 минут и капуста готова. Итоговый вкус блюда легко менять прямо в процессе приготовления. Просто варьируйте специи и закуска уже будет немного другой.


Источник: Пропекаем цветную капусту насквозь: становится похожа на закуску из ресторана
Автор:
Теги: Идеи закуска капуста ресторан блюдо большой

Комментарии (15)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Марина Парфирьевна
Я цветную капусту готовлю еще проще. Делю на соцветия, обмакиваю в яйцо, обваливаю в сухарях и жарю на сковороде на сливочном (именно на сливочном) масле. Соль по вкусу.
Ludmila Kayutina
А я в майонезе и в муке, она тогда даже холодная очень вкусная.
Нина Пильчевская 
Сделать смесь как на омлет и залить соцветия цветной капусты. Запекать в духовке при t 180 градусов до готовности. Можно по вкусу тёртый сыр добавить перед запеканием.
Любаша Блохина 
Понравился рецепт приготовления цветной капусты,просто и со вкусом, спасибо!
Душечка
После микроволновки она не очень, просто вареная, а вот запечь или пожарить, надо попробовать, конечно кто калории считает, лучше в духовке.
ИРИНА ПИЛЮГИНА 
Отварить и обжарить без всяких добавок -вкуснятина
Ольга Антонова
Отварить до готовности и пробить блендером с молоком и сливочным маслом. Вкуснейшее пюре на замену картофельному.
Ирина Соколова 
Пробуйте именно этот рецепт очень вкусно
Соня Эриксон 
Ну что за название ((( а рецепт хороший, можно ещё сухарями панировочными посыпать для текстуры. А жарить в кляре и майонезе конечно проще, но запечёная полезнее
Ирина Чернышова 
А ещё, чтобы сохранить витамины в микроволновке приготовить....
Алиса
вкусняшка)) ещё можно обжарить в масле, как картофель фри
людмила копысова 
Здорово молодцы девчата. Обязательно приготовлю.
Валентина Малышева 
Готовлю в кляре. Муж очень любит
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту (сразу 5 рецептов)
Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту (сразу 5 рецептов)
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:02 18 май 2021
Вегетарианские рецепты. Как вкусно приготовить цветную капусту
Вегетарианские рецепты. Как вкусно приготовить цветную капусту
8
Дома лучше! 11:27 21 фев 2018
Как вырастить капусту прямо в бутылках
Как вырастить капусту прямо в бутылках
2
Человек познаёт мир 23:40 19 апр 2024
9 признаков, что из ресторана нужно быстро уходить, чтобы не испортить себе вечер
9 признаков, что из ресторана нужно быстро уходить, чтобы не испортить себе вечер
3
Человек познаёт мир 11:30 15 июл 2023
Попробовав хоть раз эту капусту, вы забудете про другие рецепты
Попробовав хоть раз эту капусту, вы забудете про другие рецепты
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 19 авг 2021
Обычно капуста считается скучным блюдом, но если положить на нее курицу, то будет ужин из ресторана
Обычно капуста считается скучным блюдом, но если положить на нее курицу, то будет ужин из ресторана
6
Здесь только хорошие новости! 12:16 29 апр 2021
Готовлю капусту «по-немецки», получается очень сочно и вкусно
Готовлю капусту «по-немецки», получается очень сочно и вкусно
28
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 05 фев 2021
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 06 май 2021
Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
4
УДачные советы 12:00 13 фев 2023
Капусту не шинкуем, а крупно режем и ставим в духовку. Немного соуса и блюдо из ресторана на столе
Капусту не шинкуем, а крупно режем и ставим в духовку. Немного соуса и блюдо из ресторана на столе
0
Здесь только хорошие новости! 10:44 12 янв 2021
Как быстро и легко замариновать на зиму капусту
Как быстро и легко замариновать на зиму капусту
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:50 02 апр 2016
Несколько слов о сложной энергетике старых вещей
Несколько слов о сложной энергетике старых вещей
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:51 22 июн 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства